Ciasto (bułka) z ciasta bezdrożdżowego w zalewie kapustnej

Kategoria: Pieczywo
Ciasto (bułka) z ciasta bezdrożdżowego w zalewie kapustnej

Składniki

Marynowana kapusta 1 szklanka (250 g) str
Sól 0,5 łyżeczki
Cukier 1 łyżeczka
Mielonego imbiru 1/2 łyżeczki
Mąka / i 600 g
Olej roślinny 2/3 szklanki (szklanka 250 gr)
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Nadzienie: zasmażana kapusta kiszona

Metoda gotowania

  • Przygotuj wcześniej nadzienie, aby ostygło. Wyciśniętą kapustę obsmażamy z dodatkiem oleju rastowego w MV w trybie smażenia pod przykryciem. To najłatwiejszy i najsmaczniejszy przepis na nadzienie. Gotowanie surowej kapusty lubię to
  • Szklankę solanki podgrzej do gorącej (podgrzałem w mikrofalówce) z cukrem, imbirem i solą. Ochłonąć.
  • Mąkę przesiać i dodać proszek do pieczenia. Po dodaniu wszystkiego innego zagnieść w robocie kuchennym z haczykiem do wymieszania i trochę dłużej. Nie ugniataj przez długi czas. Wstrząśnij wszystko do torebki i wstaw do lodówki na 30 minut.
  • Po upływie czasu wyjmij ciasto i ugniataj rękoma. Jest kompletny w składzie i nie wymaga odkurzania mąką ani olejowania powierzchni.
  • Ciasto (bułka) z ciasta bezdrożdżowego w zalewie kapustnej Wewnątrz ciasta jest porowatość.
  • Byłem zbyt leniwy, żeby uformować ciasta i po prostu zwinąłem je. Trochę się zepsułem i nie wycisnąłem nadzienia i upiekłem raczej słabo. Ale podobał mi się wynik! Ciasto jest kruche i kruche.

Uwaga

Ciasto smakuje jak Puff Piwny. ALE!
Po pierwsze, bez piwa,
po drugie, przygotuj się szybciej,
po trzecie, opcja Lean.
Ciekawie jest powtórzyć to z margaryną zamiast oleju roślinnego. Będzie jeszcze bardziej malutki.
Gotowanie kapusty i marynaty
ulubiony sposób

Rada-dms
Tu masz!
Cała puszka solanki! Muszę też spróbować tego przepisu!
Cóż, bardzo oryginalny!
Swoją drogą eksperymentuję też z solanką, więc wkrótce napiszę, co się stało!
Mam smutny emotikon z napisem „dziękuję” - smutny, bo dziś nie mam ciastek
Tumanchik
Cytat: Rada-dms

Tu masz!
Cała puszka solanki! Muszę też spróbować tego przepisu!
Cóż, bardzo oryginalny!
Swoją drogą eksperymentuję też z solanką, więc wkrótce napiszę, co się stało!
Daj spokój! Czekamy!
Tumanchik
Cytat: Rada-dms

że jestem dziś bez ciastek
Wejdź - jeszcze tego nie zrobiłeś! noś wszystko!
Rada-dms
tumanofaaaa, mam podpowiedź! Latem nie miałem czasu na rozmieszanie roomtopf, ale mam 5-litrowy słoik jak roomtopf bez alkoholu, naturalna fermentacja gotowa - przez całe lato i jesień dodałem trochę jagód i cukru! zaboristaya okazał się!
Tumanchik
Cytat: Rada-dms

tumanofaaaa, mam podpowiedź! Latem nie miałem czasu na rozmieszanie roomtopf, ale mam 5-litrowy słoik jak roomtopf bez alkoholu, naturalna fermentacja gotowa - przez całe lato i jesień dodałem trochę jagód i cukru! zaboristaya okazał się!
OL, jako były pracownik restauracji piję tylko wódkę lub koniak. Ale próbuję WSZYSTKIEGO !!!! Widziałbym ten pokój zeszłego lata - mieszkaliśmy w sektorze prywatnym i wszystko stało pod naszymi stopami i rękami. Przeniesiony w tym roku - bummer!
lettohka ttt
Ciasto solankowe z kapusty, oryginalne !!!! Jak zrobiłam ciasteczka na zalewie z ogórków i przez maszynkę do mięsa wyszło fajnie, ale jakie będzie ciasto na marynacie ??? Irina Jesteś sprawiedliwy. Czarodziejka!!!! Bardzo ciekawie będzie spróbować, mam 1,5-litrową butelkę solanki, zostawiłam ją na barszcz :-) :-) :-) Dzięki za przepis i pomysł !!!
Tumanchik
Cytat: lettohka ttt

