Likier wiśniowy

Likier wiśniowy

Kategoria: Drinki

Składniki
świeża wiśnia *	1 kg
cukier	350 g
wódka	750 ml
woda	100 ml

Metoda gotowania

• Cóż, będziemy!
• Kontynuujemy letni chaos. Dziś niesamowicie smaczny i przyjemnie pijany napój. Niedźwiedź z Czarnobyla, jak go pieszczotliwie nazywano, pracuje niestrudzenie
• Tak więc ze świeżych wiśni (tylko świeżych, z rozmrożonych próbowałem - wcale nie było) wyjmij nasiona, przenieś je do podpartego 2 litrowego słoika, wlej powstały sok do kropli. Cukier rozpuścić w 100 ml wrzącej wody, polać wiśnią tym syropem. Wlej wódkę na wierzch, tyle, ile zmieści się na szyjce puszki. Mam około 750 ml. Mieszać.
• Zamknij puszkę i włącz tryb „Wino” (20-25 stopni) na 1 tydzień. Po tygodniu odcedź i butelkuj. Możesz go użyć od razu, co zrobiłem, ale lepiej trochę schłodzić w lodówce.

Naczynie jest przeznaczone do

1,5 l

Czas na przygotowanie:

Tydzień 1

Program gotowania:

fermentor Oursson

Uwaga

Co mogę ci powiedzieć pyszne! Jeśli go poczujesz - to tylko alkoholowy spirytus, spróbuj - lepki, przyjemnie otulający płyn, który łaskocze podniebienie i rozgrzewa żołądek ... ogólnie rozumiesz

POLECAM!

* waga oryginalnego produktu z nasionami. To prawda, że ​​była spanka, czyli bardzo duża wiśnia.

Podobne przepisy

Prawie Sangria (bezalkoholowy napój bezalkoholowy) (Ilmirushka)

Sangria (dopleta)

Sangria cytrusowa z limoncello (Rada-dms)

[Kara]

Karaoch, jak chciałem likieru wiśniowego, wziąłbym kieliszek do rąk ...

Irlandczyk, jestem niski - SUPER !!! Już chcę spróbować

Aha! Picie znaczy!
Co za drań dla siebie, ślinienie się!
To godne pozazdroszczenia!

[Kara]

Zasadniczo, w przepisach na likiery multicooker, nalewki, które piszą "doprowadzić do wrzenia", "Para - 1 minuta", czyli w każdym przypadku wódka jest gotowana, alkohol wyparowuje. A oto absolutnie poprawny likier - wiśniowy z wódką

Karai zmierzył stopień?

[Kara]

Aha! Picie znaczy!
Co za drań dla siebie, ślinienie się!
To godne pozazdroszczenia!

Ik, nie jestem arogancki, Ik Chodź, daragoy, ciebie też będę traktować

Karai zmierzył stopień?

Tak, stan nie mam żadnych specjalnych urządzeń ale mocny to oczywiście nie 40 stopni ale daje mózgowi i co niezwykłe nie od razu

Cóż, cholera, potrzebujesz tego. On jest trzecim fermentorem. Zerwał się na dobre
Teraz, zanim zabierzesz nas do dur, musisz najpierw zakodować

Irishka, bardzo apetyczna smuci Napój fajny

Naprawdę coś takiego robię w 15 godzin w multicookerze na ogrzewaniu

Zastanawiam się, jaka jest różnica w smaku i stopniach? Podczas podgrzewania 70-80 stopni, aw fermentorze 20-25

Nie wiem, muszę spróbować w fermentorze

Podgrzewany 70-80 stopni

W tej temperaturze cały alkohol wyparuje, a wiśnie się zagotują. A może się mylę?

Skąd wziąć dojrzałe wiśnie? I mamy to samo? Czy to jest dojrzałe?

Moim zdaniem w tym roku będzie mi brakowało całych zbiorów))). Sapsm stracił ...

Tak rozkwitłyśmy, tak rozkwitły! Potem związano tyle jagód i ..... wszystkie pokruszone ... (((
W zeszłym roku była JEDNA jagoda ((

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Ten sam nonsens. Gąsienice zjadły wszystkie liście, drzewu brakuje pożywienia i natychmiast wszystko wyrzuciło ...

Kupiłem Krasnodar na targu. Okazało się, że jest dojrzały, nie kwaśny i szorstki

Kupiłem Krasnodar na targu. Okazało się, że jest dojrzały, nie kwaśny i szorstki

Adresy, frekwencje, hasła, ceny, proszę !!!

W tej temperaturze cały alkohol wyparuje

Nie, nie wyparuje, zawór jest uszczelniony folią

Adresy, frekwencje, hasła, ceny, proszę !!!

Już napisałem Targi w pobliżu stacji metra Dmitry Donskoy Boulevard, 220 rubli za kg.

W tej temperaturze cały alkohol wyparuje, a wiśnie się zagotują.

Na ogół jest to osobny przepis! Nazywa się to „zapiekanką”.
I lepiej zrobić to nie w kreskówce, ale w słoiku z odkręcaną pokrywką. Wlać, zalać, zamknąć i pozostawić w łaźni wodnej bez gotowania (tj. 80 *) na 2-3 godziny. I otrzymujemy „szczęście”.
Smaki są połączone i zaokrąglone, napój jest miękki i bez ostrego alkoholizmu. Cóż, stopień naturalnie zależy od rozcieńczenia wodą i sokiem wiśniowym, ponieważ nic nie ucieka spod zamkniętej pokrywki.
(Robiłem to zarówno na gazie jak iw wolnej kuchence - nie wpływa to na smak)

Oszołomiony! Cóż, o to chodzi w przypadku wiśni! Irisha bardzo dziękuję! Ech chwalisz się swoimi agregatami, a tutaj zazdrościsz mi ponimash !!

To się nazywa „zapiekanka”

Dlaczego? Mam osobny przepis o nazwie „Blackberry Pouring in a Multicooker”

W ogóle wiele, wiele lat temu, kiedy w sklepach vapcha nie było nic, ale bardzo chcieliśmy czegoś smacznego, przygotowaliśmy takie szybkie nalewki na święta. Żurawinę, cukier wlewano do rondla i wlewano wódkę, zagotowywano (pod przykryciem), wyłączano i pozostawiano na noc do całkowitego ostygnięcia, następnie butelki i na zimno. Wieczorem można wypić pyszną żurawinę 15-20 stopni

Irishka, nie bij, przepraszam za powódź

Dlaczego?

Kolejne pięć sekund zalania! Nazywa się „zapiekanka”, ponieważ to stary przepis! Wcześniej, przed pojawieniem się wszystkich genialnych urządzeń, w tym kuchenek gazowych, wykonywano je w piecu chłodzącym w garnku z pokrywką hermetycznie zamkniętą ciastem. (Mam ten przepis z edycji kulinarnej 1893)



Ira! Jeśli zalewasz mocno - usuń! Musisz tylko pamiętać, że pod księżycem nic nie jest nowe! A wszystkie nasze nowoczesne przepisy to zapomniane przepisy naszych babć i praprababek!

Dziewczyny, co wy robicie! Wymiana doświadczeń zawsze się przydaje, aw naszym przypadku też jest pyszna! Dziękuję za naukę

Dziękuję, Iro, za twoją tolerancję! Wierzę też, że nasze forum to nie tylko zbiór przepisów kulinarnych, ale także platforma wymiany doświadczeń i wiedzy!