Wieprzowina soczysta

Kategoria: Dania mięsne
Wieprzowina soczysta

Składniki

Mięso na parze, wieprzowina 1300
Ocet jabłkowy 1 łyżka
woda
Sól gruboziarnista
czosnek
Pieprz czarny i ziele angielskie
Cebula

Metoda gotowania

  • Zainspirował mnie przepis gotowana wieprzowina w CUCKOO z Administratorale skoro nie ma jeszcze takiego przepisu na jednostki, a mam inną marynatę, z solą, przepis zamieszczam tutaj w osobnym poście.
  • a oto co mam:
  • Mięso natrzeć gruboziarnistą solą, włożyć do miski i zalać marynatą: łyżkę octu rozpuścić w 1-2 łyżkach wody (w zależności od objętości miski mięso należy zalać marynatą więcej niż 2 łyżki / 3. Smak marynaty prawie nie jest kwaśny, ocet tylko trochę się domyśla ..)
  • Cebulę pokroić w grube krążki i obtoczyć mięso.
  • W zalewie zostawiamy na noc, rano odcedzamy marynatę, mięso osuszamy papierowym ręcznikiem, posypujemy gruboziarnistą solą i mielonym pieprzem, nadziewamy czosnkiem i odstawiamy na 40 minut na stół.
  • Następnie cebulę, w której marynowano mięso, kładziemy na dnie szybkowaru, a na tę poduszkę kładziemy naszą gotowaną wieprzowinę mocno zawiązaną szorstką nitką.
  • Zamknij pokrywkę i gotuj pod ciśnieniem przez 1 godzinę 20 minut.
  • Jedz całkowicie ostudzone, pamiętaj, aby stanąć w lodówce !!

Czas na przygotowanie:

1 godzina 20 minut

Administrator

Olyatak, właśnie dostałeś świetne mięso, kolor jest piękny, widać, że soczysty
Dureń
Cubic jest cudowne, ale jak myślisz, co możesz ugotować w zwykłym szybkowarze?
Nie możesz nawet uwierzyć, że możesz stworzyć tak pyszne piękno w domu.
Administrator

Dureń, Możesz też spróbować

Ale mięso należy marynować, aby było wypełnione wilgocią.
I pod warunkiem, że można gotować w szybkowarze bez wody. Po prostu połóż kawałek mięsa na dnie garnka. Mięso powinno dawać sok i dalej gotować pod ciśnieniem.

Druga opcja - gotowaną wieprzowinę można bez problemu gotować w kuchence z kreskówek
Dureń
Dziękuję Admin za tak wyczerpującą odpowiedź, ale nie mam multibranda.
Administrator
Cytat: Gabi

Dziękuję Admin za tak wyczerpującą odpowiedź, ale nie mam multibranda.

Następnie spróbuj w szybkowarze
Administrator
Sprawdź przepisy Stracha na Wróble na mechaniczny szybkowar - ma wiele przydatnych przepisów i wskazówek dotyczących tego rondla https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=489.0
Sześcienny
Cytat: Gabi

Cubic jest cudowne, ale jak myślisz, co możesz ugotować w zwykłym szybkowarze?
Nie możesz nawet uwierzyć, że możesz stworzyć tak pyszne piękno w domu.

Podziękować! Administrator już odpowiedział, chcę tylko powiedzieć - w rezultacie mam dużo soku na dnie szybkowaru, prawie litr !! Tak więc teoretycznie całkiem możliwe jest użycie zwykłego szybkowaru. Rzeczywiście, zapytaj Chuchelkę - mamy ją z szybkowarami na "tobie"
Dureń
Cytat: sześcienny

Tak więc teoretycznie całkiem możliwe jest użycie zwykłego szybkowaru. Rzeczywiście, zapytaj Chuchelkę - mamy ją z szybkowarami na "tobie"
Dziękuję, zapytam.
Strach na wróble
Cytat: Gabi

Cubic jest cudowne, ale jak myślisz, co możesz ugotować w zwykłym szybkowarze?
Nie możesz nawet uwierzyć, że możesz stworzyć tak pyszne piękno w domu.

Sam trafiłem na zapach.

Gabi, proponuję ugotować ten kawałek mięsa w zwykłej kuchence parowej (w koszyku parowym). Aby sok i marynata nie zniknęły - zawiń w folię. Wlej wodę z marginesem, nie wyparuje. Jeśli gotujesz tylko kładąc mięso na dnie, nie wyjdzie ono we własnym soku. W zwykłym szybkowarze nie można obejść się bez płynu. Najprawdopodobniej spłonie. Następnie przez 10 minut w piekarniku do zrumienienia i ogólnie super.

Mogę sam eksperymentować, a potem pisać.

Dureń
Dziękuję Schochelka za przybycie ...Czułam się niekomfortowo, ciągnąc cię za wcześniej. Boom do eksperymentowania, cóż, będę.
Administrator
Cytat: Strach na wróble

Sam trafiłem na zapach.

Mogę sam eksperymentować, a potem pisać.

Czekamy! To byłoby bardzo dobre !!!! i nie tylko pisać, ale i pokazywać
devl78
Po co wiązać nitkami?
Śni
Do autora BRAVO! Jest tak pyszny, że chcesz rzucić się do kuchni i zacząć gotować
Asitas
Czy nie ma takiego przepisu na Redmond? Radzenie sobie z moim nowym „rondlem” z Ready for sky. Najwyraźniej będę musiał się dostosować)
Administrator
Cytat: Asitas

Czy nie ma takiego przepisu na Redmond? Radzenie sobie z moim nowym „rondlem” z Ready for sky. Najwyraźniej będę musiał się dostosować)

Nie ma różnicy w gotowaniu w ten sposób dla różnych multicookerów.
Gotuj w taki sam sposób, jak opisano w przepisie, a odniesiesz sukces

W zależności od urządzenia i wagi kawałka mięsa czas gotowania będzie różny:
- na szybkowar wystarczy godzina
- ustawić na 3 godziny dla multicookera, a następnie sprawdzić gotowość faktycznie za pomocą igły dziewiarskiej.
Asitas
: zwycięstwo: ostatnio nie mogłem nic zrobić w kuchni, nawet to, co wyszło dobrze. Jestem okropnie zdenerwowany, nie wiem, z czym to się wiąże (bardzo dziękuję za wyjaśnienia. Na pewno spróbuję, mam nadzieję, że nie tłumaczę produktów)
Olga005
Asitas, Polino, może uczciwiej byłoby stworzyć własny temat na ten temat, Twój Redmond, przygotować kilka smakołyków, zrobić zdjęcie i umieścić tak, żeby czytelnicy się ślinili - wtedy byłaby taka reklama. I tak twoje żałosne próby wkręcenia choćby kilku słów o cokolwiek we wszystko z rzędu, ale na pewno ze wzmianką o Redmond nie wywołują niczego poza obrzydzeniem do tej marki.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba