Mashhurda z domowym gulaszem w multicookerze Steba DD2

Więc Ksyusha prosi cię o uratowanie beczek ...

Aaaaaaaaaaaaaaaaaa! Nie dostałem tego od razu!
Cóż, wielkooki, An!

Len, jesteś tam? Próbujesz na mashhurdzie! Mash - to takie zielone bobki z białą pipką?

[Rada-dms]

Rada-dms, na stronie 6 jest rysunek

Och, byłem zajęty, Ol.
Ale odkryli to beze mnie. Ira, dzięki!

[Elena Tim]

Elena Tim, Ja o tym nie mówię! Mam tylko puree z włoskich pomidorów. Czy zupa ma mocny pomidorowy, bogaty pomidorowy smak, czy nie?

Czy zupa ma mocny pomidorowy, bogaty pomidorowy smak, czy nie?

Cóż, właściwie tak, Ol, całkiem pomidorowy. Po prostu bardziej mi się podoba. Faktem jest, że sama fasola mung jest ... mdła, czy coś w tym stylu ... nie wiem, jak to ująć ... krótko mówiąc, osobiście nie lubię tego bez kwaśności, więc dodaję koncentrat pomidorowy.
Ale masz puree z pomidorów! Ile jest w opakowaniu, 500 gramów? To wystarczy.

[Elena Tim]

Elena TimDlaczego wszystkie 500 na patelni?

Nie, cóż, jeśli są bardzo nasycone, możesz mieć mniejsze. Ale uwaga, ja użyłam 25% koncentratu pomidorowego, w ilości 3 łyżki stołowe, a to też "nie kichnięcie barana".

[Elena Tim]

Elena Timzrozumiałem, nie głupiec! Jutro ugotuję na kości baraniej, jak dobrze wszedłem i znalazłem przepis, gdzie go przyczepić!

Jutro będę gotować na kości jagnięcej

Aaaaaaaaaaaaaaa! Co będzie pyszne!

Cóż, jesteście złymi ludźmi, ja też tego chcę, ale mam rosół z nóg indyka i co mam zrobić?
A moja masza jest jak pasta do butów, wciąż czekam tam na coś prawdziwego z falami, wkrótce będzie rok

Więc zrób z tym bulionem. Mięso jest tam tylko dla jakiegoś rodzaju Kindani lub dla wędzonych kiełbas - wreszcie będzie śmiertelność.

wkrótce nadejdzie rok

Cóż, ugotowałeś to - a ja się uspokoiłem.

uratowałeś beczki

Dlatego ona i Myszka Schaub oszczędzają pojemniki i zapasy

[Elena Tim]

Elena Tim, Choinki, inne mięso ??? więc mieszanka okaże się, a nie mashhurda.
Mam już porządne mięso na nodze, a jeśli dodamy więcej, to nie starczy mi miejsca na resztę.
Krótko mówiąc, zrobiłam… barszcz
Zawsze tak jest, w nocy chcę tego, tego drugiego, trzeciego, a wstaniesz przy zakrzepicy i ... barszcz, kotlety, befsroganofff, w skrócie, do czego przywykłeś

Och, cóż, imię Maszhurd nie umiera, by wstać ...

Mam już porządne mięso na nodze,

Cóż, powiedziałbym, że z mięsem, inaczej - bulion, rosół! Cóż, myślałem, że to nagi rosół, ale mięso poszło gdzie indziej.

Mashhurda umrzyj, nie wstawaj ...

Irk, dlaczego widzisz to imię po raz pierwszy?

Lenus, piszę, że nie miałem dzisiaj czasu, musiałem ratować kurczaka, nie pasowałem do zamrażarki. Ugotuję któregoś dnia!

[Elena Tim]

Elena TimMam nagi bulion tylko na placki z mięsem, wszystko inne to mięso z rosołem, inaczej część nagiego bulionu nie zje, kulka

Lenka, ugotowałem mashhurdę! Oczywiście, nie do końca zgodnie z przepisem - to w najbliższej przyszłości!
Tyle że teraz osiedlił się nowy chłop, testuję go, a sama ręka włożyła w niego mięso, a potem też musiałem odejść, więc on, chłop Yentot, poradził sobie w 100 procentach z zadaniem w 5 godzin! To jest coś, nie zupa! Nie można wyrazić słowami tego bukietu, aromatu. Napełniłam go przyprawami, na końcu miętą, szczyptą imbiru i cynamonu, uzbecką cytryną, aaaa ... Nalałam się dwa razy z rzędu. Piosenka! Dziękuję, że otworzyłaś mi nowy gust.Nieco rozszerzyłem przepis biorąc pod uwagę specyfikę nowego urządzenia i moje uzależnienie od przypraw, no cóż, generalnie jestem Twój na zawsze, zrobię gulasz teraz i ugotuję Twój.

ale w ogóle nie mamy maszy, znalazłem mieszankę roślin strączkowych na przedpołudnie, czy mogę spróbować?

[mowgli]

mowglitak, oczywiście, wydaje mi się, że każdy mały strączkowy się nada, ale Lenka powiedziałaby lepiej! Zupa jest bardzo opłacalna! Wysoko!

