Sałatka z pieczonych buraków z szprotkami i marynowanymi jajkami

Sałatka z pieczonych buraków z szprotkami i marynowanymi jajkami

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Pieczone buraki młode	2 szt. mały
Świeży ogórek	1 szt. środkowy
Szproty	6 szt.
Szalotki lub czerwona słodka cebula.	2 szt.
Czerwona bazylia i młode liście buraków	garść
Kurze jajo	1-2 szt.
Kromki chleba Borodino	8 szt. mały
Jajka przepiórcze marynowane w sosie sojowym (opcjonalnie)	3 szt.
Nierafinowany olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
Sól morska lub czarna
Sok z cytryny lub ocet winny	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• Proponuję sałatkę, która może z powodzeniem zastąpić letnią kolację czy obiad, zwłaszcza gdy wciąż brakuje pełnego obfitości warzyw, ale jednocześnie organizm pragnie zdrowego, sycącego i lekkiego zarazem.
• - Buraki piec w folii do miękkości, ostudzić i obrać. (Można oczywiście zagotować w niewielkiej ilości wody lub pary)
• - Ugotowane jajka zetrzeć na dnie naczynia i równomiernie rozprowadzić.
• - Buraki i ogórek pokroić obieraczką do warzyw w cienkie, długie plasterki, zwinąć w krążki i pięknie ułożyć na tartych jajach, naprzemiennie.
• - Usuń nadmiar oleju z szprotek i umieść między warzywami.
• - Udekoruj sałatkę listkami bazylii i młodymi buraczkami. Rukola też jest dobra. Dodać szalotki, posiekane wzdłuż.
• - Aby dodać szyku i orientalnego akcentu, udekoruj danie obranymi gotowanymi jajkami przepiórczymi, pokrój na połówki i marynuj w sosie sojowym przez noc.
• - Skrop sałatkę nierafinowanym olejem słonecznikowym i kilkoma kroplami soku z cytryny lub octu winnego.
• - Udekoruj chipsami Borodino. W przypadku frytek należy pokroić chleb Borodino na możliwie cienkie kromki i wysuszyć w piekarniku do uzyskania brązowego koloru, czyli zrobić krakersy. Frytki powinny świecić w świetle, przed suszeniem można je posypać olejem czosnkowym. To właśnie cienkie cięcie nadaje sałacie piękno i oryginalność.

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Łał !!! jakie spektakularne! Myślę i pyszne
Cieszę się !!!

Zdjęcie jest takie kuszące! Nie da się oglądać, chciałem jeść! Jajka też marynowałam, zboczeniec !

Łał !!! jakie spektakularne! Myślę i pyszne
Cieszę się !!!

Smaczne i nietuzinkowe, choć w smaku nic nadzwyczajnego! Spróbuj, jeśli lubisz szproty.

[„Jajka z chińskiej herbaty”]

Ona też marynowała jajka, zboczeńcu!

Nie ... nadal marynowanie jajek tylko w sosie sojowym, myślę, że to sztuczka! A co tam marynować, obrać, polać sosem sojowym, a następnego ranka gotowe.
Chociaż możesz zostać zboczony i zrobić „Jajka z chińskiej herbaty” - na 6 jajek około 2 łyżki. l. ciemny sos sojowy, 1 łyżeczka. l. sól, pół gwiazdki anyżu gwiazdkowatego, jeśli się nie mylę i kilka torebek czarnej herbaty. No i odpowiednia technologia gotowania. Nie wiem, czy na stronie jest taki przepis ?! Tutaj tak, już perwersja dla Rosjanina czystej wody.

czy na stronie jest taki przepis ?!

Nie definitywnie nie. Właśnie zaparzyłem go w herbacie tylko po to, żeby wyglądał serpentynowy

Nie definitywnie nie

No to jakoś to podniosę, może jeszcze będą tacy amatorzy jak my.

[Olcha!]

Vooot! Grzeszny! Uwielbiam szproty! Prosto jak Kruchiani Felliniego w wywiadzie, który bez przerwy jadł sardynki!
I ogólnie, jakby przygotowała dla mnie talerz, Olcha! Stawiam wszystko, co kocham!

I ogólnie Olcha, jakby przygotowała dla mnie talerz! Stawiam wszystko, co kocham!

Fajnie, że byłem zadowolony, próbowałem!

Jak zawsze pięknie, smacznie i oryginalnie! A najważniejsze jest proste i przydatne :-) :-) Szanuj Olechkę !!!!

Uwielbiam wszystkie składniki - zwłaszcza szproty, prawdziwe szproty! A pomysł z jajkiem jest ogólnie wiarygodny. Dobra robota.

Zdjęcie jest takie kuszące! Nie da się oglądać, chciałem jeść! Jajka też marynowałam, zboczeniec !

Cóż, słowo w słowo, właśnie tak myślałem! Czas, żebym długo spał, ale ślinię się z powodu tabletu
Radusechka, cóż, jaka z ciebie mądra dziewczyna, Olga, ugotowała tak smaczną ucztę!

Olenka, cóż, jesteś talentem - z takich prostych produktów bezpośrednio stworzyłeś arcydzieło
Ciągle patrzę i patrzę na to zdjęcie Ha, i nie tylko patrzę, już wpisałem się na listę kupna jaj przepiórczych. Dziś je marynuję, a jutro sałatkę
Nawiasem mówiąc, od roku nie będę marynować jajek, ale dziś dam ząb, marynatę

[zadowolony]

zadowolony, bardzo interesująca kombinacja produktów, a wszystko dobrze ze sobą komponuje się na tym samym talerzu
A projekt jest piękny, DZIĘKI!

Olya, wygląda świetnie - prawdziwa martwa natura na talerzu!

[Lato]

Lato, Chuchundrus, MariS, Administrator, irysikf, Lato,lettohka ttt, dziewczyny! Chwalili mnie tutaj i okazali zainteresowanie przepisem, ale ja nawet nie oszalałem! Bardzo dziękuję wszystkim za szczere podejście!

Uwielbiam wszystkie składniki - zwłaszcza szproty, prawdziwe szproty!

I kocham, ale nie często, ale na polowaniu!