Sałatka z kiełkami fasoli mung i wodorostami

Sałatka z kiełkami fasoli mung i wodorostami

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Zacier (na sucho)	100ml
Wodorosty (suszone)	10 g
Ocet balsamiczny biały	1 ul. l.
Cebula	1 \ 2 szt.
Sól, cukier, pieprz	smak
Oliwa z oliwek	4st. l.
Ogórek	2 szt.
Nasiona lnu	1 ul. l.

Metoda gotowania

• Zacier wypłucz, dodaj wodę, pozostaw na 8 godzin. Następnie spuść wodę i pozostaw do kiełkowania na 12-18 godzin. Używam kiełkownika. Istnieją różne podejścia do kwestii czasu kiełkowania i korzyści. Myślę, że najzdrowsze kiełki mają jeden dzień.
• Suchą kapustę zalać ciepłą wodą przez 30 minut. Opróżnij wodę. Pokrój kapustę nożyczkami na mniejsze kawałki.
• Drobno posiekaj cebulę, zalej wrzącą wodą, aby usunąć gorycz. Odcedź wodę, wyciśnij cebulę.
• Cebulę włożyć do kapusty, wymieszać, dodać olej (2 łyżki), doprawić do smaku i odstawić na jeden dzień do lodówki.
• Zmiel nasiona lnu w młynku do kawy lub młynku.
• Ogórki obrać, pokroić w kostkę.
• Wszystkie składniki wymieszać, doprawić olejem (2 łyżki), doprawić do smaku.
• 
• Pyszna i zdrowa sałatka!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

[Mało]

Małoa jak mielony jest len ​​w młynku do kawy? Nie tłuste się? A jak to tak smakuje?

Na pewno zrobię taką sałatkę w najbliższych dniach!

Panie, jak cudownie wygląda!
Słuchaj, Ksyu, czy wziąłeś suszoną kapustę? Czy rozdają nasiona lnu?
A potem Timon już mi mówi, że od dawna nic nie kiełkowaliśmy, ale coś kupiliśmy, kupiliśmy ...

[Ksenia]

Aż do Ksenia śpi, to wszystko - albo w aptece, albo w sklepach ze zdrową żywnością, albo w roślinności. Taki sklep jest w Kuznetsk. W klasztorze Danilovsky są sklepy z chudą żywnością. W Auchan jest.

I! Dokładnie! Ashan powinien był mieć suszoną kapustę, jak mogłem zapomnieć!
I oczywiście siemię lniane w aptece! Cóż, już kupiłem to dla niektórych ... Nie pamiętam za które ...
MariVann, dzięki! Cóż ja bym bez ciebie zrobił!

[Ksyusha]

Ksyusha czekał ....

[Omela]

Omela, Ksyusha mnyam!

Dziewczyny, dzięki! Sałatka okazuje się lekka, a przydatność w niej to wagon.

Kupuję wodorosty i nasiona lnu (mam białe) w przyprawach indyjskich. Teoretycznie można użyć gotowego jarmużu, ale nie lubię go ze względu na dużą zawartość octu i „rybi” zapach. Dry ma mniej lub bardziej neutralny zapach. I możesz dodać inne przyprawy do swojego gustu. Dodałam też do przepisu, że kapustę należy kroić, bo po namoczeniu prostuje się i staje się dostatecznie duża. Od razu namaczam 20g i używam w razie potrzeby. Opakowania sprzedawane są po 100g, co wystarcza na długi czas, ponieważ po namoczeniu wielokrotnie rośnie.

Nasiona lnu mogą nie zostać zmiażdżone, ale wtedy będą gorzej wchłaniane i trudno je przeżuć. Następnie należy je namoczyć przed użyciem. Jest normalnie miażdżony, nie trzeba tego robić tylko przez długi czas, aby olej nie zaczął wystawać. Smak jest orzechowy. Naprawdę mi się podobało, bardziej. niż mąka lniana. I można dodawać nie tylko do sałatek, ale też do płatków śniadaniowych itp. Bardziej mi się podoba biały len.

[Omela]

Omela, Zdecydowanie spróbuję wykiełkować fasolę mung! podziękować!

[Omela]

Omela, Ksyusha, nie rozumiem, jak przechowywać namoczoną kapustę, jak ją przechowujesz?
Czy jest w oleju z tobą, czy bez, głupcze ... a ile go powinno być przechowywane w tej formie?

