Koreańskie marchewki „Nasza droga”

Koreańskie marchewki „Nasza droga”

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Marchew (masa netto)	400 g
Sól	smak
Przyprawa do koreańskiej marchwi	1,5 łyżki. l.
Cukier	1,5 łyżki. l.
Ocet winny	25 ml
czosnek	2 zęby.
Olej roślinny	50 ml
Sezam

Metoda gotowania

• Ta marchewka gotuje się tylko przez 5 minut, łącznie ze obieraniem i tarciem marchwi. To prawda, że ​​należy go przechowywać przez około godzinę w lodówce ...
• Zetrzyj obrane marchewki na koreańskie marchewki. Doprawiamy solą do smaku i lekko zacierumy, aby marchewki stały się lekko wilgotne, ale nie dawajcie dużo soku. Rozgrzej olej roślinny, aż będzie bardzo gorący.
• Do startej marchewki dodaj przyprawę do koreańskiej marchewki (mam ją z dodatkiem sezamu)
• 
• i dobrze wymieszaj łyżką, aby równomiernie rozprowadzić.
• Dodać cukier, wycisnąć czosnek przez wyciskacz do czosnku, zalać octem
• 
• Wlej gorący olej i dobrze wymieszaj. Przełóż do miski z pokrywką i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby wszystkie składniki „zaprzyjaźniły się”
• 
• Przed podaniem posyp sezamem.
• 
• Smacznego !

Czas na przygotowanie:

5 minut + 1 godzina chłodzenia

Program gotowania:

Tarka + talerz

Uwaga

Kiedyś, gdy tylko ta „zamorska” marchewka pojawiła się na naszych sklepowych półkach i kupiwszy ją do testów, bardzo chciałem sam ją ugotować i zacząłem szukać przepisu. Okazało się, że jest ich bardzo dużo - wydają się być do siebie podobni, ale ilość użytych składników była inna (tak na marginesie, tutaj na stronie jest też inny przepis niż mój). Dzięki metodzie długich prób i eksperymentów pojawił się ten przepis - przy takich właśnie proporcjach i niewielkiej ilości czasu na jego przygotowanie, który zakorzenił się w naszej rodzinie i stał się jednym z naszych ulubionych.
Może też Ci się spodoba!

Podobne przepisy

Koreańska marchewka (fomca)

Ryż z marchewką i rodzynkami (Lika)

Marmolada z marchwi „Inspiracja” (Natali06)

Dzisiaj też zrobiłem marchewkę. : girl_cleanglasses: Tak samo, tylko zestaw przypraw jest inny.

[galchonok]

galchonok, dzięki za tak prostą opcję zrobienia ulubionej marchewki, jeszcze jej nie próbowałem, ale na pewno jest bardzo smaczna, wygląda przepysznie))) Na pewno ją ugotuję, ale na razie ją zabrałem

Robię też takie marchewki… Potwierdzam, bardzo smaczne

Ta marchewka jest po prostu uwielbiana w naszej rodzinie. Żadne święta i wydarzenia nie są pozbawione marchewki. To prawda, czasami duszę marchewki, no cóż, byłoby bardziej miękkie. Ponieważ nasze babcie lubią to bardziej miękkie: girl_pardon: Ale nadal jest pyszne: dziewczyna-tak: Przepis jest super.

[Natasza]

Natasza, Larissa, Tina, NataliaDziękuję wam dziewczyny!

tylko zestaw przypraw jest inny

Nataszatak, próbowałem też wielu różnych opcji z przyprawami, ale w końcu zdecydowałem się na gotową przyprawę, którą kupuję na rynku w dziale przypraw

dziękuję za tak łatwe zrobienie ulubionej marchewki

Larissa, za Twoje zdrowie! Byłbym szczęśliwy, gdybyś kiedykolwiek to ugotował!

Robię też takie marchewki… Potwierdzam, bardzo smaczne

Tina, cieszę się, że nasze gusta pasują

Ta marchewka jest po prostu uwielbiana w naszej rodzinie.

Nataliai jesteśmy tacy sami

Kiedy wylewam gorący olej, przykrywam miskę marchewką tą samą gorącą grubościenną patelnią i pozwalam patelni ostygnąć w tej pozycji - to tylko sprawia, że ​​marchewki są bardziej miękkie.
Ale w tym oleju wstępnie podsmażam posiekaną cebulę na ciemny kolor i wyjmuję ją z oleju przed wylewaniem: zapach smażonej cebuli bardzo moim zdaniem zdobi marchewkę.
Kupuję też gotowe przyprawy.

