Deserowa zimna zupa wiśniowa z ryżem

Deserowa zimna zupa wiśniowa z ryżem

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Wiśnia świeża	200 g
Skrobia ziemniaczana	1 łyżeczka
woda	750 ml
ugotowany ryż	4 łyżki. l.
Cukier	6 łyżek. l.

Metoda gotowania

• Uwolnij wiśnie z nasion, włóż do rondla.
• Dodaj cukier - ilość zależy od tego, jak kwaśna lub słodka jest wiśnia oraz od Twoich preferencji smakowych.
• Zalać 700 ml wody, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 5-7 minut, gotowałam w powolnej kuchence na programie „Zupa”.
• Gdy wiśnie się gotują, rozcieńczyć skrobię w pozostałych 50 ml wody. Wlej go cienkim strumieniem, mieszając, gdy wiśnia będzie gotowa, i zagotuj, ale nie gotuj. Wyłącz i ostudź, najpierw w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki przed podaniem.
• Włożyć gotowany ryż, gotowany w osolonej wodzie i schłodzony w zimnej zupie. W razie potrzeby dodaj jogurt lub bitą śmietanę.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

10 minut + 2 godziny chłodzenia

Program gotowania:

Multicooker + lodówka