Naleśniki na Niedzielę Przebaczenia

Naleśniki na Niedzielę Przebaczenia

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
ciasto
Olej roślinny

Metoda gotowania

• Kierujemy się zatem….
• Cóż, jeśli dzisiaj jest Niedziela Przebaczenia, to nazwa naleśników jest Wybaczona.
• I tradycyjnie - na cieście. Kwaśny, jeśli chcesz.
• Gotowanie ciasta. Bierzemy najprostsze produkty.
• Drożdże. Oczywiście dla czystości gatunku potrzebne są żywe. Ale nie było go pod ręką. A droga do sklepu jest długa ... a na zewnątrz pada śnieg, jest zimno. Dlatego wzięliśmy suche.
• Trzy cztery łyżki, łyżeczki, cukier, trzy łyżki mąki i pół szklanki wody. Dobrze wymieszaj. Przykryj serwetką, najlepiej papierową, aby oddychać i odstaw na trzydzieści do czterdziestu minut. Zostaw to. Jak wędrowanie, fermentacja.
• 🔗
• Ciasto.
• Litr mleka. Te naleśniki były przygotowane w czasach, gdy piegów nie było, więc mleko niestety pochodzi ze sklepu. Wlej do odpowiedniego rondla. I podgrzej. Do czterdziestu stopni. Niekompletna łyżeczka soli. Cztery jajka.
• 🔗
• Tutaj pozwolę sobie doradzić. Ukochany zawsze to robi. Jajka wlewamy pojedynczo najpierw do miski, a dopiero potem na patelnię z przyszłym ciastem. Jajka są takie. Są też niespodzianki. I powtórz proces, jeśli to ...
• Trzy czwarte szklanki cukru. I dobrze wymieszaj. Pokonaj praktycznie.
• Następnie kładziemy tam sfermentowane ciasto.
• 🔗
• A nawet wtedy trzy szklanki - cztery mąki. Pierwsze trzy. I wymieszaj.
• Dodać mąkę lub nie - zdecydujemy później.
• Ciasto musi tak płynąć - nie płynąć, ale spadać z miksera.
• 🔗
• Kiedy ciasto jest w porządku ...
• 🔗
• Dodajmy to do tego.
• Zagotuj mleko z pół litra. I wlej do ciasta. A potem miksujemy, aby ciasto stało się tak płynne.
• 🔗
• Podgrzewamy patelnię. Nasmaruj olejem roślinnym. Lepiej z winogronami….
• Rozłóż ciasto na patelni.
• Tak, pieczemy i smażymy. Na początku z jednej strony ... widziałeś, jak apodyktyczny wychodzi na jaw !!! W JAK! Właściwy naleśnik będzie !!!
• 🔗
• Następnie upieczemy po drugiej stronie. Gdy będzie gotowe, przełóż je na osobną miskę i posmaruj masłem.
• 🔗
• A potem to wykorzystamy.
• Na przykład z czerwonym kawiorem. Nie zdziw się kolorem. Kawior przysłali przyjaciele z Kamczatki. Domowej roboty. To jest….
• 🔗
• Angela dla Ciebie przy posiłku!

[Ivanych]

Ivanych, świetny! Zdjęcia są dobre, więc wszystko jasne
A naleśniki okazały się puszyste, nawet poczułem smak

Nigdy nie robiłam naleśników drożdżowych, ale te proszą prosto do waszych ust

Życzymy szczęśliwej niedzieli przebaczenia! I dzięki za naleśniki)

[Ivanych]

Ivanychdzięki za naleśniki!
Moja mama zawsze je piec. I zawsze z dodatkiem gotowanego mleka do ciasta. I nie użyłam ciasta do końca, ubiłam je mąką i zostawiłam.
Pyszne

Świetny! Zadowolony twoimi przepisami i prezentacją. Kadłubowy! Możesz powiedzieć, że jestem Twoim fanem! Teraz robię tylko polewanie po Vashen, więc poszli do naleśników. Na maselniczkę zawsze robimy placki drożdżowe. Ale dzisiaj postanowiłam upiec naleśniki na własnym zakwasie, wiecznym, ale nie żytnim, pszennym, ale wyłącznie z mąki pełnoziarnistej. Powiem ci też pyszne.

[Ivanych]

Dobrze, Ivanychże żaden przepis nie jest piosenką. Warto pisać książki, na przykład „Kulinarne bajki z Ivanych”.
A co z chudymi posiłkami? ... Udostępnij coś ciekawego.
A o jakim likierze Nana wspomina w Washeńskim ??? ... Coś, co przegapiłem

A o jakim likierze Nana wspomina w Washeńskim ???

Tutaj ... opublikowane.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...399.0

gotowane mleko w jakiej temperaturze?

Nalaliśmy cieplej

Natknąłem się na przepis na barszcz taki jak Pasha i teraz od pół godziny czytam wszystkie Twoje przepisy jako fikcję - nie mogę się powstrzymać !!! Naleśniki muszą być w twoich zakładkach, Maslenitsa jest na czele)))) Dziękuję bardzo! Gdybym zobaczył książkę z takim stwierdzeniem, na pewno bym ją kupiła !!! Byłby moim ulubionym !!!!

[pulkeria]

pulkeriadziękuję. Książka ... jest kłopotliwa. Wszystko jest w mojej „szafie” 🔗