Jakie drożdże?

Proszę powiedz mi, w instrukcji wypiekacza do chleba drożdże-R (B) są dodawane w niektórych przepisach oraz w niektórych „Drożdże suszone”. Interesuje Cię różnica między tymi rodzajami drożdży? W pierwszym przypadku chodzi o drożdże świeże (mokre, żywe), aw drugim naturalnie suszone? Tyle, że piekli chleb dziesięć razy i jakoś nie zwracali na to większej uwagi, a te przepisy, w których były drożdże - R (B) stały się bardzo dobre bez żadnych wad. Więc myślimy teraz, może to samo, co musisz położyć na świeżo (położyć), czy możesz dostać wyłącznie na sucho?

[lahesis333]

lahesis333Możesz umieścić dowolne drożdże. R i B oznaczają ilość drożdży do chleba prostego i ilość drożdży do chleba „Fast”, gdy zamiast standardowego pieczywa np. 4 godziny piecze się w ciągu 2 godzin. W takim przypadku pobiera się więcej drożdży.

Cóż, zdawałem sobie sprawę z drożdży R i B) tutaj nacisk kładzie się na fakt, że w niektórych przepisach piszą drożdże SUCHE, aw innych drożdże R lub B. Dlaczego tak jest?

Jaki jest Twój producent chleba?

Panasonic SD-2510 WTS

Cóż, zdawałem sobie sprawę z drożdży R i B) tutaj nacisk kładzie się na fakt, że w niektórych przepisach piszą drożdże SUCHE, aw innych drożdże R lub B. Dlaczego tak jest?

To te same drożdże, tylko inna ilość jest układana dla zwykłego (długi chleb) i szybkiego (szybkiego). Lepiej będzie, jeśli będziesz korzystać ze swojego normalnego harmonogramu.

tak dziękuję. Zrozumiałem już, że w przepisach, które polegają na regularnym i szybkim pieczeniu, piszą „drożdże R lub B”, aw przepisach, w których TYLKO zwykłe wypieki są zapisane po prostu „suszone drożdże”. Ale dlaczego nie pisać wszędzie „suchych drożdży” tylko w różnych dawkach?

Dobry dzień! Mój mąż dał mi wypiekacz do chleba. Powstało pytanie - czy drożdże są tylko suche? czy też surowe? Powiedz mi, Proszę.

Możesz zarówno zmoczyć, jak i wysuszyć.

Pomóc O drożdżach - dyskusja, wymiana doświadczeń

Podziękować! spróbuję