Galaretka mleczna z niespodzianką

[Robienie cienkich naleśników:]

Galaretka mleczna z niespodzianką

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Do cienkich naleśników:
mleko	500 ml
Cukier	5 łyżek. l.
Kakao	1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią
Sól	1/2 łyżeczki
Mąka / i	150 gr.
Skrobia ziemniaczana	1 łyżka. l.
Do nadziewania naleśników:
Jagody w różnych kolorach: agrest, białe porzeczki, wiśnie	1/2 szklanki każdej jagody
Cukier	6 łyżeczek ze zjeżdżalnią
żelatyna	4-4,5 łyżeczki (w zależności od siły - dużo też nie jest dobre)
Do galaretki mlecznej:
mleko	900 ml.
Cukier	10 łyżeczek
Wanilina
żelatyna	25 gr. + 1,5 łyżeczki.

Metoda gotowania

• Robienie cienkich naleśników:
• Możesz upiec cienkie naleśniki według dowolnego ze swoich zwykłych przepisów. Najważniejsze, że są cienkie i bez dziur. Ciasto zrobiłem z powyższych składników za pomocą robota kuchennego. Wszystko wymieszała i na małej patelni upiekła naleśniki. Ważne jest, aby wybrać patelnię odpowiadającą rozmiarowi patelni, na której będziesz robić galaretkę. W przeciwnym razie naleśniki będą musiały zostać odcięte.
• 
• Przygotowanie galaretki mlecznej:
• Wlej żelatynę letnim mlekiem i pozwól jej spęcznieć. Następnie na średnim ogniu, ciągle mieszając i nie dopuszczając do wrzenia dodać cukier, wanilinę, mieszać żelatynę do rozpuszczenia. Wlej trochę mleka do galaretki przez sitko, aby nawet małe cząsteczki żelatyny nie dotarły do ​​dna do podstawy. Wstaw do lodówki, aby ustawić.
• Przygotowanie galaretki naleśnikowej:
• Jagody i muszą mieć kontrastowe kolory. Przedwczesna rada: nie zastępuj wiśni !!!! - smak i kolor jest niesamowity !!! Reszta jagód jest opcjonalna. Dlatego należy je posortować, umyć i wysuszyć. Przecież nie poddamy ich obróbce cieplnej - oszczędzamy witaminy! DLACZEGO - wszystko osobno, w różnych potrawach!
• Jagody mogą być:
• lub zmielić blenderem w puree;
• lub (jak to zrobiłem z powodu awarii blendera ręcznego) popchnąłem go popychaczem. Nie usunąłem shmykh, ale jak to przeszkadza? Ale wszystko się w tym przydaje, ale to na nasz gust. Możesz zmielić przez sito.
• Robimy to razem z cukrem (1/3 normy w każdej szklance). Alkohol można dodać do jagód, jeśli deser jest przeznaczony dla dorosłych. Następnie do puree dodaj żelatynę (1/3 normy w każdym puree). Wstawiamy pojemnik z puree jagodowym do kąpieli wodnej i ciągle mieszając czekamy, aż żelatyna się rozpuści.
• Przygotowanie niespodzianki:
• Naleśniki, a potrzebujemy trzech, układamy na różnych talerzach. Można oczywiście aplikować więcej, ale chciałem wam w ten sposób pokazać ten deser. Chociaż pomysłów było tak wiele, że prawie udało mi się się powstrzymać. Resztę naleśników zjadamy - są pyszne! Następnie szybko, aż galaretka zgęstnieje, smarujemy każdego naleśnika galaretką, zgrabiając jagody do krawędzi, która się zwinie. Dobrze się rozprowadzamy i moczymy. Następnie pozwalamy mu trochę zamarznąć - trochę i złożyć. Ponownie posmaruj galaretkę puree na wierzchu.
• 
• 
• Gotowanie galaretki z niespodzianką:
• Zdobądź formularz z zamrożoną podstawą. Przytnij brzegi naleśników. Dopasuj do kształtu
• 
• i wlej (przez sito) resztę mleka, aby naleśniki całkowicie się utopiły. Schłodź naczynie.
• Podawaj galaretkę w plasterkach, posyp cukrem pudrem, udekoruj jagodami i czekoladową podkładką ryżową.

Uwaga

Och, to na pewno trudne, ale jakie pyszne !!!!!!

Dziewczyny, zawsze tak jest ... kolorowo i smacznie! a nawet na noc

[Tumanchik]

Tumanchikpiękno znów jest niezbędne w gospodarstwie domowym
: dziewczyna-q: kiedy masz czas na wszystko?

Dziewczyny, zawsze tak jest ... kolorowo i smacznie!

Irisha bardzo dziękuję - naprawdę pyszna !!!!

Mgła, piękno znów jest rzeczą niezbędną w domu

Dziękuję Natasza! Radzę gotować!

Jak pięknie! jak chcesz czekać na jagody i spróbować zasmakować takiego piękna!

Ira! Tak piękne i skomplikowane! Pomysł jest super prosty!

[Tumanchik]

Tumanchik, bardzo dobrze! Musimy to zrobić! Naleśniki z jagodami i galaretką (jak mówi moja córka) - idealne!

Tak, piękna, nic nie powiesz!

Lody, wygląda na rok wcześniej?

Och, taka uroda to szkoda!
Irisha, dzięki za kolejne arcydzieło !!
Teraz obserwuję prąd i nie mam czasu, nie więcej!
Nigdy nie potrafię gotować z taką prędkością!
Cóż, przynajmniej spójrz ...

jak chcesz czekać na jagody i spróbować zasmakować takiego piękna!

Svetul, więc z mrożonkami możesz łatwo!

Tak piękne i skomplikowane! Pomysł jest super prosty!

Olga, dziękuję za wsparcie. Daję z siebie wszystko!

Musimy to zrobić! Naleśniki z jagodami i galaretką (jak mówi moja córka) - idealne!

Katiusza będzie dla mnie bardzo przyjemna, jeśli mi się spodoba. I oczywiście naprawdę będę czekać na raport!

Tak, piękna, nic nie powiesz!

Dziękuję Olga!

Lody, wygląda na rok wcześniej?

Lodów nigdy za dużo, ale już wymagają kotleta i smażonego kurczaka!

Och, taka uroda to szkoda!
Irisha, dzięki za kolejne arcydzieło

Ksyushenka dziękuję za zatrzymanie się na deser!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, co za wspaniały i ciekawy przepis !!!!
Dzisiaj wpadasz na przepisy, ale tutaj nie wiesz, który z nich wziąć.

Ira, co za wspaniały i ciekawy przepis !!!!

Tak, Sveta jest interesująca, smaczna i zabawna! Uwielbiam tak gotować - jeśli nawet dla mnie to niespodzianka, co się dzieje ?!

Bardzo jasne, piękne i apetyczne. Spróbuję pilnie.

Bardzo jasne, piękne i apetyczne. Spróbuję pilnie.

dzięki za zauważenie przepisu. Ze wszystkiego, co przygotowałem na konkurs, szczególnie go pamiętam. a także spojrzeć na bułki z owocami.

ŁAŁ !!!! I nie ma słów ... obecne westchnienie ... Fajnie i ciekawie!

A potem żadnych słów ... dysz, prąd ...

Nie tchnij Larissy, ale STRZELAJ !!!

Ładnie i ciekawie!

a także pyszne! Dziękuję skarbie! Będzie mi miło, jeśli ci się spodoba!