Zupa mleczna po Mohylewie (Lakszin)

Zupa mleczna po Mohylewie (Lakszin)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Białoruski

Składniki
skrobia ziemniaczana	200 g
jajko	1 szt
Sól	1 łyżeczka
woda	250 g
mleko	1,5 litra
masło, sól, cukier (w zupie)	smak

Metoda gotowania

• Lekko ubić jajko widelcem, dodać sól i wodę, wlać całość do mąki ziemniaczanej i zagnieść ciasto
• 
• ciasto wylej na rozgrzaną patelnię posmarowaną olejem słonecznikowym jak na bardzo cienkich naleśnikach, ciągle mieszaj ciasto przed kolejnym naleśnikiem, bo skrobia opadnie
• 
• i smażyć z obu stron, nie rozgotować, powinny być miękkie, naleśniki będą białe i prawie przezroczyste
• 
• naleśniki przekręcamy w rurkę, więc na każdego naleśnika mam ich 11
• 
• następnie kroimy naleśniki w krążki, schłodzone placki łatwiej kroić, ale ja kroję na ciepło
• 
• 
• Tak dużo dostałem z 11 naleśnikami.
• Solone mleko gotujemy do smaku (do mleka zawsze dolewam wodę na litr mleka pół litra wody, w przepisie wskazałem tylko mleko) jak tylko się zagotuje, wrzucamy tam pokrojone naleśniki i gotujemy minutę po ponownym ugotowaniu. Dodaj masło i cukier do swojego talerza do smaku.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

5-6 porcji

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Oto taka zupa mleczna w składzie Białorusinów, spróbujcie docenić bardzo smaczne i delikatne naleśniki zanim zostaną pokrojone i wysuszone tak, aby zawsze były pod ręką, mleko się zagotuje i zupa jest gotowa. Dlaczego, na sposób Mohylewski, historia o tym milczy. Owszem, jest jedna rzecz, ale ... tym, którzy nie lubią galaretki, czy powiedzmy śliskich potraw, więc ta zupa może się nie podobać. Ale ja go bardzo kocham, może Wam też się spodoba, będę bardzo szczęśliwy, gotuję i jadam za zdrowie.

[Tatyana]

Tatyanaco za ciekawy przepis. To pierwszy raz, kiedy o tym słyszę. podziękować

[Natasza]

Natasza, spróbuj bardzo łatwego i szybkiego w przygotowaniu, a co najważniejsze pysznego. Sprawdziłam dzisiaj ilość skrobi i wody, a więc wszystko robię na oko, jak każda gospodyni, która dobrze zna swoje ulubione przepisy

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, bardzo niecodzienny przepis, zwłaszcza skrobiowe naleśniki! Dodam to do zakładek, muszę spróbować.

oryginalny i chyba smaczny) spróbuję w wolnym czasie

[Tatyana]

Tatyana, bardzo nietypowy przepis! Nabiał z naleśnikami - nigdy o tym nie słyszałem)) Na razie dodam do zakładek, ale mam nadzieję, że przepis się tam nie zgubi))) mój mąż jest bardzo konserwatywny w jedzeniu i zwykle bierze nowe rzeczy z wrogość.
Ale on uwielbia naleśniki i je zupę mleczną, więc mam nadzieję, że spodoba mu się również ten przepis.

[nila]

nilano cóż, tu się okazuje jak z makaronem, lepiej zjeść go od razu po ugotowaniu na jutro, robi się gęsty lub mniej, żeby zrobić porcję i wysuszyć makaron na następny raz.

[Tatyana]

Tatyana, Dziękuję za wyjaśnienie. Od razu będę wiedział, co ugotować, a pozostałe wysuszę.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, och, laksins !!!!
Od razu przypomniałem sobie swoje dzieciństwo. Babcia ugotowała je dla mnie.
Dzięki za przepis!

[toffi]

toffi, gotuj i jedz dla zdrowia, tak to jest zupa dzieciństwa.