Chude ciasto biszkoptowe

[Luda]

Ludadziękuję !!! Może spróbuję jutro!

Ale samo ciasto bez nadzienia nie jest zbyt smaczne, można je upiec na czczo, ale nie wiem, spróbuj, może ci się spodoba

Potwierdzam!
Wczoraj zrobiłem coś w rodzaju bułeczek, tak cienko rozwałkowałem, aż do stanu cienkiej folii, posypałem cukrem i cynamonem na wierzchu, czyli całkiem sporo się posypało, bo powierzchnia jest duża z cienką walcowanie, formowane bułeczki z sercem, układane w księżniczce, pieczone przez 20-22 minuty.
Piekło się dobrze, ale smak mimo obfitego posypania okazał się mdły
Musiałem też obficie posypać cukrem pudrem. A wynik wcale nie jest dla nas słodki, trochę słodki. Całkiem smaczne. Dzieje się tak pomimo tego, że w ogóle nie przepadamy za słodyczami i wystarczy nam trochę.

Witam ponownie. Znowu piekła ucztę. Z sekretnym nadzieniem cytrynowym. Udekorowany wiśniami i jabłkami + orzechami. Pieczone w piekarniku w formie łupanej.
Przed pieczeniem


i po


Już dała jej twój przepis. A dziś synowa spróbuje. Syn ma bzika na punkcie tych ciast

[Irina]

Irina, tak pięknie! 👍 Wyobrażam sobie, jakie pyszne! Nie próbowałem jeszcze tego z tajnym nadzieniem!

[Bul]

Bul, Sekretne nadzienie z cytryną mmm, co za uczta.
Jak miękka gumowata! A kiedy uwarzysz skrobię, toczy się ona prosto w kulkę. Natychmiast rzucasz rondelkiem na stół i widelcem dodajesz cukier. Skrobia rozpuszcza się na oczach do miękkości. Wziąłem skrobię ziemniaczaną. Cytryna w maszynce do mięsa i tam. Bardzo szybko i nic nie unosi się podczas pieczenia.
Jabłka i wiśnie posypuję odrobiną cukru.
Podziękowania dla autora za ten farsz.

[Irina]

Irinatak słyszałem o tym nadzieniu! I jest w moich zakładkach, ale jeszcze nigdy nie gotowałem! dzięki za radę, na pewno z niej skorzystam

Syn ma bzika na punkcie tych ciast

Ja też, z twoich ciastek Baday Irina nieopisane piękno!

[wernisag]

wernisagdzięki za miłe słowa, ale teraz, jak się wydaje, nie mam czasu na ciasta. Mąż został przyjęty do szpitala i poddany operacji. Teraz ma cały czas. Nawet na forum mogłem patrzeć tylko w nocy.
Dziewczyny, moja dusza jest z wami. Powodzenia wszystkim! I pyszne nowe ciastka!

Irishka, mój słoneczny wernisaż! dzisiaj zrobiłem twój biszkopt z truskawkami .. teraz wszystko się ułoży i jest zrobione łatwo i szybko ... cała bzdura jest taka, że ​​ten biszkopt jest zbyt szybki do zjedzenia (((nie miałem nawet czasu na zrobienie zdjęcia

Proste - szybkie - i smaczne i nie ma już nic więcej do dodania ... (nadzienie z puree ziemniaczanego, smażonej cebuli i kilku kiełbasek)

Wreszcie dotarłem do tego testu ... Wielkie dzięki za przepis !!!! dobrze, bardzo smaczne !!!! Zrobiłam jabłka ze śliwkami ... trzeci dzień z rzędu piekę w Księżniczce ... no cóż za urok (i ciasto i księżniczka) pierwsze upiekłam według przepisu, a drugie już zrobiłam podwójna stawka, aby cała Księżniczka była ...
mój raport !!!!!!!!!!

[wernisag]

wernisagwitaj i rozwijaj się!

Do mąki dodałam też 1 łyżeczkę. „ze zjeżdżalnią” cukru waniliowego.
Doprowadzić wodę z olejem do wrzenia i „zaparzyć” mąkę.
Wymieszano najpierw widelcem, a następnie ręcznie. Ciasto jest miękkie, plastyczne.
Ciasto „odpoczywało” na stole (w misce pod pokrywką), bo okazało się, że jest gorące.

