Chleb pszenno-żytni z rodzynkami (wypiekacz do chleba marki 3801)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna premium	320 g
Mąka żytnia obrana	80 gr.
Cukier	1,5 łyżki. l
Sól	1 łyżeczka
Suche drożdże	1,5 łyżeczki
Serum*	250 ml.
Ciemne rodzynki bez pestek	80 gr.
Olej roślinny	1 łyżka. l

Metoda gotowania

Bardzo szanuje moją rodzinę chude bułeczki pszenno-żytnie z rodzynkami, Tym razem byłem zbyt leniwy, żeby z nimi zadzierać, postanowiłem dostosować przepis na maszynę do chleba. Wynik jest świetny! Cóż, smakuje równie dobrze jak bułeczki
Więc wysusz moje rodzynki i zawiń je w mąkę. Wszystkie składniki (oprócz rodzynek) wkładamy do wiadra wypiekacza do chleba i włączamy Program „Chleb biały” waga 750 gr. średnia skórkadodaj rodzynki na sygnał.

Naczynie jest przeznaczone do

bochenek około 750 gr.

Czas na przygotowanie:

3 godziny 25 minut

Program gotowania:

Program HP Brand 3801

Uwaga

* Serum można zastąpić wodą lub mlekiem

Dach chleba okazał się trochę wyboisty - zapomniałem naprawić bułkę w ostatnim wyrostku I tak bochenek urósł idealnie, bardzo nam się podobał smak