Knepfli po niemiecku (to też pierogi)

Knepfli po niemiecku (to też pierogi)

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
mąka	500gr.
woda	270ml.
Sól	1h l.
olej roślinny	100 gramów
łuk	3 głowy
ser i szynka opcjonalnie.

Metoda gotowania

• Wcześniej zagnieść ciasto z mąki i wody z solą. Ale często zostawałem po manti. Ponieważ ciasto nie zawiera jajek, bardzo szybko się gotuje. Gdy tylko się wynurzyliśmy, łapiemy go na kilka minut. Znalazłem dla siebie bardzo wygodny, a nawet ciekawy sposób formowania naszego „knepfle” - w tłumaczeniu guzików, guzików. Zwilżali ręce i odrywali małe kawałki. Rozwijam cienkie kiełbaski i kroję na małe kawałki (wygodnie za pomocą noża do pizzy). Następnie biorę durszlak i przewracam go kciukami, jakby tarzał się kawałkami ciasta. Myślę, że zdjęcie będzie wyraźniejsze.
• Gotuj w osolonej wodzie przez kilka minut. Łapiemy je w osobnej filiżance, aż ugotujemy wszystkie pierogi.
• 
• W tym czasie równolegle usmaż cebulę, aż uzyska złoty kolor. Wysyłamy nasze knedle na cebulę i jeszcze trochę podpalamy. Ze względu na to, że są skręcone w rurkę, należy je nasycić olejem. Wszystkie buty z dzianiny są gotowe!

Uwaga

Możesz dodać szynkę lub szynkę wędzoną, a na wierzch zetrzeć ser. Zrobiłam to właśnie dla męża, ale dla siebie to był po prostu „chłop”, bez dodatków. A jednak nie wszystkie dzieci jadły cebulę, dlatego też smażyły ​​okruchy chleba na smalcu, aż chrupiące krakersy i lane robaczki.

Wspaniały przepis i bardzo ciekawy sposób formowania. Dzięki za jasność! Słyszałem, że to robią, ale nie widziałem tego. A teraz, dzięki Tobie, można dodać zakładkę! Podziękować.

[Nikitosik]

Nikitosikjak świetnie sobie radzisz. Dziękuję za małe wyboiste piękno. Świetny pomysł! Dodałem to do zakładek.

[Nikitosik]

Nikitosik, wow, co za małe zwroty akcji, to piękny widok!
Dzięki za ciekawe ukształtowanie!

[Tumanchik]

Tumanchik, Aha, spróbuj tak szybko i ciekawie, że nie skleja się i nie zwija w rurkę!
Piosenka*Tak, te drobno pryszczaste pierogi zrobi się szybko dwiema rękami, w kilka sekund!
Trishka, Bardzo się cieszę, że Tobie też się podobało!

[Nikitosik]

Nikitosikkolego! Cóż, ty ... Zgnieciony! Nie tylko jesteś rukustikiem, ale także pacjentem! Usiądź i zwiń każdą kluskę w durszlak! To jest dla mnie coś transcendentnego! Przetoczyłbym je wszystkie, a potem straciłbym przez tratowanie z nienawiścią!

[Nikitosik]

Też mi się bardzo podobało! To jest po prostu jakiś twórczy! Dzięki za pomysł na durszlak, Nikitosik !

[Mikhaska]

Mikhaska, Ribka, jesteś moim złotym! Dziękuję: pocałunek: za rękę! Tak, jest biznes ... Tutaj rozwałkujesz pięć kawałków kiełbasek na raz, kładziesz je jak żołnierze, kroisz w sekundę krajalnicą do pizzy i dwoma palcami, z dwóch rąk: lol: wrzuć je do wrzącej wody. .. i wąsy.

[dopleta]

dopleta, Byłbym zadowolony, gdyby pomysł durszlaka się przydał.

: dziewczyna-tak: spodobały mi się też pryszcze)) zakładka!