Wywijała go prosto na arkusz papieru do pieczenia. Posyp skrobią środek warstwy (pozostawiając po bokach 5 cm).

Nadzienie - 3 jabłka (na kawałki), 5 śliwek (na połówki), 1 łyżka. l. skrobia.
Nadzienie kładę na ciasto. Posypane owoce - 2 łyżki. l. cukier, 1 łyżeczka. cynamon. Masło (30g) w kawałkach - rozprowadzić na wierzchu. Owinięte krawędzie.

Dziękuję za wspaniały przepis. Łatwe w przygotowaniu, smaczne do spożycia.

Z poważaniem. Kamena-Lena. ...

[wernisag]

Oburzony ktoś wyrzucił w kontakcie przepis Irochki (z drobnymi poprawkami) wernisag... Więc zdjęcie jest brzydkie, na pierwszej stronie Irina ma jakieś proffoto.

🔗

Coś, czego Irina nie pojawiła się od dawna
Irishka, gdzie jesteś? Brakuje nam twoich przepisów

Kto zrobił biszkopt z kapusty? Podziel się przepisem na najlepsze nadzienie

[Yulyasha!]

Yulyasha! Nadzienie kapustne na biszkopt przygotowuję w taki sam sposób, jak na mój placek kapustny. Smażyć kapustę z cebulą. Następnie wrzucam go z powrotem do durszlaka, aby spuścić tłuszcz. Wbijam kilka surowych jajek do kapusty i pocieram mój ulubiony ser. Wszystko mieszam i - na biszkopcie. Podwijam brzegi i - do Księżniczki. To dla nas pyszne. Może ci się spodoba.

Kto zrobił biszkopt z kapusty? Podziel się przepisem na najlepsze nadzienie

I zawsze mam w zamrażarce torebkę mrożonej kapusty. Ponieważ często biorę warzywa z dostawą, a tam zawsze przynoszą ogromne główki kapusty. Kruszę to na kwadraty. Wtedy gdziekolwiek. Do napełniania ciast w misce (bez rozmrażania) w razie potrzeby oraz w kuchence mikrofalowej. Przykrywam tylko pokrywką kuchenki mikrofalowej. 800. Czas jest zawsze inny. Ale okazuje się bardzo szybko. TAK, nalewam tylko trochę mleka. Kiedy jest już prawie gotowy, dodaję trochę masła, soli i przypraw. O dziwo, kapusta jest zawsze sucha i miękka. Przygotowałam więc nadzienie do ciasta według przepisu Leny Tim. Bardzo vakusno z gotowanym jajkiem i masłem.

[Tumanchik]

Tumanchika czy mrożoną kapustę można wykorzystać do zupy lub dania głównego? Kolor jest normalny, ale jak to zwykle?

Czy mogę użyć mrożonej kapusty do zupy lub drugiego dania?

Czy mogę wejść?

Właśnie to robię !!!

Stawiam bez wstępnego rozmrażania) ...

Czy mogę wejść?

dzięki, Innulya

Tumanchik, czy możesz użyć mrożonej kapusty do zupy lub drugiego dania? Kolor jest normalny, ale jak to zwykle?

podobny!

[Tumanchik]

Tumanchik, Mikhaskadziękuję !!!

[Mikhaska]

Mikhaska-Irisha, gratulacje z okazji urodzin! Dziękujemy, że jesteście z nami!

800. Czas jest zawsze inny. Ale okazuje się bardzo szybko.

Ira, przynajmniej na jak długo?

TAK, nalewam też sporo mleka.

A mleko nalać od razu po włożeniu kapusty do miski?

Och, dokuczałeś mi rano rozmowami o nadzieniu z kapusty ...
Dusiła kapustę według metody Mikhaski, tylko bez cebuli iw durszlaku niczego nie wyrzucała. Smażony, dodany jajko i ser. Ciasto to półtorej normy. Teraz siedzę i próbuję tego z kawą ..., ... Smacznie, bardzo smacznie ... Jeśli weźmiesz też pod uwagę, że generalnie jestem miłośnikiem kapusty i nadzienia z kapusty, to dla mnie to po prostu rozkosz ...