A ilu przepisów nie próbowałem, okazuje się dla mnie bardzo wodnisty i wyciskam sok, Gal według twojego przepisu nie jest potrzebny?

[Tatyana]

Tatyana, Olya, dzięki, że wpadłeś!
Tatyanadzięki za dodatki!

Na tym oleju wstępnie podsmażam pokrojoną cebulę do zmroku i wyjmuję ją z oleju przed wylewaniem: zapach smażonej cebuli bardzo moim zdaniem zdobi marchewkę.

Tak, ale według tego przepisu bardziej lubimy marchewki!

i wycisnąć sok, Gal według twojego przepisu nie jest potrzebny?

Ol, nie, nie. Tam powstaje trochę soku. Najważniejsze na początku, gdy zacieruję się solą, nie jest do momentu pojawienia się soku, ale tylko do zmoczenia marchewki.

Najważniejsze na początku, gdy zacieruję się solą, a dopiero potem pojawi się sok

OOO, a ja zawsze starałem się kruszyć do miękkości iw efekcie soku jest dużo, ciężko go usunąć, dressing nie nasącza marchewki. Dziękuję, na pewno spróbuję to zrobić.

Więc na początku zgniotłem się, a teraz ja

Dziękuję, na pewno spróbuję to zrobić.

Dobry stan zdrowia, będę zadowolony, jeśli kiedykolwiek będziesz gotować

[galchonok]

galchonokfajna marchewka, naprawdę chciałem.
I ja też TATbRHAcebula jest gorąca w oleju, ale nie do zmroku, ale na złoty kolor i smaruję ją cebulą, ale jesteśmy miłośnikami cebuli)))))
Dokładnie, ugotuję Sednę na cześć naszego przyjazdu z wakacji)))))!

Znacznik wyboru, zrobiłem to dzisiaj i czyściłem do rana.
Dziewczyny, jak i czym ocieracie marchewki? Obrałem 4 marchewki, wyjąłem tarkę do koreańskiej marchewki, taką plastikową, z kawałkami żelaza w środku w dwóch rzędach, dałem mężowi zadanie potarcia długich pasków i zostawiłem córkę. Wychodzę, po prostu go potarłem i też obraziłem się, że to źle, ale nie wytrzymam długo z tą tarką. Znów poszedłem po marchewki, zacząłem pocierać marchewki na całej długości, nauczyłem się długich pulchnych pasków, ale robiłem to tak długo, filce dachowe nie miały wystarczającej siły od początku do końca bez zatrzymywania się na rozciąganie całej marchewki przez tarkę. Krótko mówiąc, jestem zmęczony pocieraniem i zmęczeniem. może oprócz takiej tarki są jeszcze inne adaptacje koreańskiej marchwi.

powiedz mi kto stawia jakie przyprawy, inaczej zrobiłem to ostatnim razem i wyjąłem z torby - cóż, wyszło nam bardzo ostro, a bazar mi nie jest dostępny

[Tatyana]

Tatyana, przyprawa do koreańskiej marchewki jest „ostra” i po prostu przyprawa. Kupuję prostą. I można powiedzieć mniej.

tak nie było ostre to znaczy nie było napisu, a może jakiś osobno - jak kolendra idzie, ale czego jeszcze nie pamiętam

[tanushenka]

tanushenka, tylko kolendra i chili: sekret: który można zastąpić papryką. I to wszystko

Mam paprykę - spróbuję, kolendra nie wychodzi z kuchni, ale przepis mi się spodobał - dzięki, przenoszę go do zakładek

[Olesya]

Olesya, Dziękuję za komentarz !

Dokładnie, przygotuję go na cześć naszego przyjazdu z wakacji

Zapraszamy ! Mam nadzieję że ci się spodoba

Znacznik wyboru, zrobiłem to dzisiaj i czyściłem do rana.

Och, Ol, poczekam na twoją opinię

Dziewczyny, jak i czym ocieracie marchewki?

