Adjika z Machaczkała

[alena-solena]

Adjika z Machaczkała

Kategoria: Puste

Składniki
Słodka papryka	waga netto 1,5 - 2 kg
Gorzka papryka	1-2-3 ... szt.
czosnek	150 g
Pietruszka	duży pakiet
Sól, cukier, ocet 9%	Po 50 g na początek, następnie do smaku
Olej słonecznikowy	150 ml
Gotowane Pomidory / Pasta Pomidorowa	200 g

Metoda gotowania

• Paprykę, czosnek, pietruszkę przewinąć razem w maszynce do mięsa, dodać sól, cukier, olej. Gotuj na średnim ogniu. Gdy się zagotuje, wlej ocet, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut na małym ogniu. Dodać koncentrat pomidorowy, gotować na wolnym ogniu przez kolejne 3-5 minut, posmakować, dopełnić smak solą / cukrem / octem, zawinąć.

Naczynie jest przeznaczone do

5 x 450 ml

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

kuchenka, a może multicooker? ..

Uwaga

Przepis z forów SAY7, podziękowania dla autora alena-solena z Tiumeń. Zmieniłem tylko nieznacznie ilość oleju.
Spodobał mi się za prostotę i czystość, zwłaszcza że czosnek obrałem i skręciłem papkę w maszynce do mięsa!

Podobne przepisy

Adjika ze śliwek i jabłek w powolnej kuchence (TATbRHA)

Adjika z papryki (Gayane Atabekova)

Adjika z zielonego pieprzu z pestkami (Gayane Atabekova)

Tanya Z pewnością uwielbiam adjika! I ogólnie wszystkie Twoje przepisy! A w duecie z bekonem będzie to tylko piosenka

Ponadto smalec, Irishka, - zgodnie z Twoim przepisem!

[Tanyusha]

Tanyushaa ile pietruszki potrzebujesz? dobrze, przynajmniej o? Pokonałem cały grad, będę musiał kupić… za przepis - dzięki

Wystarczy jeden harrosh takiej belki!

Zrozumiałem dzięki

Ponadto smalec, Irishka, - zgodnie z Twoim przepisem!

to jest mój nos!
bardzo ładne słońce, że używasz przepisu!
i jestem w weekend Newski zaplanowane - to moja miłość!