Pulpety z kurczaka z mozzarellą

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z kurczaka	4 rzeczy.
cebula	1-2 szt.
kulki mozzarelli	1 paczka.
kwaśna śmietana	250-300 g.
przyprawa	smak
otręby lub mąka	opcjonalny

Metoda gotowania

Co ugotować z 4 piersi z kurczaka dla rodziny z 3 mężczyznami, a nawet więcej niż raz?
Melem w mielonej piersi z cebulą. Zrobiłem to w Boshik. Jest to również możliwe w maszynce do mięsa.
Dodanie jajek jest sprawą osobistą. Czasami robię bez jajek, a czasami z jajkami, jak nastrój.
Mięso mielone, jeśli jest wodniste, zagęścić otrębami lub mąką owsianą. Możesz również użyć kaszy manny, płatków owsianych, ale cokolwiek chcesz, najważniejsze jest, aby dobrze to zagnieść.
Przełóż ciasto z mielonego mięsa na dłoń i zawiń w niego kulkę mozzarelli.
Rzucamy klopsiki
obtoczyć w mące, wrzucić gorący olej. Smażyć na złoty kolor, na wierzch polać śmietaną, zamknąć pokrywkę i gotować na wolnym ogniu do miękkości, około 20-30 minut.
Możesz ugotować ryż lub ziemniaki na przystawkę.
Oto przekrój mozzarelli.

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

pieczenie, duszenie

Rada-dms

Bardzo smaczne, wyobrażam sobie stopioną mozzarellę wewnątrz klopsików! Mmm… Dzięki, świetny przepis!

lettohka ttt

Ciekawe, będę musiał spróbować !!! Nie wątpię, że jest pyszny. Dzięki za przepis!

Mikhaska

Kolobashka, Varyusha! Pulpety to po prostu klasa! Oczywiście z mozzarellą okazuje się o wiele delikatniejszy niż ze zwykłym serem, choć tarty! Jesteś cudowna, że pokazujesz swój przepis!

kolobashka

Dziękuję wam dziewczyny.

Sindi

Barbaraoch, co za pyszna, krztusząca się śliną! Dzięki za przepis

kolobashka

Sindi, za Twoje zdrowie.

Irin1

BarbaraDzięki za przepis! Wczoraj zrobiłam, no, bardzo smacznie. Uwielbiam klopsiki i mozzarellę, ale dwa w jednym - to tylko mucha! Dzięki jeszcze raz!