Filet z piersi kurczaka w „płaszczu” serowym

Filet z piersi kurczaka w „płaszczu” serowym

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
filet z piersi kurczaka
bułka tarta
Ser Poshekhonsky (dowolny twardy)
Jaja Lieson
Mąka do panierowania
olej roślinny

Metoda gotowania

• Pyszne soczyste mięso z chrupiącą skórką serową!
• Dość szybki przepis na przygotowanie i prosty zestaw produktów.
• 
• Ser zetrzeć i wymieszać z bułką tartą. Ubij filet z piersi, lekko posol. Panierowane w mące.
• 
• Wymieszaj surowe jajka widelcem i zanurz w tej mieszaninie pierś kurczaka. Wyciąganie piersi z lezonu - strząśnij nadmiar jajek. Jajka bardzo dobrze pasują do mąki, powinny przykryć kotlet równą warstwą.
• 
• Następnie przełożyć kotleta do bułki tartej i mieszanki serowej i panierować z obu stron. Podgrzej patelnię z grubym dnem, wlej olej roślinny. Włożyć filet w futro, smażyć najpierw z jednej strony, potem z drugiej.
• 
• To wszystko, smacznego !!
• 

Uwaga

Ubijany filet z kurczaka smażony jest bardzo szybko, wystarczy 2-3 minuty z jednej strony i 2 minuty z drugiej.
A jeśli gotujesz to danie dla dużej liczby osób, skróć czas smażenia na patelni.
Podsmaż wcześniej kotlety i przenieś na blachę do pieczenia. Przed podaniem rozgrzej blachę do pieczenia z kotletami w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.

Podobne przepisy

Kotlety z kurczaka w kaszy manny (Gasha)

Fałszywe kotlety z piersi kurczaka (mur_myau)

Soczyste kotlety z piersi kurczaka (Rusalca)

[Evgeniya]

Evgeniya, Bardzo lubię to danie, często je gotuję. Tylko nie smażenie, ale pieczenie w piekarniku.

[Most]

Most Natasza, cześć, mój piekarnik jest zły
Dlatego patelnia jest w użyciu, bardzo szybko, ale jakże pysznie !!!! wiesz

A w naszej rodzinie zakorzeniła się taka panierka dla ryb.

[Olgita]

Olgita tak, płaszcz serowy jest dobry do wszystkiego

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Evgeniya, po raz kolejny podchodzę do twojego talerza, aby podziwiać. Tak pięknie!

[Most]

Most Natasza, tak, cesarska porcelana
talerz ma już 7-8 lat))) jak zestaw kupiłem w Dish Center nadal go używamy .. nic się nie zepsuło

[Melisa72ru]

Melisa72ruEvgeniya,
Bardzo dziękuję za przepis na pyszną soczystą pierś z kurczaka.
Robiłem to już cztery razy, zawsze doskonały wynik.

[Lelka848]

Lelka848 Olya, nie ma nic, gotuj z przyjemnością!

[Zhen]

Ups, właśnie przeoczyłem przepis. A gdzie poszła rotozeika?

Zhen, fajne. Zakładam to dla następnych gości. Dziękuję!

Cześć, Ksyusha
jak przeoczyłeś
lato już niedługo, jakie „futra” są lekkie wyjść gotowanie!

[Melisa72ru]

Melisa72rudzięki za przepis! Okazał się bardzo smaczny, soczysty filet. Powtórzę

Natasza. Ani trochę!!! na zdrowie, jedz !!!