Deserowy chłodnik z morelami i truskawkami

Deserowy chłodnik z morelami i truskawkami

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Świeże morele	400 g
Świeże truskawki	200 g
Sok z moreli z miąższem	300 ml
Sok jabłkowy bez miąższu	300 ml
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Wanilina	szczypta
Świeża mięta	1 gałąź

Metoda gotowania

• Morele podziel na połówki i obierz.
• Do rondla wlej sok jabłkowo-morelowy, dodaj cukier i wanilinę. Wymieszaj, zagotuj i włóż przepołowione morele do wrzącego syropu. Gotuj na małym ogniu przez 2 minuty, a następnie wyjmij połowę moreli łyżką cedzakową na spodku. Pozostałe morele gotować w syropie przez kolejne 2 minuty. Wyjmij z pieca i zmielić blenderem na gładką masę. Pozostawione wcześniej połówki pokrój w plastry i włóż do ugotowanego puree.
• Wstaw do lodówki w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki.
• Umieść świeże truskawki w miseczkach i polej schłodzoną zupą przed podaniem. Udekoruj listkami mięty.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

10 minut + 1 godzina chłodzenia

Program gotowania:

Kuchenka + blender + lodówka

Ładnie! I chyba pyszne! Dzięki za przepis, Galina!

Ładnie! Smacznie i zdrowo !!! Dziękuję Galinochka !!! Zabrałem go do swojej skarbonki :-) :-) :-)

[Sprawdź znak!]

Sen, nie zupa, Sprawdź znak! Niezwykle prosty i pyszny przepis!
Bardzo dziękuję za to!

[Wiktoria]

Wiktoria, Natalia, Irina, na zdrowie, pomóż sobie! Dziękuję wam dziewczyny!