Sałatka "Senior Tomato"

[Bardzo lekka, zdrowa i świeża sałatka w sezonie letnim.]

Sałatka "Senior Tomato"

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
świeży pomidor	2 śro
czerwona cebula	0,5 średniej cebuli
nasiona dyni	1 łyżka. l.
sos sojowy	2-3 ul. l.
Sól	opcjonalny

Metoda gotowania

• 
• Bardzo lekka, zdrowa i świeża sałatka w sezonie letnim.
• Skórką sałatki jest sposób, w jaki jest krojona i doprawiana, więc niezwykłą sałatkę robi się ze zwykłych warzyw.
• Warzywa kroi się tak cienko, jak to możliwe, do tego potrzebny jest nóż do przerzedzania lub po prostu bardzo ostry nóż.
• Pokrój pomidory w kółka, natychmiast układając je na spodku w 2-3 warstwach.
• Każdą warstwę ułożyć posiekanymi krążkami cebuli lub półpierścieniami, posypać sosem sojowym.
• 
• Na wierzch polać pestkami dyni i skropić sosem sojowym.
• Wszystko jest proste, smaczne i świeże!

Uwaga

Pomidor oprócz tego, że ma zbawienny wpływ na organizm człowieka, potrafi też rozweselić. Ponieważ zawiera tyraminę - substancję organiczną, która w organizmie przekształca się w serotoninę. Dzięki temu poprawia się nastrój, a stresujące sytuacje, w tym letnie upały, są łatwiej tolerowane!
Ponadto pomidory są również przydatne dla osób cierpiących na cukrzycę, otyłość czy problemy metaboliczne. Ponadto pomidory mają właściwości moczopędne i żółciopędne oraz obniżają ciśnienie krwi.
A także czerwona cebula zawiera substancje siarkowe, które neutralizują nadmiar tłuszczów, co prowadzi do przyrostu masy ciała. Cebula ta usprawnia proces trawienia i metabolizm. Cebula czerwona zawiera antocyjany, które wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i odporność, są odporne na infekcje, usuwają obrzęki i są silnymi przeciwutleniaczami.