Kasza grochowa z suszonymi morelami

Może ktoś jest zainteresowany, gotowałam dziś groszek w Sztebie. Moczyłem na noc, wczoraj o trzeciej nad ranem moczyłem, dziś nastawiłem gotowanie na 10-30, żeby było absolutnie dokładne. Czy myłeś to kilka razy? i 300 g namoczonego groszku wlałem wodę do poziomu z groszkiem, nastawiłem ciśnienie: 0,3 - 25 minut, gdy ciśnienie spadło, otworzyłem pokrywkę. Groszek był jak połówki, ale podczas mieszania zamienił się w puree ziemniaczane. Na dnie jest 1 milimetr wody. Zdjęcie Bardzo lubię te połówki - można je zgrabnie rozłożyć na talerzu - jako dodatek, z gulaszem - przepyszne! och, to nie jest temat! Widzisz, z taką presją nie próbował uciec!

[Oksana]

Oksanadziękuję! Muszę też teraz gotować na niskim ciśnieniu.