Ciasto solankowe z kapusty, oryginalne !!!! Jak zrobiłam ciasteczka na zalewie z ogórków i przez maszynkę do mięsa wyszło fajnie, ale jakie będzie ciasto na marynacie ??? Irina Jesteś sprawiedliwy. Czarodziejka!!!! Bardzo ciekawie będzie spróbować, mam 1,5-litrową butelkę solanki, zostawiłam ją na barszcz :-) :-) :-) Dzięki za przepis i pomysł !!!
Natasza, koniecznie spróbuj! Czekam na raport !!!
lettohka ttt
Możesz mnie odwiedzić :-) :-) :-) Na pewno spróbuję po przyjeździe, nie będzie mnie na kilka dni :-) :-) :-) dzięki Irina,
Tumanchik
Cytat: lettohka ttt

Możesz mnie odwiedzić :-) :-) :-) Na pewno spróbuję po przyjeździe, nie będzie mnie na kilka dni :-) :-) :-) dzięki Irina,
Ligra
tumanofaaaaco za pyszna bułka.
Tumanchik
Cytat: Ligra

tumanofaaaaco za pyszna bułka.
dzięki, bardzo smaczne
Nata91
No cóż ... ugniatałam ciasto, nadzienie gotowe ... I nagle plany diametralnie się zmieniły, nie mogę dziś upiec ciasta! Irlandzkie, jeśli ciasto będzie schłodzone w lodówce do jutra, czy nada się na ciasto? Czy boję się, że proszek do pieczenia wygaśnie dopiero jutro?
Tumanchik
Cytat: Nata91

No cóż ... ugniatałam ciasto, nadzienie gotowe ... I nagle plany diametralnie się zmieniły, nie mogę dziś upiec ciasta! Irlandzkie, jeśli ciasto będzie schłodzone w lodówce do jutra, czy nada się na ciasto? Czy boję się, że proszek do pieczenia wygaśnie dopiero jutro?
Natasha, ups! Nie mam pojęcia! Spróbuj, będę zainteresowany. Umieść w torbie, aby nie wyschła.
Ligra
Dziewczynki wpasują się w swoje uwagi na temat ciasta: najprawdopodobniej wytrzyma, bo np. Ciasto kruche z proszkiem do pieczenia jest zwykle przechowywane w lodówce przez 30-60 minut, a nadmiar przechowuje się w zamrażarce.
Tumanchik
Cytat: Ligra

Dziewczynki wpasują się w swoje uwagi na temat ciasta: najprawdopodobniej wytrzyma, bo np. Ciasto kruche z proszkiem do pieczenia jest zwykle przechowywane w lodówce przez 30-60 minut, a nadmiar przechowuje się w zamrażarce.
Bardzo dziękuję za twoją poradę! Interesuje mnie wynik przechowywania!
Nata91
Irishka! Wydychać! Wszystko poszło dobrze!
Ciasto odstawiono do lodówki na 19 godzin. Kiedy go wyciągnąłem, w worku było sporo oleju. Ciasto ugniatałam, olej się wchłonął. Kiedy kroiłem na kawałki (robiłem ciasta), wnętrze ciasta było proste w warstwach, które były przesiąknięte porami! Piękno! Ciasta wyszły dobrze, bardzo smaczne, zjadłem już trzy ciasta, spalone, ledwo zatrzymane
Jedyną trudnością było dla mnie - ciasta nie przylegały dobrze, bo ciasto było tłuste. Ale myślę, że tutaj wystarczy się dostosować. Tak, i nie trzeba go rozwałkować bardzo cienko, 5 mm. - to samo, bardzo smaczne ciasto! PODZIĘKOWAĆ!
Jestem piękna
Mój syn uwielbia robić ciasteczka z takiego ciasta. Jest to bardzo wygodne. Tylko ja do tego ciasta wsypałem około 150 gramów cukru bez imbiru. Czy możesz sprawić, że twoje ciasto będzie słodkie? a nadzienie jest słodkie? W przeciwnym razie Jego Wysokość nie powinien jeść pikantnych ciast ... Dziękuję.
Tumanchik
Cytat: Jestem piękna

Mój syn uwielbia robić ciasteczka z takiego ciasta. Jest to bardzo wygodne. Tylko ja do tego ciasta wsypałem około 150 gramów cukru bez imbiru. Czy możesz sprawić, że twoje ciasto będzie słodkie? a nadzienie jest słodkie? W przeciwnym razie Jego Wysokość nie powinien jeść pikantnych ciast ... Dziękuję.
Trudno powiedzieć ol, bo marynata z kapusty nadal będzie nadawać kapuście aromat. Jak to wpływa na słodkie nadzienie?
Tumanchik
Cytat: Nata91

Irishka! Wydychać! Wszystko poszło dobrze!
Ciasto odstawiono do lodówki na 19 godzin. Kiedy go wyciągnąłem, w worku było sporo oleju. Ciasto ugniatałam, olej się wchłonął. Kiedy kroiłem na kawałki (robiłem ciasta), wnętrze ciasta było proste w warstwach, które były przesiąknięte porami! Piękno! Ciasta wyszły dobrze, bardzo smaczne, zjadłem już trzy ciasta, spalone, ledwo zatrzymane
Jedyną trudnością było dla mnie - ciasta nie przylegały dobrze, bo ciasto było tłuste. Ale myślę, że tutaj wystarczy się dostosować. Tak, i nie trzeba go rozwałkować bardzo cienko, 5 mm. - to samo, bardzo smaczne ciasto! PODZIĘKOWAĆ!