[NataliARH]

NataliARH, Tylko mung powinien być „poprawny” przy zakupie (chociaż oczywiście nie będziesz tego wiedział z góry). Tym razem miałem Mistralovsky'ego (nie pamiętam), więc nie wszystkie kiełkowały, a martwe ziarna chrzęściły mi na zębach !!

Trishkai jak długo zamierzasz to przechowywać?Tym razem namoczyłam 20g, okazało się dużo. Doprawione, jak napisałem, masłem, cukrem, solą, octem, cebulą. Połowę użyłam do sałatki. Połowa z tego stoi do dziś. Poszedłem i sprawdziłem, wciąż żyję.

Nie, cóż, nie miesiąc.
O ile rozumiem, determinuje to zapach lub smak, pomyślałem, że bez oliwy i octu Mona mogłaby być dłużej przechowywana.

Ach, nie wypełniony ... ale dlaczego? Szybko nasiąka z suchości. Ale smak nie ma. A z przyprawami jest marynowany i staje się smaczniejszy.

Cóż, zawsze pod ręką.

W tym celu kupują na sucho, aby były zawsze pod ręką - napełnione wodą iw 20 minut gotowe.

[Ksyusha]

Ksyusha, specjalnie polewamy kapustę ciepłą wodą i mierzymy czas - 10 minut i gotowe. Pokażę ci, jaki rodzaj sałatki się okazał.

Oto co się stało


Sałatka z wodorostami i grzybami (Omela)

!

Cóż, zrobiłem twoją sałatkę!
Toka Jestem jak tancerz, któremu przeszkadzają tylne kopyta
Nie udało się wykiełkować fasoli mung, ktoś mnie udusił, chociaż często ją mył.
Dlatego wykiełkowałem pszenicę, reszta była według przepisu, lnu nie mieliłem, a napełniłem majanais.
Wąsy Vobchem są równe yummyoooo!
Podziękować!

[Ksyusha]

Ksyusha, dziwne. to mung nie wyrosło. Zdarza mi się czasem z ciecierzycą. Dławi się i nie kiełkuje.

i pobiegł do sieci.

Tak tak!!!

Kiedy daję wiejski węgiel, chciałem napisać o mojej ciecierzycy, ale pisałem o mung, mung dobrze wykiełkował.
Wygląda na to, że ktoś inny ma głowę lub niedobór witamin, więc to ja. Okazuje się, że próbowałem wrzucić do sałatki ciecierzycę.

Zrobiłeś w ogóle sałatkę? Chot, wątpię w to.

Pół dnia rzhunimagu!

Tak, zrobiłem to, prąd, jak widać, pomieszał. Wydawało się trudne ...
Już wąsy, posłuchaj, a gdzie potem wepchnąć kiełkującą ciecierzycę
Skończę, ale co z tym zrobić.

To wszystko Lenka Tim, wciąż jestem jej mung, tfu, ugotowałeś ciecierzycę, to właśnie pomieszałem, FAQ i gdzie to umieścić

Ojej, ona wyznaczyła kogoś do winy!

Tak, nie, ja ty, nie widzisz, wysyłam buziaki.
Sam siebie „chwalę” za uważność.
Chcę do Ciebie dotrzeć z podziękowaniami, dopóki po drodze nie straciłem rozumu.

Od jedenastej idziesz dalej… Jest już druga w nocy!

Duc jestem już tavo, długo spałem.

Od jedenastej idziesz dalej.

Oh, hto b gril !! Od tygodnia czekam na Ciebie z galaretką marchewkową.

i gdzie następnie wrzucić kiełkującą ciecierzycę

To również w sałatkach.

Oh, hto b gril !! Od tygodnia czekam na Ciebie z galaretką marchewkową.

Tyyyy? Czekasz? Tak, chaaaz!
Cóż, nawet we śnie przychodzisz do mnie: „Deee kiseeeel?

[Omela]

Omela, Ksyusha

Tutaj wszyscy śmiejecie się ze starej, chorej kobiety !!!
I znowu go spartaczył, i teraz, jak nakazuje wielki guru!
Ksyusha, ischo one

[Ksyusha]

Ksyusha, co za fajny gość, nie, że niektórzy !!!!

A przy okazji,

"Deeee kiseeeel?

Rozumiem, że przepis ma 5 lat. Ale nagle odpowiedzą mi.
Jaki rodzaj wodorostów jest używany w tym przepisie?
Mam suszone wodorosty, ale na zdjęciu nie wygląda na to ... Jest też wakame, jest nori ...
Mung już wykiełkował i wyczyścił go ...



Szkoda, nie ma odpowiedzi, zrobię to według innego przepisu.