Mam najbardziej powszechny, pomarańczowy kolor, z wyjmowaną kratką w dwóch rzędach - kupiłem go przez długi czas do testów w sklepie, gdzie wtedy wszystko było nadal po 36 rubli, ale okazało się, że jest to najwygodniejsze i najbardziej ulubione . W zasadzie mój mąż się rozciera, bo nie mam dość sił, ale… za każdym razem proszę- "nie szlifować, tylko pocierać dłużej"

Krótko mówiąc, jestem zmęczony pocieraniem i zmęczeniem.

Ol, wydaje mi się, że tarka nie jest wystarczająco ostra lub po prostu niewygodna, po prostu taką miałem, dopóki nie kupiłem tej, o której pisałem powyżej

powiedz mi, kto stawia jakie przyprawy

TatyanaKupuję w działach "wschodnich", gdzie przyprawy sypkie są już pakowane w słoiki, są jeszcze różne orzechy, bakalie itp., Ale lubię też Kamis, czasem kładę to planowane)

Tylko kolendra i chili, które można zastąpić papryką.

Natasza dziękuję, to tyle z małą ilością chili i dużą ilością papryki mam, więc marchewki na wyjściu okazują się trochę pikantne

[Tatyana]

dzięki, przenoszę to do twoich zakładek

Tatyana, za Twoje zdrowie! Byłbym zadowolony, gdybyś gotował

[Olya-Olgea]

Olya-Olgeawitaj i rozwijaj się!

Lubię "pocierać" marchewki krajalnicą do warzyw (zakład Tartu, 1992). Bardzo poręczny gadżet)). Typ maszynki do mielenia mięsa.

Mój przyjaciel naciera „mandoliną”. I inny przyjaciel (Koreańczyk) tnie nożem. Mówi, mówi, jest szybsze.

Z poważaniem. Kamena-Lena. ...

PS: Zastanawiam się, czy roślina już istnieje? Produkował niezawodne szatkownice do warzyw.

[Znacznik wyboru-galchonok]

Znacznik wyboru-galchonokwitaj i rozwijaj się!

Porcję marchewki wysłałam na „odpoczynek” do lodówki. Nie mamy dzisiaj gotowej przyprawy. Dlatego wymieszałem własne - 1 łyżeczka. curry, 1/4 łyżeczki ostra czerwona papryka, szczypta nasion kolendry (lekko rozgniatana), 1 łyżeczka. ziarenka sezamu. Położyłem to wszystko na marchewce. Najpierw podsmaż cebulę i czosnek na oleju. A potem wylała wrzący olej na przyprawy. Aby pełniej ujawniły swój aromat. A potem wszystko dobrze wymieszała, dodając sól, cukier, ocet jabłkowy i sos sojowy.

Okazało się, że w kuchni "wcale nie piorunem"; (. Ale będę miał okazję doskonalić swoje umiejętności kuchenne, gdy tylko kupię gotową przyprawę. Naprawdę chcę cieszyć się pięciominutową marchewką .

Dzięki za przepis. W naszej rodzinie wszyscy kochają koreańskie marchewki. A nawet kot !!! To prawda, ale je. Witaminy!
Ale marchewki nie gotujemy bardzo często, ponieważ nasz przepis nie jest tak szybki.

Z wdzięcznością i szacunkiem. Kamena-Lena. ...

Och, Ol, poczekam na twoją opinię

Znacznik wyboru, pozwól mi cię pocałować.
Wreszcie, mając 38 lat, dostałam najsmaczniejszą koreańską marchewkę. Pozostaje rozwiązać problem tarką i będę to robić bardzo często. Bardzo fajnie i szybko, potrząsnąłem nim dosłownie 6 razy i zmokło, dodałem przyprawy z torebki, cukier, ocet, czosnek (wszystko według przepisu), słonecznik i oliwę (50/50), podgrzałem w mikrofalówce, nalał i w lodówce. Mmmm, takie pyszne.

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyborua jaki rodzaj przyprawy do marchwi masz na myśli? Tutaj również różnorodność jest świetna, a smak zależy od przypraw.

[Lena]

Checkmark-galchonok, witaj i rozwijaj się!

Lenawitaj i rozwijaj się!
Tak się cieszę, że ugotowałeś marchewkę!

Nie mamy dzisiaj gotowej przyprawy. Dlatego wymieszałem mój

Zrobiłeś absolutnie słuszną rzecz!

