Zupa krem ​​z brokułami i śmietaną w multicooker-blenderze SK-A24

Zupa krem ​​z brokułami i śmietaną w multicooker-blenderze SK-A24

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Brokuły, drobno posiekane	1 d. św
Ziemniaki - drobno posiekane	1 szt średni
Bulion z kurczaka	1 kostka
Siekana cebula	1/2 szt
Czosnek mielony	1 goździk
białe wino	2 łyżki stołowe. l
Musztarda	1 łyżeczka
Surowe żółtko	1
Tarty ser	1 d. stos
zioła, przyprawy
Krem	100-150 ml

Metoda gotowania

• W misce umieść wszystkie składniki oprócz śmietany, żółtka i sera.
• Gotuj w programie „Zupa krem”.
• Na koniec programu dodaj śmietanę, ser i zioła, włącz tryb pulsacyjny na 10-15 sekund.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Czas na przygotowanie:

około 40 minut na wszystko

Program gotowania:

Zupa-krem

Och, co za zupa! Bardzo to kocham! Gratulujemy pierwszego przepisu !!!

Sashul, dzięki za gratulacje! Cieszę się, że ci się podobało. Zupę grzybową zrobiłem też w Vesce, zgodnie z książeczką recept, która do niej dołączona szkoda, że ​​nie zdążyłem zrobić zdjęcia - zjedli to bardzo szybko

Jaki masz kuchenkę do zup?

W zasadzie ten sam przepis sprawdzi się normalnie w rondlu - wszystko ugotuj, a następnie zmiel blenderem. Ale zrobiłem to tylko raz w swojej praktyce - to naprawdę przerażające, że poparzysz się, gdy jedną ręką trzymasz garnek gorącej zupy, aby się nie przewrócił, a drugą ręką się mieszasz, a leci też spray - epoka kamienia!

A potem cudowna maszyna wykonuje całą pracę, po prostu pamiętaj, aby zjeść))

Ogólnie moje podekscytowanie wzrosło, planuję ugotować kolejną zupę z krewetkami.

[Natasza]

Natasza, Przepraszam, długo nie odpowiadałem - zacząłem się kręcić. Ugotowałam dziś twoją zupę - pyszna !!!! Prawda jest trochę inna - cebulę smażyłam osobno z marchewką. Nie mam kuchenki do zupy. Moje niezbyt kremowe zupy lubią. Więc czasami gotuję dla siebie dla radości, dla innych - aby nabrać cierpliwości… Bardzo podobał mi się ser i wino w zupie. Próbuję tego połączenia po raz pierwszy! Dzięki za przepis!

Kolor jest taki interesujący ... Czy brokuły naprawdę nadają taki odcień?

Czy kapusta mocno smakuje? Co może to zastąpić? Moja kapusta w ogóle nie będzie (((

Anno, kapusty tam jest mało, czysto symboliczna, a smak zupy jest bardziej serowo-kremowy niż kapusta.

Więc gotuj bezpiecznie!

Sashul, zdrowie! Cieszę się, że się przydał! Musisz okresowo się rozpieszczać, a także ułatwiać trudną pracę kulinarną za pomocą przydatnych urządzeń!

Szedłem z odwagą, aby kupić blender kuchenkę do zup, ale wszystko się zatrzymało, myślę, że niepotrzebne przedmioty w kuchni - wydaje mi się, że sobie z tym radzę, a jak dali, po prostu chcę gotować tylko w nim!

Nadal nie mam odwagi zrobić zupy krewetkowej

Wino już w małych dawkach dodaje smaku każdej zupie. Czasem jeszcze nie solę, ale zamiast soli dodaję do zupy sos sojowy - okazuje się też niezwykle ...

Pytanie: ile wody i gdzie poszło żółtko?

Nalałem 750 ml wody, ale dla bardziej kremowej konsystencji lepiej wziąć nawet 550 ml

Wrzuć żółtko do gotowej zupy, naciśnij przycisk Pulse na kilka sekund, żółtko rozpuści się w zupie.