Zupa Batata

Zupa Batata

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Ziemniaki obrane średnie	4 rzeczy.
Cebula	1 szt.
Małe marchewki	1 szt.
mleko	0,5-1 l
Wrzątek
Boczek	OK. 100 gramów
Sól, pieprz czarny, koperek, mięta	smak
Olej roślinny	1 łyżka stołowa

Metoda gotowania

• Proponuję urozmaicić swoje menu i zrobić lekką, pożywną zupę. Zarówno dzieci, jak i dorośli mężczyźni tacy jak on.
• Pokrój paski boczku na małe kawałki. Wlej olej roślinny do garnka, w którym będzie gotowana zupa
• ,
• dodaj boczek i lekko usmaż
• .
• Nie ma potrzeby gotowania, po prostu zrumień.
• Cebulę pokrój w kostkę
• ,
• dodać do boczku, lekko podsmażyć.
• Zetrzyj marchewki, włóż do rondla
• 
• Pokrój ziemniaki tak, jak lubisz. Uwielbiam cienkie okrągłe plasterki.
• 
• Jeśli ziemniak jest bardzo duży, możesz go pokroić na pół. Włożyć plastry do rondla. Zalej wszystko wrzącą wodą, aby wszystko było tylko przykryte.
• 
• Gotuj przez 10 minut, aż ziemniaki się ugotują. Następnie wlej mleko, sól.
• 
• Ilość mleka zależy od tego, jak gęsta lubisz zupę. Lubię nie gęsty i nie płynny, a zajęło mi to 700 ml.
• Gdy mleko się gotuje, możesz pokroić warzywa. Do zupy dobrze komponują się koper i mięta lub oregano.
• 
• Zupę można przyprawić mielonym pieprzem.
• Jak tylko mleko się zagotuje, zupa jest gotowa, możesz zadzwonić do rodziny i cieszyć się smakiem.
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

8 porcji

Czas na przygotowanie:

30-40min

Uwaga

Kiedyś przeczytałem ten przepis w magazynie. Bardzo chciałem urozmaicić jedzenie. W domu zawsze były ziemniaki i bekon z pasemkami, mleko też. Od tego czasu zupa „Batata” stała się jedną z ulubionych w naszej rodzinie. Smak boczku, jeśli nie jest wędzony, oczywiście całkowicie rozpuszcza się w mleku. Świeża mięta nadaje potrawie przyjemny świeży smak. Małe dzieci lubią tę zupę. Na przykład moi zawsze słabo zjadali pierwsze dania, ale pamiętali nazwę „Batata” i często prosili o jej gotowanie. Swoją drogą, kiedy opowiadałam mężowi o tej zupie, powiedział, że jego babcia często gotowała zupę ziemniaczaną z mlekiem. Ogrzałem tylko cebulę masłem.
A pierwsza zupa, którą mój syn sam ugotował, była właśnie ta. Pamiętam, że wieczorem zapytano mnie o wszystko szczegółowo, a następnego dnia, będąc w pracy, ugotowałam. I nie rozumiałem, dlaczego takie pytania byłyby potrzebne. Wieczorem była miła niespodzianka. Oboje byliśmy dumni z naszego dorosłego syna, a on był dumny z tego, że wiedział już, jak gotować zupę.

[Natasza]

Natasza świetna opcja na szybką zupę) Dodanie do zupy mleka (tym bardziej bekonu) było dla mnie rewelacją. Muszę spróbować

[Natasza]

Natasza, Na pewno będę gotować! Wziął zakładki

[Natasza]

Dla mnie też mleko w zupie to nowość! Już dodano do zakładek!Natasza,

Podobało mi się to bardzo! Dzięki Natashik! Ciepłe i satysfakcjonujące!

[Natasza]

Nataszazupa jest bardzo ładna. Serwowanie w puli jest zawsze korzystne dla wszystkich. Notuję, na pewno ugotuję to dla siebie.
Natasza, ale o boczku: który lepiej wędzony czy nie?