[Anyuta]

Anyuta, ugotowane jajko? ile kapusty potrzeba na jedno ciastko?

[Anyuta]

Anyuta, ugotowane jajko? ile kapusty potrzeba na jedno ciastko?

Wzięła trochę mniej niż 1/4 dużej kapusty. Surowe jajko 1 szt - dodaje się na sam koniec duszenia kapusty razem z serem. Okazuje się więc, że ser i jajko „trzymają razem” kapustę i nie odsuwa się / nie kruszy / nie wypada z otwartego ciasta ... generalnie okazuje się, że shikaro i tak smaczne. ..

[Anyuta]

Anyutadziękuję !!!

[Vernisag]

Wszystko w tych ciasteczkach jest dobre, tylko że szybko znikają ze stołu))).
Vernisag, Ira, kolejne podziękowania za ten wspaniały przepis
Zawsze takie smaczne!

Kawałek biszkoptu z malinami:


A ten z wiśnią:

Anya, co za piękność !! Jak zrobiłeś nadzienie? Najpierw ugotowany ze skrobią?

Jak zrobiłeś nadzienie? Najpierw ugotowany ze skrobią?

Irochka, dziękuję i odpowiadam na twoje pytanie: właśnie wymieszałem jagody z cukrem i skrobią kukurydzianą, nic nie ugotowałem. Jagody były świeże, nie mrożone.
Zazwyczaj pozwalam zamrożonym trochę się rozmrozić, a następnie mieszam z cukrem i skrobią i kładę na cieście. W przeciwnym razie pieczenie zajmuje bardzo dużo czasu.

Galette jest już reklamowana

[Irina-Vernisag]

Irina-Vernisagwitaj i rozwijaj się!

Dziś upiekłam biszkopt z ziemniakami na cieście pszenno-żytnim.

Ziemniaki (3-4 szt.około 400-500 gramów) obrane, pokrojone w plastry 0,5 cm, gotowałem przez 5 minut w lekko wrzącej wodzie (posolonej do smaku). Opróżniłem wodę. Ostudziłem ziemniaki.

Pokrój 1 cebulę na pół-pierścienie, usmaż na oleju roślinnym, trochę cukru, sól i pieprz.

Ciasto: h = kubek 250 ml.

1 łyżeczka mąki pszennej (około 160 gr)
1 łyżeczka mąki żytniej (około 160 gr)
1 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia

Wszystko wymieszaj na sucho. Wlać, mieszając widelcem, właśnie ugotowany „płyn” - 1/2 łyżeczki (125 ml) wody + 1/2 łyżeczki (125 ml) oleju roślinnego + 1/2 łyżeczki. Sól. 125 ml wody lub oleju to około 9 łyżek. l ..

Ugniataj, szybko zbierając ręcznie w kulkę. Moje ciasto jest gorące. Zostawiam na stole w misce (pod pokrywką) na 30 minut.

Następnie lekko zagniatam ciasto, robię grube ciasto i „rozprowadzam” rękami na papierze do pieczenia (naoliwionym odrobiną oleju roślinnego) do żądanej średnicy (około 40 cm).

Posyp skrobię na środku, cofając się o 5 cm i rozłóż plasterki ziemniaków. Pieprzę, posypuję odrobiną suszonego tymianku, rozprowadzam cebulę. Kawałki masła (25-30 gr). Podwijam brzegi ciasta, szczypiąc. Uwaga! Ciasto może się trochę podrzeć. To z powodu mąki żytniej, prawda?

Biszkopt (na papierze) przenoszę na blachę do pieczenia. Piekarnik jest nagrzany. 180 stopni. 30-40-50 minut. Mamy piec gazowy „z charakterem” - piecze się na różne sposoby (w zależności od pory roku i pory dnia).

Okazuje się, że jest bardzo smaczny. Jest tylko jedno „ale” - z gotowego biszkoptu pachnie nie tylko ziemniakami, ale i grzybami. I nie ma grzybów.

Przepis to magiczna różdżka. Szybko i smacznie.

Z wdzięcznością i szacunkiem. Kamena-Lena. ...

