Włoska Zupa Warzywna

Włoska Zupa Warzywna

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Włoski

Składniki
szynka	200 gramów
Koźlak wędzony	50 gramów
Ziemniak	5-6 szt
Cukinia	1 szt
Marchewka	1 szt
Papryka	1 szt
Por	1 szt
Seler korzeniowy	mały kawałek
Pasta / sos pomidorowy	1 łyżeczka loża / 4 loże stołowe
Spaghetti	50 gramów
Mieszanka mrożonych warzyw	100 gramów
Sól
Mielony czarny pieprz i mielona kolendra
czosnek	1 goździk
Olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• Ministrone to gęsta włoska zupa jarzynowa ze spaghetti. Ciekawe i dobre do szybkiego gotowania, darmowy zestaw dostępnych warzyw oraz dodatek mostka / szynki / dowolnych wędzonek. Spodobają się też miłośnicy makaronu.
• Tak więc odetnij wędzoną stronę i lekko usmaż w trybie „Fry”, ciśnienie 3 (bez czekania na wyświetlenie ikony „P”) - 5 minut
• 
• Następnie dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę i smaż przez kolejne 5 minut
• 
• Następnie odkładamy cukinię i seler pokrojony w kostkę, pory - na pół pierścienia oraz bułgarską paprykę i smażymy jeszcze przez 5 minut
• 
• Dzięki temu warzywa nie będą smażone w pełnym tego słowa znaczeniu, ale staną się bardziej miękkie i niejako gotowane na parze. Osobliwością zupy jest również to, że warzywa nie powinny być twarde, powinny zachować swój kształt, ale być odpowiednio ugotowane. Pieczenie wstępne jest dokładnie tym, czego chcemy.
• Pod koniec procesu dodać pokrojoną w kostkę szynkę, sól, przyprawy, sos pomidorowy lub makaron, ząbek czosnku:
• 
• Napełnij wrzącą wodą do znaku 3/5 (pamiętaj, że zupa nie powinna być wodnista. Płyn powinien pokrywać warzywa tylko 2-3 cm.)
• Zamknij pokrywkę, tryb „Zupa”, ciśnienie 2, czas 20 minut. Kiedy rozlegnie się sygnał, zwolnij na siłę ciśnienie i dodaj spaghetti, które zostało wcześniej przełamane i ugotowane w osolonej wodzie. Wymieszaj, zamknij pokrywkę i odstaw na 5 minut. Cały „Ministrone jest gotowy”.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

3 litry

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

Fry + Soup

Uwaga

Idealnie Ministrone podawany jest z tartym parmezanem. Ale z braku tego poradzili sobie bez niego. Będzie dobrze z pietruszką i koperkiem, ale zieleninę lepiej dodać tylko na talerz.
Wymieniona w składnikach mrożona mieszanka warzyw to meksykańska mieszanka zielonego groszku + kukurydzy + porów + papryki + korzenia selera + fasoli szparagów.
I tak! Jeśli dodasz więcej czarnego pieprzu, zupa ma bardzo przyjemną przyprawę (kto kocha oczywiście)

Podobne przepisy

Minestrone (jedna z wielu odmian) W Steba DD 1 (GTI Tatiana)

Zupa a la "Minestrone" z tuńczykiem (Rada-dms)

Włoska Zupa Warzywna (Lisss)

[Natalie @]

Natalie @wygląda bardzo apetycznie! Dzięki za przepis!

Pyszna zupa jarzynowa! Notuję.
Pozwólcie mi tylko wyjaśnić, że minestrone podawany jest z tartym parmezanem, w osobnej misce (lub tarty na stole) i każdy jest posypany do smaku, a także zawsze jest w nim jakiś rodzaj roślin strączkowych, z reguły mała biała fasola lub zielony groszek.

Zupa jest doskonała, dziękuję, gotuj jutro boom. Powiedz mi, Natalio, co to jest wędzona strona? mostek wędzony czy nie?

Dziękujemy za ocenę przepisu! bardzo dobrze
Rada-dms oczywiście zupę podaje się z parmezanem. Tutaj jestem! Zmieszany!
I tak dziewczyny, z jakiegoś powodu w przepisie nie otworzyło się jeszcze jedno zdjęcie i zapomniałem wskazać, że przed gotowaniem w trybie „Zupa” dodajemy też szynkę (200 gram). Ale teraz, żeby poprawić niedokładności w samym przepisie, nie wiem

[Natalie @]

Natalie @wydaje się, że u góry w sekcji „Edytuj” kliknij i edytuj przez trzy dni.

Rada-dms, dzięki za podpowiedź, już to naprawiła. Nawiasem mówiąc, powiedziałeś, że powinna być fasola lub groszek. Wszystko to znajduje się w zupie, jako składnik mieszanki warzywnej (skład opisany w przypisie)

[Natalie @]

Natalie @Natasha, aby otrzymać powiadomienie, kliknij moje Rada-dms, a następnie napisz dalej swój tekst, mój nick zostanie pogrubiony i otrzymam e-mail z powiadomieniem, że skontaktowano się ze mną w tym temacie. I tak ze wszystkimi!

[Rada-dms]

Rada-dmsdzięki za dobrą radę!

[Natalie @]

Natalie @, jeśli chcesz spojrzeć np. na mój profil (jest tam też lista przepisów użytkownika), to kliknij w zdjęcie, a jeśli napiszesz w osobistej wiadomości, to kliknij w zielony zwój.

[Rada-dms]

Rada-dmsdzięki, wiem to i widziałem, że masz dużo przepisów. W wolności przyjdę czytać

[Rada-dms]

Rada-dmsdzięki, wiem to i widziałem, że masz dużo przepisów. W wolności przyjdę czytać

Nie mówię o sobie, ale ogólnie! Cóż, to wymyśliliśmy! A propos, mamy temat o Włoszech. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391725.0

Zupa jest doskonała, dziękuję, gotuj jutro boom. Powiedz mi, Natalio, co to jest wędzona strona? mostek wędzony czy nie?

W naszych sklepach sprzedajemy słoninę wieprzową wędzoną od strony wieprzowej. Ma również warstwę mięsa. Ten produkt jest w sprzedaży i nazywa się „boczny”