[mowgli]

mowgli, Zrobiłem z fasolą, była bobhurda
Frau Tim powiedziała, że ​​możesz

Lenka, ugotowałam mashhurdę!

Urrrrra, to się stało!
Ol, postąpił słusznie, że tam puchły różne rzeczy - wzbogaciły smak. Cóż, robimy to ze wszystkimi potrawami, więc dlaczego nie masz mashhurdy według własnego gustu.
Dziękuję za anulowanie subskrypcji. Bardzo się cieszę, że polubiłeś zupę.

znalazłem mieszankę roślin strączkowych na przedpołudnie, czy możesz spróbować?

Oczekuje się, że każda mała roślina strączkowa się nada, ale Lenka powiedziałaby lepiej!

Lenka się zgadza. Mieszanka strączkowa po prostu nie może źle smakować.
Więc, Natus, gotuj śmiało, nie będzie źle. Słuchaj, nasza Lerelka nie gotowała żadnego chrzanu, a moim zdaniem była to fasola mung, której nigdy nie wrzucano do zupy o tej samej nazwie i nic, pyszny, grysik.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlechka, czy gotowałeś w wolnej kuchence?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olechka, gotowałeś to powoli?

Aha!

I podobał mi się pomysł mięsa w rondelku, a co więcej, gotować i pakować do torebek w zamrażarce przede wszystkim z przepisu. Genialny pomysł w swojej prostocie.

Genialny pomysł w swojej prostocie.

Dziękuję Ci!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, oto jak rzuciłaś zacier. Będę miał tę mieszankę roślin strączkowych, boję się strawić ją na pył, kiedy ją wyrzucę i ile ugotuję?

[mowgli]

mowgliwiesz, od kiedy wychodziłem, szybko usmażyłem mięso i cebulę z marchewką na jednej patelni, wrzuciłem wszystko, umyłem fasolkę mung, oparzyłem wrzątkiem i wrzuciłem. Przyszło trzy godziny później, cała fasola mung, dębowe ziemniaki i właśnie zaczęły się gotować na Hai. Przerzuciłem się na Low, dodałem suszone pomidory, cząsteczki czosnku, przyprawy i zostawiłem na kolejne dwie godziny. Zacier jest częściowo ugotowany, ale mam go bardzo stary, suchy. Prawdopodobnie bardziej poprawne jest dodanie dwóch godzin przed końcem. I gotowany bez ryżu, podawany oddzielnie. Ale ja nie toleruję niedogotowanej fasoli, więc często gotuję ją na twardo, jeśli nie dla gości.

Lenusya, cóż, jeśli nie czytam twoich przepisów, ślinotok nie jest taki zły ...
ale dla wyczynów i pociągnięć!

[Elena Tim]

Frau Elena Timi FrauElena Tim, i znowu zrobiłem, zgodnie z zasadami, z zielonymi oczami
Okazało się bardzo smaczne !!! jedyne, co się zmieniło, dodało trochę wędzonej kiełbasy na zapach wędzonej



Rada-dmsa gdzie jest zdjęcie ???
Na zewnątrz jest ciemno, wiatr i deszcz, a ja jem zupę, ostrą, gorącą, mmmmmm

[Lerele]

Lerele, a oto moja zupa! Jak podgrzać dwie porcje!

Jakie pyszne zdjęcia morwy pokazują
Dziewczyny, co za mądre! Zazdrościcie, że Lenuska sama przybiegnie!

[Rada-dms]

Rada-dms, fajne !!! Ale jestem pełny, więc nie chcę
Ale jak bardzo lubię oglądać takie zdjęcia

Ale jak bardzo lubię oglądać takie zdjęcia

Cóż, Duc, mam ich dużo! Spójrz, spójrz, zwłaszcza, że ​​ta zupa jest już tylko na zdjęciu! I jeszcze trochę ugotujemy, więc musimy zrobić gulasz, ale nie wyjdziemy na mięso.

Lenusya, tak jak nie czytam twoich przepisów, płynie śliniąca się struga, nie jest tak źle ...
ale dla wyczynów i pociągnięć!

Dziękuję Natusik!
Jeśli nadal decydujesz się gotować, pogwizdaj przynajmniej później, co tam zrobiłeś.

Och, dziewczyny, jakie niesamowite zupy! Pralna Lyudka mówi, że jestem zazdrosna na czarno.

Dodałem trochę wędzonej kiełbasy dla zapachu wędzonej

Cóż, powiedziałem, że będzie super z wędzonkami.
Irlandczyk, dziękuję, masz super-duper mashhurdushka!

zrobić gulasz, ale nie wyjdziemy na mięso.

Ol, masz prostą mieszankę! Pięknie wygląda z cytrynami, super!
Posłuchaj, kiedy zdecydujesz się zrobić gulasz, spróbuj użyć boku - uzyskuje się niesamowity gulasz, najsmaczniejszy ze wszystkich. Tam trzeba usunąć tylko warstwę żył i to wszystko. Po prostu gotuję z boku.
W szybkowarze taki gulasz gotuje się przez 1,5 godziny.

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, dzięki za radę! Bardzo uwielbiam flanki, dla mnie najsmaczniejsze mięso, ale do gulaszu nie pomyślałabym, żeby go wziąć. Ech, musimy iść teraz na rynek! : dziewczyna-tak: od dawna pogrążyłem się w gulaszu, tylko że jeszcze nie poszli na mięso. Ogólnie chcę spróbować zamówić gdzieś w joint venture, studiuję ten problem.
A o cytrynie przeczytałem, że gotując dodaje się ją do niektórych wariantów mashurdy i kładę na talerzu i tam, w przygotowywanej zupie. Podając cytrynę dodajemy do wielu zup, zwłaszcza do ryb i barszczu, mama mnie tego nauczyła i cieszę się!

Bardzo kocham flanki, dla mnie najsmaczniejsze mięso

Te same bzdury. Daj mi wolność, wrzucę ją do manti (oczywiście w postaci mięsa mielonego)
A co za niesamowita pływaczka od niej, hm ... plus mała dumbuszka i okazuje się super szybka.
Och, chciałem pilaw ...

Kupiłem tę mieszankę.

A oto efekt końcowy:


Naprawdę nigdy nie jestem fotografem ...

Lenus, jak na mój kaukaski gust nie ma wystarczająco ostrej ostrości. coś takiego jak adjika… A jak smakujesz?

Dobrze, że przypomniałeś mi flankę. Mama często to gotowała, dusiła, sos był taki smaczny. I smaczne i niedrogie. I czegoś o niej zapomniałem, nigdy nie kupiłem. Muszę to naprawić

Lena, czy używasz flanki wołowej? Przygotowanie zajmuje dużo czasu, jak używasz go w pilawie?

skrzydło?

dziewczyny, co to jest?

a co u ciebie tutochki wystawa zup z machaniem ???
Chichas i ja posypiemy mój talerz

Kupiłem tę mieszankę.

A oto efekt końcowy:


Naprawdę nigdy nie jestem fotografem ...

Lenus, jak na mój kaukaski gust nie ma wystarczająco ostrej ostrości. coś takiego jak adjika… A jak smakujesz?

A więc masz tam też zacier! Cóż, ogólnie super!
Natus, właściwie, o ile wiem, mashhurda nie jest ostra. Ale wszystko zależy od osobistych preferencji smakowych. Oczywiście jeśli chcesz coś pikantnego, to czemu nie napuchnąć ajichki lub pieprzu.
Więc dzisiaj ugotowałam Masurdal (mieszankę tej samej firmy), więc naprawdę zabrakło mi przyprawy. Uwielbiam pikantny masurdal, który powinien być, ale tutaj okazał się po prostu zupa z soczewicy, bez cienia egzotyki. Musiałem dodać pieprz i czosnek. Ale „tego właśnie” zapachu wciąż brakowało. Więc nie wezmę już tej marki. Sam ugotuję zupę z soczewicy, nie przepłacając za „specjalną” miksturę.
Ale taki zestaw, jak twój, na pewno spróbuję, kompozycja mi się podobała.

Lena, czy używasz flanki wołowej? Przygotowanie zajmuje dużo czasu, jak używasz go w pilawie?

Tak, Lud, głównie wołowina. Ale nie odmówię barankowi, jeśli mnie złapią.
Oczywiście gotowanie trwa dłużej, ale co za smak!
A w pilaw robię to jak zwykle - najpierw kroję w kotle, we własnym soku, przez około czterdzieści minut. Następnie zwiększam temperaturę, odparowuję ewentualną ciecz i smażę. A potem wszystko zgodnie z przepisem.
Najważniejsze jest, aby usunąć grubą warstwę żył, tę na górze, jeśli rzeźnik nie usunął go wcześniej. W ogóle nie mięknie podczas gotowania, no cóż, z wyjątkiem trzech godzin gotowania.

dziewczyny, co to jest?

Natasza, bok to część brzuszna. Dzięki dużej ilości żył mięso to zawsze okazuje się wyjątkowo soczyste i smaczne.

Chichas i ja posypiemy mój talerz

Cóż ... Natakh, jadłeś to w drodze? ... Ile czasu minęło od obietnicy ... a nadal nie możesz jej dokończyć. Taka chizhola, tunele, talerz?

Len, dlatego zapytałem o smak, bo w ogóle tego nie jadłem. teraz będę wiedział, że mashhurda nie jest ostra. w przeciwnym razie w mojej głowie pojawiła się myśl, że to „fasola kharcho”

„fasola kharcho”

Aaaaaaaaaa!

Nie, cóż, cho ... pomidor.kolendra, czosnek, a zamiast zacieru ryżowego z ryżem ... osobie z dala od kuchni uzbeckiej, ale mieszkającej na Kaukazie, co przychodzi na myśl?

Cóż, pralna, to powinno przyjść do głowy. Sobsno, gdybyś zobaczył przepis na mastavę (uzbecką zupę ryżową), z pewnością pomyślałbyś o kharcho, bo różnią się nimi prawie tylko przyprawy.