Koreańskie Pomidory

Koreańskie Pomidory

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Pomidory średniej wielkości	2 kg
Cebula	2 szt
Papryka	2-3 szt
Zieloni kolendry	1 pakiet
czosnek	3-5 zębów
Olej roślinny	100 gramów
Ocet 6%	100 gramów
Piasek cukrowy	100 gramów
Sól	2 łyżki bez szkiełka
Gorzka papryka	1-2 szt

Metoda gotowania

• Pomidory, zielenie są dla mnie dobre. Papryka, cebula, czosnek, skórka.
• Pomidory pokroić (miałam 1,5 kg) na 4 części, odciąć "tyłek" (przepraszam, nie wiem jak to się nazywa, może łodyga? "
• Wkładamy go do 3-litrowego słoika lub tacy o odpowiedniej wielkości.
• Paprykę, cebulę pokrój w krążki lub półpierścienie (według uznania). Umieściliśmy go w tym samym pojemniku. Pokroiłem ostrą paprykę i dodałem 1 strąk, ale był duży
• Drobno posiekaj czosnek i kolendrę.
• Przygotuj marynatę z oleju, octu, cukru i soli. W razie potrzeby dodaj ziarna pieprzu i inne ulubione przyprawy.
• Jest tu niuans, czyli 2 metody gotowania:
• 1 sposób. Zimno. wszystkie składniki marynaty są po prostu mieszane i wlewane do sałatki. Pojemnik szczelnie się zamyka, dobrze się trzęsie (tak, żeby warzywa się wymieszały), słoik odwracamy i kładziemy na szyję. W tej pozycji wyjeżdżamy do rana. Rano odwracamy się (wierzchnia warstwa jest już gotowa do użycia), wkładamy do lodówki. W porze obiadowej dolne warstwy będą gotowe.
• Metoda 2. zagotuj marynatę i zalej sałatkę na gorąco. Zamykamy puszkę. Dobrze wstrząsnąć. Po 1-2 godzinach wstaw do lodówki. Po 4-5 godzinach sałatka jest gotowa. Używam tej metody.
• mój mąż naprawdę lubi tę sałatkę. Zrobiłem to drugi raz w ciągu tygodnia.
• Mam nadzieję, że Tobie też się spodoba.
• Smacznego.

Czas na przygotowanie:

10 min + czas morinacji

Uwaga

Nawiasem mówiąc, dodałem 80 gramów octu. Na mój gust więcej niż wystarczająco

Oh przepraszam! Znalazłem podobny przepis! Jak mogę usunąć temat? Zdecydowanie nie widzę takiej możliwości w moim telefonie ...
Serdecznie przepraszam

[Svitla]

Svitladzięki za przepis, spróbujemy!

Radachka, będę zadowolony, jeśli Tobie też się spodoba

Ciekawy przepis, jeszcze go nie spotkałem! Dzięki, będę musiał spróbować!

Irina, spróbuj. Jestem pewien, że nie pożałujesz

Oh przepraszam! Znalazłem podobny przepis! Jak mogę usunąć temat? Z telefonu zdecydowanie nie widzę takiej możliwości ... Serdecznie przepraszam

Nie musisz niczego usuwać - różnica nadal istnieje, więc przepis ma swoje miejsce!

Szkarłatny, kochanie, dziękuję za zrozumienie! Spróbuję dzisiaj według Twojego przepisu. Uwielbiamy te pomidory! I jeszcze raz przepraszam

[Svitla]

Svitlaa ile jest przechowywane w lodówce?

Svetik, co robisz? Na forum jest wiele podobnych przepisów, ale każdy ma swoje własne niuanse i nikt nie przeklina - jesteśmy jedną dużą i przyjazną rodziną: podrugi: Na przykład jeszcze nie próbowałem tego z cebulą

Zrobiłam sałatkę według tego przepisu w 2 sposób (na gorąco). Szybko i smacznie! Zamiast kolendry nakładam pietruszkę i bazylię. Wszystkim podobało się w pracy, więc nie pożałujesz gotowania!

[Tatiana Nikolaevna]

Tatiana Nikolaevna, cieszę się, że Ci się podobało
Za Twoje zdrowie!

dzięki za przepis
Czy możesz go zamknąć na zimę?

[kavmins,]

kavmins, przepraszam, właśnie zobaczyłem twoje pytanie.
Nie wiem, czy zamykać go na zimę. nie próbowałem. Może warto spróbować, jeden słoik do sterylizacji ...

[Svetlana]

Svetlanajak myślisz, czy warto zrobić tę sałatkę z pomidorów fufel (sztucznych) ??? Nie mamy tak uroczych pomidorów jak ty na terytorium Stawropola
Dziękuję za odpowiedź!!!

[Umka19]

Umka19, Przepraszam, że nie odpowiadam od razu
Kiedyś próbowałem w szklarniach (państwowych, które smakują ... uh ...cóż, nie bardzo) do zrobienia. Okazało się nieźle.
Spróbuj zrobić pół porcji. Myślę, że jeśli papryka jest pachnąca, to częściowo zrekompensuje brak pomidorów
Powodzenia)))