Kiełki Soczewicy z Beszamelem Kokosowym (KitchenAid Multicooker)

Kiełki Soczewicy z Beszamelem Kokosowym (KitchenAid Multicooker)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Soczewica do kiełkowania	1 garść
Imbir	1 cm korzenia
czosnek	1 goździk
Garam masala	1/3 łyżeczki
Marchewka	1 szt.
czerwona cebula	1 szt.
Cukinia	1 szt.
Słodka czerwona papryka	1 szt.
Brokuły (mrożone)	1 garść
Kalafior (mrożony)	1 garść
Zieloni: pietruszka, mięta, tamian	smak
Oliwa z oliwek	3-4 łyżki. l.
Sól	smak
Beszamel kokosowy	smak

Metoda gotowania

• Wypłucz soczewicę. Kiełkować. Spłucz ponownie.
• Zrób sos Beszamel kokosowy (Manna)
  
  
• Wlej oliwę do miski.
• Tryb zupy.
• Scena 1. Smażenie 175 ° С, 15 minut
• Etap 2. Gotowanie w 110 ° C, 20 minut
• Etap 3. Utrzymywanie temperatury 85 ° С, 5 minut
• 
• Gdy multicooker nagrzeje się do temperatury smażenia, włóż posiekany imbir i czosnek do miski. Dodajemy do nich przyprawy. I smaż przez kilka minut przy włączonym mikserze z 1 prędkością.
• Dodaj marchewkę i cebulę. Podsmaż je trochę.
• Dodać cukinię i pieprz.
• 
• Po około trzech minutach dodaj kapustę.
• 
• Czekamy na zakończenie pierwszego etapu. Wyłącz mieszadło. Następnie gotujemy z zamkniętą pokrywką.
• Pod koniec etapu 2 włącz ogrzewanie na 5 minut. Dodać sól. Soczewicę i sos można dodawać teraz lub w porcjach podczas serwowania.
• Pod koniec reżimu warzywa są gotowe (w rzeczywistości warzywa w tej samej objętości co moje i drobno posiekane były prawie gotowe po usmażeniu, potrzebowały tylko 5-10 minut duszenia, ale chciałem doświadczyć reżimu w pełni, włączając i podgrzewając. W przypadku większej ilości warzyw lub pokrojonych większych warzyw wystarczy te 20 minut drugiego etapu)
• 
• 
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

1-2 porcje

Czas na przygotowanie:

15 minut + 20 minut + 5 minut

Program gotowania:

Zupa: etap 1 - 175 ° С, etap 2 - 110 ° С, etap 3 - 85 ° С

[Mannochka]

Mannochka, nadal zachwycasz i zaskakujesz nowymi przepisami na nowe urządzenie! Dobra robota! Podziękować!

Dziękuję Checkmark! Wszystkie te potrawy można również gotować w innych multicookerach, ponieważ określone są wszystkie warunki temperaturowe. Cóż, oczywiście, musisz mieszać / mieszać za pomocą uchwytów.

i mieszaj / mieszaj za pomocą uchwytów

Tego mi się nie podoba. Szybko przyzwyczajasz się do dobrych rzeczy! Co więcej, kiedy już wiesz na pewno, że istnieją dostosowania do tej operacji. Na tym forum jesteśmy kompletnie leniwi.

Cóż ... nie będziesz leniwy z tą powolną kuchenką. Wprawdzie się miesza, aw porównaniu z piecem ułatwia proces, ale „rzuć i zapomnij” nie zadziała z nim. To propozycja dla osób, które interesują się gotowaniem, pasjonują się tym procesem i znają technologię gotowania. Chociaż oczywiście są dania, które można w nim ugotować zgodnie z zasadą „rzuć i zapomnij”.