Glazurowana wieprzowina norymberska (Nuernberg Schweinefleisch in Glasur)

Glazurowana wieprzowina norymberska (Nuernberg Schweinefleisch in Glasur)

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
miazga wieprzowa	500 g
cebula	1 szt.
cukier	150 g
ogórek kiszony	150 ml
imbir	1 łyżeczka
czosnek	1 goździk
sok cytrynowy	1 łyżka. łyżka

Metoda gotowania

• To proste, ale pyszne danie świetnie sprawdzi się samodzielnie lub z dodatkiem. Rzadko jestem całkowicie zachwycony mięsem. Ale to jest ten sam przypadek.
• Więc:
• Wsyp cukier na patelnię i doprowadź do zrumienienia i stopienia
• 
• Wieprzowinę wysyłamy prosto do karmelu i szybko smażymy z obu stron. No jak to smażymy… pałeczki karmelowe a mięso nabiera bardzo pięknego złocistego koloru.
• 
• Do mięsa wysyłamy posiekaną cebulę, posiekany czosnek, starty imbir. Dajemy trochę smażenia z mięsem i napełniamy solanką. Oryginalny przepis zawierał sos sojowy. Ale po pierwsze, to mi się skończyło, a po drugie, nie lubię go. A moja marynata z marynat jest energiczna, w soli nie mniej niż sos sojowy. Plus zestaw ziół w nim nadających inny aromat… Ogólnie wymieniony. I możesz dodać autentyczny sos sojowy.
• Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut. Następnie otwórz pokrywkę i pozwól płynowi odparować, aż będzie gęsty. Wszystko! Kolacja jest serwowana!
• Mój mąż absolutnie nie postrzega mięsa ze słodkimi dodatkami. Ale naprawdę podobała mu się ta opcja.

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Zdjęcia Cvetaal

[Helena,]

Przepis bardzo mi się podobał - i po prostu pyszny Helena, która część wieprzowiny jest do tego najlepsza?

Marinochka, dzięki. Każda chuda miazga się nada. Miałem tył.

Drodzy moderatorzy, brakuje mojego zdjęcia tytułowego. Nie ma przycisku edycji. Jak mogę ponownie wstawić zdjęcie?

Elena, bardzo dziękuję za tak pyszne i delikatne mięso! Bardzo mi się podobało, na początku były wątpliwości co do ilości cukru, ale zdecydowałam się na przepis, jednak ze względu na nieuwagę mięsa mam 1 kg, gdzie patrzę? Zamiast solanki dodałem sos sojowy. A ode mnie mały raport! Podawany z marynowanymi warzywami.


Smażę go w karmelu na patelni, a następnie wrzucam mięso i sos do wolnowaru Element.

A w powolnej kuchence w jakim trybie gotować?
Mam dwie kukułki i jedną kukułkę
Na gulaszu - czy ...?

[Zvezda askony]

Zvezda askony, AniaElement ma tryb „Gaszenie” i „Gulasz”. Mięso zawsze gotuję na "Gulaszu" (domyślnie 40 minut), niestety nie wiem jak to się ma do twojego multicookera. Zapytaj o Element w temacie, tam dziewczyny mają i kukułki i element, podpowie .