Duszone ziemniaki

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Metoda gotowania

Około 500 g wieprzowiny pokroiłem na kawałki, cebulę i marchewkę pokroiłem w paski, wszystko włożyłem do marynarki, doprawiłem solą, pieprzem, dodałem trochę oleju i włączyłem na 2 cykle.
Połóż mięso na naczyniu i połóż na grillu na średnim ruszcie na 15 minut 260 *, dmuchając wysoko. Po około 8 minutach wtrąciła się.
W tym czasie obrałem ziemniaki i pokroiłem każdą bulwę na 4 części. Włożyłem ziemniaki do garnków (zrobiłem 3 garnki). Trochę więcej soli i pieprzu. Na wierzchu rozpaliła ogień do mięsa i polała go wrzątkiem.
Garnki przykryłam folią i postawiłam na grillu na środkowym ruszcie (garnki są wybrzuszone i wszystkie trzy nie mieszczą się na dolnym). Gotowałam przez 30 minut w 260 * i dużym przepływie powietrza z pierścieniem powiększającym.
To było bardzo smaczne