Pomidory w puszce (bardzo proste i smaczne)

Kategoria: Puste

Składniki
Sól (sól kamienna, bez dodatku)	1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią
Cukier	1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią
Ocet 9%	1 łyżka. l.
Pietruszka, czosnek, papryka, ziarna pieprzu, liście laurowe, pomidor

Metoda gotowania

W każdym 3-litrowym słoiku umieszcza się gałązkę pietruszki, 1 paprykę (bez nasion pokrojoną na 4 plasterki), 3-4 ząbki czosnku.
Układamy pomidory, zalewamy wrzącą wodą, przykrywamy sterylizacją. pokrywki.
Po 5-7 minutach. wlej wodę do rondla, zagotuj.
W każdym 3-litrowym słoiku wkładamy 1 łyżkę. l. sól ze zjeżdżalnią, 1 łyżka. l. cukier ze zjeżdżalnią i 1 łyżką. l. ocet, 5-10 ziaren pieprzu, 2-3 liście laurowe.
Pomidory zalać wrzątkiem z rondla tak, aby lekko się przelewały, przykryć i zwinąć. Odwróć się, zawiń, aż całkowicie ostygnie.

Naczynie jest przeznaczone do

słoik o pojemności trzech litrów (umyty i wysterylizowany)

Strach na wróble

Wyznaję, że dla porównania zapomniałem napisać przepis na pomidory mojej mamy. Ale przypomniało mi się i poprawiłem się!

Tutaj:
PRZEPIS NA PIKLOWANE POMIDORY MATKI