HURRA!!!!! To znaczy zatrzymać! I wygodniej i szybciej będzie piec z bułką. Rolkę można również pokroić w plastik! Lub małe bułeczki! Kilka opcji! Jesteś moją kochanką! Pozwól mi cię pocałować
Nata91
Cytat: tumanofaaaa
Pozwól mi cię pocałować

Nya
Jestem piękna
Cytat: tumanofaaaa

Trudno powiedzieć ol, bo marynata z kapusty nadal będzie nadawać kapuście aromat. Jak to wpływa na słodkie nadzienie?
Ira, robię ciasteczka na własnej marynacie z ogórka. Jest dość pachnący, cała lodówka pachniała. W biszkoptach nie ma zapachu ani smaku tej solanki. Oczywiście mój zapach nie działa dobrze, ale moi ludzie też go nie czują. W weekend pójdę na rynek, poproszę o szklankę solanki z kapusty i spróbuję zrobić na niej ciasteczka. A ty (na "ty" mogę?) Nie?
Tumanchik
Cytat: Jestem piękna

prawda?
A co, tylko ciasteczka - to ciekawe! Możesz na nim natrzeć ser! Spróbuję, kiedy skończymy jeść! Podziękować!
Rada-dms
Piekłam w solance z pomidorów i ogórków, zwłaszcza gdy pościłyśmy! Pomidor nie ma w ogóle posmaku, ma ogórek, ale to z ogórków kiszonych, a nie z kiszonych, szczególnie dobre są biszkopty z serem.
Ligra
Dziewczyny, ale ogórek i pomidor nie są tak pachnące. Niemniej jednak kapusta ma wyraźniejszy aromat (kapusta nadaje ten aromat również podczas gotowania). Wydaje mi się, że snack bar, jakieś słone ciastko z pieprzem, jak pisali z serem, będzie pyszne. Jak krakersy, ciastka. Ciekawie jest oczywiście poznać wynik eksperymentu.
Zapomniałem napisać, że można dodać kminek. Dobrze komponuje się z kapustą.
Tumanchik
Cytat: Ligra

Dziewczyny, ale ogórek i pomidor nie są tak pachnące. Niemniej jednak kapusta ma wyraźniejszy aromat (kapusta nadaje ten aromat również podczas gotowania). Wydaje mi się, że snack bar, jakieś słone ciastko z pieprzem, jak pisali z serem, będzie pyszne. Jak krakersy, ciastka. Ciekawie jest oczywiście poznać wynik eksperymentu.
Więc tak myślę. Ale nie mogę jeszcze eksperymentować - piekę chleb z cukinii. Musimy poddać recyklingowi ...
Galyunyushka
Aha, i już skapitalizowałem całą marynatę. Ja też chcę taką rolkę. Co teraz, konserwowanie warzyw nie jest dla warzyw, ale dla marynaty ??? Musimy otworzyć więcej słoików i.
Ira ,.
Tumanchik
Cytat: Galyunyushka
Ja też chcę taką rolkę.
O jak miło!!! Bardzo dziękuję za zainteresowanie moimi przepisami!
Mikhaska
Wstyd na mojej szarej głowie, że tak od niechcenia pomijam twoje przepisy Irishka!
Przepis jest prosty, ale wspaniały i bardzo mi się podoba!
Niosę to do mnie z ogromnym podziękowaniem za niego!
Tumanchik
Cytat: Mikhaska
Przepis jest prosty, ale wspaniały i bardzo mi się podoba!
Będę bardzo zadowolony, jeśli go użyjesz !!! Bardzo mi miło! Podziękować!
MariS
I pominąłem taki ciekawy przepis! Teraz post będzie bardzo przydatny. Dziękuję, Irisha!
Tumanchik
Cytat: MariS

I pominąłem taki ciekawy przepis! Teraz post będzie bardzo przydatny. Dziękuję, Irisha!
Marinochka będzie zadowolony, jeśli go użyjesz!
Rada-dms
Teraz jest następny w kolejce !!! Odpowiesz za moje kilogramy !!!
Tumanchik
Cytat: Rada-dms
Odpowiesz za moje kilogramy !!!
Mogę tylko z moimi kilogramami !!!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba