Zielona sałatka z czosnkiem niedźwiedzim

Zielona sałatka z czosnkiem niedźwiedzim

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Młoda kapusta	100 gramów
Ramson	100 gramów
Łodygi selera	3 szt.
Por	5 cm.
Pietruszka	1/2 pakietu
Koper	1/2 pakietu
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
Sok cytrynowy	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Drobno posiekaj kapustę. Użyłem tarki Berner, cienkiej wkładki bez ostrza. Posmaruj solą (ja użyłem soli morskiej), aby sok wypłynął. Posiekaj ramiona, seler, cebulę i zioła. Dopraw oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
• W razie potrzeby możesz dodać jajko na twardo i ogórek.

Uwaga

Wiosna nadeszła! Brakuje witamin ... Ale pojawił się dziki czosnek!
Smacznego!

[Galya,]

Uwielbiam dziki czosnek! Prawdopodobnie pojawiliśmy się na rynkach! Podziękować, Galya, !

Olga, dziękuję, ja też uwielbiam dziki czosnek, zwłaszcza teraz, kiedy jest bardzo młoda i delikatna.

[i]

Ja teżi, Ja teżi Uwielbiam to

Mmmm ... ramsonów! Zapach wiosny!
Nigdy nie próbowałem tego z selerem

[Mannochka]

Mannochka, Tatyanadziękuję! Teraz sezon na czosnek niedźwiedzi dopiero się zaczyna. Mam nadzieję, że spróbujesz tej sałatki. Uwielbiam seler i wrzucam go tam, gdzie to możliwe.

Ja też bardzo szanuję seler!

Ol, siostro!

Uwielbiam dziki czosnek. Czy już odeszła, Galya? ! naprawdę tunele?

Akceptuję wszystko oprócz selera. Jak możesz go kochać - beeeeeeeee)))

Galjusz i jak ja to wszystko kocham! Podziękować!

Akceptuję wszystko oprócz selera. Jak możesz go kochać - beeeeeeeeee)))

- Nie lubisz kotów? Po prostu nie wiesz, jak je ugotować.
Ale poważnie, nie wszyscy go kochają. Poza tym po prostu trzeba się do tego przyzwyczaić.

[Nata]

Akceptuję wszystko oprócz selera. Jak możesz go kochać - beeeeeeee

Nie lubisz kotów? Po prostu nie wiesz, jak je ugotować.
Nie lubiłam wcześniej selera, dopóki go nie spróbowałam. I tak, dziki czosnek już się pojawił. Byłem w Tuli 20-23 marca i już to jedliśmy.
Nata, Ninadziękuję!

[Tatyana]

Tatyana, jak jesteśmy z tobą zsynchronizowani w sprawie kotów!

[gala10]

gala10,

Nifigaza. Dla mnie pada śnieg, a oni jedzą dziki czosnek. Wykopałeś to z zasp śnieżnych czy co?)))

Więc ja też tego potrzebuję. Jemy ramsona od dzieciństwa.

Wykopałeś to z zasp śnieżnych czy co?)))

Nie, kupiłem.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Nata, prawdopodobnie jest za wcześnie, żebyś chciał selera - młody ISCHO. Kiedy poczujesz cuchnący oddech menopauzy, pamiętaj o mnie. kiedy nagle zakochasz się w selerze.

Ups-punk ... Nigdy nie myślałem, że seler przyjaźni się z menopauzą ...

Nie, Galya, on nie jest przyjazny, ma fitoestrogeny. Organizm, on sam wie, czego mu brakuje.

Ramson to święto wiosny, zgadzam się! Jemy go w sałatkach, nie z masłem, ale z kefirem, więc okazuje się pyszny.

Z kefirem? Podziękować! Muszę spróbować.

Pobiegłem do zapachu - och, jak pachnie! Mój dziki czosnek jeszcze nie wyrósł, ale jak tylko wyjdzie, och, będę się dobrze bawić z twoją sałatką! Dziękuję Checkmark!

[Larissa]

LarissaDziękuję bardzo za wędrówkę po zapachu! Byłbym bardzo szczęśliwy, gdybym zainspirował Cię do stworzenia nowego arcydzieła z dzikiego czosnku.

A do takiej sałatki zawsze kupuję czosnek niedźwiedzi, gdy tylko znajdę go na rynku. I nie możesz wyhodować własnego. Robię zieloną sałatkę, dodaję wszystkie warzywa, które mam, ale także jajka na twardo. I nie próbowałem tego z kapustą i łodygą selera. Może dlatego, że młoda kapusta pojawia się później, a czosnek niedźwiedzi jest już sprzedawany w całości.
To tylko kupione w weekend. Sałatkę doprawiamy majonezem, ale mieszam ją na pół ze śmietaną.
Znacznik wyboru, dzięki za przepis. Na pewno spróbuję z Twoim składem produktów.I napełnię oliwą z oliwek albo lubię to z kefirem.

[Nelya]

Nelya, dzięki, że wpadłeś! W rzeczywistości, gdy pojawia się dziki czosnek, używam go w sałatkach w różnych kombinacjach. Wczoraj tak było. Jako przekąska do prania torby. Nieco później, gdy liście stają się grubsze, nie chce już. Ale wtedy jest już pełen innych warzyw.

kiedy pojawia się dziki czosnek

Gal i ja! Włożyłem go do okroshki i świeżych sałatek i robię z niego dolmę i pesto! Szkoda, że ​​jej sezon jest krótki ...

Larochka, ale nigdy nie używałem go w okroshce. Dzięki, wezmę pod uwagę.

[gala10]

gala10, co? Nie wkładaj kolby do okroshki? (Tak nazywamy dziki czosnek). Dopiero zaczęliśmy pojawiać się na rynku. tak poza tym Strach na wróble Prawa. Pijacy jesienią zamykają polany przyszłą kolbą z folią salofanową, a wiosną wykopują śnieg i kolba dobrze rośnie pod folią. Droga prawdę, jest teraz na rynku.

Irish, dzięki, że wpadłeś. Szczerze mówiąc, o okroshce - nigdy nie było nawet takiej myśli! Teraz, oczywiście ... I jak rośnie ta butelka z dzikim czosnkiem - naprawdę nie wiem. Przynajmniej teraz będę wiedział. Droga, ona jest teraz oczywiście - tak. Ale ze względu na taki przypadek skrobię razem kilka. Dzięki jeszcze raz!

Naprawdę nie wiem

Ja mam, więc

🔗

[Larissa]

Larissadziękuję! Teraz wiem. Ile nowego dowiedziałem się na tym forum ...

[gala10]

gala10,

Tak, czosnek niedźwiedzi zbierałem własnymi rączkami od dzieciństwa! Jak możesz nie wiedzieć, jak to rośnie?

Słuchaj, czy nie jest to zabronione tutaj? Wyglądał - jak w Tulskaya nie. Ale w czerwonej księdze Briańska, Kurska i innych regionów.

Ramson może być wymieniony w Czerwonej Księdze, ale sprzedają go we wszystkich rogach.
Nie tylko nigdy go nie zebrałem, ale także dowiedziałem się o jego istnieniu stosunkowo niedawno, a także w Tule. Zaczęliśmy go sprzedawać dopiero 5-6 lat temu.

[gala10]

gala10,

Nawiasem mówiąc, kiedyś w wycięciach Tula wyrósł las.

Natasza, a skąd się wzięło to słowo: znak? Przejeżdżam obok Kozlovaya Zaseka i za każdym razem pojawia się to pytanie.

O ile pamiętam, były to nasadzenia obronne. W razie niebezpieczeństwa lasy wokół osady stały się nieprzejezdne. Las został wycięty w kierunku ruchu wroga, a gałęzie zaostrzone (zaostrzone, posiekane) w ostre szczyty. Przejeżdżanie / brodzenie i przejeżdżanie przez te pnie powalone na krzyż było nierealne. A na drogach byli w defensywie. W rejonie lejka chronionym fragmentem zachowanego lasu obronnego są wycięcia Tula. Jest też leśnictwo.

Natasza, dziękuję! Wreszcie zrozumiałem znaczenie tego słowa. Żaden mój przyjaciel z Tula nie potrafił tego wyjaśnić do dziś.

Ja mam, więc

Moim zdaniem to przejrzała kolba - już zakwitła. I po raz pierwszy słyszę o Czerwonej Księdze. Mamy ją przynajmniej litewską kosiarką do boi.

Oczywiście, Ira, jasne jest, że jest to kwitnący dziki czosnek. Właśnie pokazałem, jak rośnie w moim wiejskim domu. Zasiewa się dla niego duży trawnik, nie mamy czasu go jeść przez całą wiosnę.

Cóż, kiedy moja działka czosnku niedźwiedziego wyrośnie tak, że nie będą miały czasu na jedzenie? Nie ma czasu, żeby tu dorosnąć

Czytam twoje posty i myślę: jak dobrze, że nie mam fabuł. Nie musisz czekać, aż dorośniesz. Poszedłem i kupiłem.
Oczywiście dla kogoś to dreszczyk emocji majstrować przy ziemi i uprawiać ją samodzielnie. Ale trzeba też mieć talent do uprawy ogórków, pomidorów i wszelkiego rodzaju traw.
I zawsze wierzyłem, że muszę zarobić wystarczająco dużo, aby móc kupić wszystko, czego potrzebowałem, i trochę więcej.
A teraz czekam na kapcie na taki bunt.

Jakie kapcie? Piszesz wszystko poprawnie! My też, dopóki nasza własna zieleń nie urośnie, kupujemy rynek! A ja na przykład wstydzę się przyznać, że nie jeden z tych, którzy uprawiają dla żniwa - tylko zielona trawa, krzewy jagodowe i jabłonie rosną w rogach działki, czyli coś, co wymaga minimum opieka. I żadnych rabat warzywnych, tylko kwiaty.

[Larochka]

Larochka, dzięki za wsparcie! Uwielbiam tych, którzy kosztem własnego zdrowia uzyskują rekordowe zbiory, ale sami nie są do tego zdolni.

I bez grządek warzywnych

Och, skłamałem w jednej sprawie. Pod oknami - kwitnące fasolki ozdobne kręcone, a więc są one następnie zjadane w różnych formach.

Nie jestem też bohaterem takich wyczynów. A moja mama ledwo chodzi do ogrodu. Nie jest daleko od domu, ale znajduje się na zboczu. I oto ona, poci się i z okropnym bólem, walczy o żniwa.

I powiedz mi lepiej, skąd masz dziki czosnek? Co, czy są nasiona, czy też wykopali rodzinę w lesie, a potem urosła?

Zakupione nasiona, Ira. Wiele lat temu wlewałem się do środka i od tamtej pory nie znam smutku - rośnie i pięknie rośnie.

A moja mama ledwo chodzi do ogrodu. Nie jest daleko od domu, ale znajduje się na zboczu. I oto ona, poci się i z okropnym bólem, walczy o żniwa.

Tylko nasze kobiety są do tego zdolne.
Były lata, kiedy nic nie można było kupić. Co rodzina wychowywała i jadła. Czasy już są inne, ale spróbuj odświeżyć swoją świadomość. A takich ludzi w naszym kraju są miliony. I każdy ma jedno życie.

A teraz czekam na kapcie na taki bunt.

Dlaczego kapcie? Robię tylko to, co lubię w łóżkach. To są kwiaty i zioła, mały ogródek. Siostra - co lubi. To jest ogród warzywny. Koszt pomidorów jest znacznie wyższy niż zakupionych. Hobby nie jest tanie.

A moja mama ledwo chodzi do ogrodu. Nie jest daleko od domu, ale znajduje się na zboczu. I oto ona, poci się i z okropnym bólem, walczy o żniwa.

Moja babcia też do 95 roku życia nie wyczołgała się z ogrodu. Dopiero od kilku lat obserwuje, jak zapracowane są prawnuki.
To prawda, że ​​nie narzekała na ból: jeśli się zmęczy, kładzie się. Ale do 80 roku życia ciężko pracowała i nas prowadziła. Mam więc zdecydowane odrzucenie pracy w ogrodzie „na siłę”. Chociaż może to jest sekret jej długowieczności

[Tatyana]

Tatyana, a ile lat ma babcia?

99 lat