[Ovelini]

Ovelini, V-tina, izumka, Tumanchik, Ksyushk @ -Plushk @, dzięki, że wpadłeś. To ciekawa zupa, myślę, że ci się spodoba.
Ksenia, Do tej zupy nigdy nie dodałam wędzonego boczku. Zwykle biorę albo solony smalec z paseczkami mięsa. Albo, jak dziś, jest taki handel światowy

Mamy na to promocję w sklepach. A na nim dobrze jest usmażyć jajka i jaką bułkę w nią zawinąć. Ale myślę, że aromat wędzonego mięsa nie zepsuje smaku zupy, tylko zamiast mięty, lepiej wziąć bazylię.

[Natasza]

O, Natasza, a on (bekon) jest już gotowy, prawda? Po prostu tego nie widziałem.Dobrze, smacznie? Dziękuję, przyjrzę się bliżej sklepom.

[Ksenia]

KseniaTen boczek jest surowy, schłodzony. Natychmiast w wątek. Mamy to w Oh, Kei, w Lenta. A na innych nawet nie zwracałem uwagi. Czy istnieje coś w związku z substytucją importu?

[Natasza]

Dodanie mleka do zupy (jeszcze bardziej z boczkiem)

Och, jest pyszne))
Natasza, wspaniały przepis!)) Uwielbiam wszystko, co jest szybkie i niezrozumiałe. W zakładkach))
Zupy gotuję również w tej samej technologii - najpierw wszystko smażę w rondelku, a następnie dolewam płyn do wymaganej grubości.

bekon surowy, schłodzony

Wow, surowe. Naprawdę musimy uważać, może coś takiego mamy. Następnie używam wszystkiego gotowego.

Zupa Na pewno dziewczyny, pyszne. Dodałem też do zakładek, ale bardziej niż zupę podobała mi się opowieść o małym chłopcu, który ugotował tę zupę po raz pierwszy. Brawo!!!!

Natasza, zwykłe ziemniaki, a nawet słodkie ziemniaki?

[Vera-Nica]

Vera-Nica, zwykłe ziemniaki.

Bardzo ciekawe połączenie, zaciekawił mnie przepis, dzięki Natul, odbieram! :-) :-)

Właśnie zjedliśmy lunch z tą zupą. Bardzo smaczne i satysfakcjonujące! Kto jeszcze ma przepis w zakładkach? Gotuj ciężko !!! Nigdy tego nie pożałujesz! Natasza,

Natasza, dziękuję! Ugotuję to, gdy tylko kupię bekon.

[izumka]

izumka, Cieszę się, że polubiłem zupę.
ninzawystarczy kupić boczek z pasemkami, będzie też smaczny

[Nina]

NinaMiałem zwykły niesolony boczek z warstwami.

Batata brzmi jak coś ormiańskiego))

[Most]

Raczej jak w Chinach ... produkuje się 90 milionów ton - najwięcej na świecie. Ogólnie rzecz biorąc, czytała na Wiki: „Miejsce narodzin słodkich ziemniaków to prawdopodobnie Peru i Kolumbia (Andy), skąd rozprzestrzenił się w całym regionie w epoce prekolumbijskiej, docierając do Indii Zachodnich, południowej i wschodniej Polinezji, Wyspy Wielkanocnej i Nowa Zelandia ”.

Ugotuję to teraz, atrakcyjny przepis, dzięki, Most.

Często gotuję zupę ziemniaczaną z mlekiem. Tylko ja kładę cebulę drobno pokrojoną na ziemniaki i napełniam wodą dopiero po przykryciu ziemniaków, na wierzchu z kawałkiem masła. Gdy ziemniaki są ugotowane, polewam je mlekiem, gotuję i zdejmuję z ognia. Wrzucam kolejny liść laurowy dla przyprawienia, po czym wyjmuję go przed nalaniem mleka. Nie wlewam dużo mleka, okazuje się, że ma średnią gęstość. Mój syn bardzo lubi tę zupę. Spróbuję z smażonym boczkiem i marchewką. Dzięki za przepis!

Dziewczyny, a ktoś próbował ugotować tę zupę nie z ziemniakami, ale ze słodkimi ziemniakami?