świetne ciasto! podziękować

[Kamena]

Kamena, Lena, fray Zayac, Lydia, dla zdrowia dziewczyny!

Wielkie dzięki dla autora przepisu!
Upiekła już ciasteczka i ciastka (małe i duże) - bardzo smaczne.

Chciałbym zapytać - czy ma sens pieczenie biszkoptu na kamieniu do pieczenia? Aby podstawa była bardziej chrupiąca (dostępny tylko piekarnik)
A w innych przepisach nalewaj zimną wodę z motywacją, że w ten sposób proszek do pieczenia uaktywnia się już podczas pieczenia. Czy tak jest?

[brena]

brena, za Twoje zdrowie! Na kamieniu oczywiście możesz spróbować Nie mam kamienia, ale myślę, że powinno się dobrze skończyć
Nie próbowałem tego z zimną wodą Okazuje się, że ciasto parzone i na tym polega jego urok, z zimną wodą nie wiem jak to się skończy

[wernisag]

wernisag, Irinabardzo dziękuję za przepis !!! Zrobiłam takie pyszne z malinami i jabłkami, mmmm następnym razem zrobię to tylko z jabłkami-cynamonem-cukrem

[Wiktoria]

Za zdrowie Wiktoria

Dodam zdjęcie, zanim dzieci je rozbiorą

[Vika]

Vika, mmmmm, bardzo ładnie wyszło apetycznie, też chciałem prosto Przez długi czas go nie piekłem

Dawno go nie piekłam

Nawiasem mówiąc, tak)))
Sylwestrowa cisza w ciastkach)))
Czas otworzyć nowy sezon
Czy ktoś próbował upiec w PYNESS?
Wydaje mi się, że powinno się świetnie sprawdzić ...
Kiedy czytam tę Temkę, równolegle czytam też o księżniczkach… i teraz wreszcie ją kupiłam

[brena]

brena, Zawsze piekę na kamieniu - po prostu mam go cały czas w piekarniku!
Okazuje się, że trochę chrupiące ciasto, ale myślę, że bez kamienia będzie tak samo. W końcu kamień, jak sądzę, działa w wyższych temperaturach.
wernisag, Irishka, raz po raz dziękuję za po prostu wspaniały przepis na ciasto! Tylko ratownik, ale dar niebios za post!

[tylko w księżniczce)))]

Czy ktoś próbował upiec w PYNESS?

na początku po prostu nie dostałem ciasta, porzuciłem wszystko ... potem Irishka mnie rozweselił i wszystko zaczęło się układać ...

ale ja zawsze piekłam tylko w księżniczce)))

[AlenKa]

AlenKa, Dziękuję Ci)))
Tak, mamy tutaj wszystkich dobrych ludzi, nie puszczą, pomogą, jeśli coś nie wyjdzie))

Cały czas piekę i nigdy nie przestanę dziękować Irinie za ciasto ratownika. Więc dzisiaj upieczę biszkopt ze świeżo złowionym aromatem, dla handlarza rybami zdecydowanie dodaję do ciasta mąkę żytnią. Uwielbiamy smak dolnej skórki nasączonej bulionem rybnym.

Czy ktoś próbował upiec w PYNESS?

Katya, nawet nie próbowałam tego w piekarniku, nawet u księżniczki i upiekłam Gratulacje dla księżniczki!

[wernisag]

wernisag, Irinawybacz mi ślepy i nieprzytomny
Masz wszystko zapisane w przepisie
Kiedy to przeczytałem i próbowałem ugotować, marzyłem tylko o wstępnym procesie ...
podziękować

Za zdrowie dziewczyny! Dzięki za miłe słowa!

Powiedz mi, proszę, mam nadzieję, że któregoś dnia dostanę moją księżniczkę, ten przepis jest pierwszy w kolejce, który wygląda bardzo smacznie na wszystkie ciastka! Ile mrożonych jagód potrzebujesz do nadzienia, aż dotarłem do strony 20 - spotkałem 300 gram wiśni i 3 jabłka. co jeśli truskawki lub mieszanka? Aby nie było pusto i nie za dużo. Podziękować!

[Natasza]

Natasza, Mam tylko 300g wiśni, mam dość. A jeśli 3 jabłka to nadal ... za dużo, wydaje mi się.