Dzięki za przepis. W naszej rodzinie wszyscy kochają koreańskie marchewki.

Za Twoje zdrowie!

A nawet kot !!! To prawda, ale je. Witaminy!

poklep to ode mnie

[Olga]

Znacznik wyboru, pozwól mi cię pocałować.

Wreszcie, mając 38 lat, dostałem najsmaczniejszą koreańską marchewkę.

Olga , Tak się cieszę, że polubiłem marchewkę! Dziękuję kochanie za gotowanie i docenianie oraz świetne zdjęcie!

Pozostaje rozwiązać problem za pomocą tarki

Tak, Ol, jak rozumiem - kiedy to zrobiłem "głupi" , nieudane tarki, też nie chciałem nawet do nich podchodzić, ale bardzo chciałem marchewek. Powodzenia w zakupie najwygodniejszej tarki

jaką przyprawę do marchwi masz na myśli?

TatyanaKupuję w działach „wschodnich” z rasy kaukaskiej - są takie działy na targowiskach, w sklepach - są wszelkiego rodzaju przyprawy sypkie (w tym gotowe na pilaw, wieprzowinę, kurczaka itp.) Są już zapakowane w folię pojemniki czy słoiki, tam jeszcze różne orzechy, bakalie itp., ale lubię też Camis, czasem to stawiam

Gdy wylewam gorący olej, przykrywam miskę marchewką tą samą gorącą grubościenną patelnią i pozwalam patelni ostygnąć w tej pozycji - to tylko sprawia, że ​​marchewki są bardziej miękkie.
Ale w tym oleju wstępnie podsmażam pokrojoną cebulę na ciemny kolor i wyjmuję ją z oleju przed wylaniem: zapach smażonej cebuli bardzo moim zdaniem zdobi marchewki.
Kupuję też gotowe przyprawy.

Och, ja też to robię.

[Kamena]

Kamenai czy możesz pokazać swoją krajalnicę do warzyw? Mam też rodzaj maszynki do mięsa, ale nie tnie tak długo.
galchonok, małżonek potarł drugą porcję. Goście byli w piątek, och, marchewki nie dostałem, kiedy byłem zajęty w kuchni.

[galchonok]

galchonok, Znacznik wyboru, kupiłem sobie tarkę Bernera do koreańskiej marchwi z tacą na urodziny, to bałagan. Tak szybko i pięknie wmasuj w nią. Oto kolejna porcja. Vkusnoooo. Podziękować.

[Olga]

Olgarozpieszczaj mnie swoimi zdjęciami, dziękuję kochanie! To bardzo przyjemne, że przepis zakorzenił się w Twojej rodzinie!

Kupiłem sobie na urodziny tarkę Berner do koreańskiej marchwi z tacą, to bałagan.

Przy dobrym i koniecznym zakupie pozwól mu służyć i cieszyć się przez długi, długi czas!

Oto kolejna porcja. Vkusnoooo. Podziękować.

Za zdrowie, Olga!

rozpieszczaj mnie swoimi zdjęciami

Znacznik wyboru, zdjęcie zostało zrobione na kolanach, usiadła na sofie. jeść, ale przypomniałem sobie, że będę musiał zrobić zdjęcie. I tak co tydzień robię twoją marchewkę, okazuje się bardzo szybko i smacznie.

Cóż, na zdrowie!

[galchonok]

galchonok, Znacznik wyboru, od naszej rodziny, bardzo dziękujemy za przepis. Zrobili tę marchewkę inaczej. Wydaje się, że zawiera te same składniki, ale to nie to. Ogólnie rzecz biorąc, w naszej rodzinie mój mąż zawsze robi takie marchewki. I tu z czasem nie udało mu się w żaden sposób. Jestem zmęczony czekaniem na niego, otworzyłem wypiekacz do chleba, znalazłem twój przepis i bez zastanowienia zrobiłem sałatkę w 5 minut. Wieczorem podaję mężowi, a on pyta, gdzie go kupiłam. Mówię, że zrobiłem to sam. Długo w to nie wierzyłem. Powiedział, że smakuje lepiej niż jego marchewki. A co najważniejsze smakuje lepiej niż marchewki, które Koreańczycy sprzedają na naszym bazarze.
Więc DZIĘKUJĘ, Znacznik wyboru, ogromne! Teraz marchewki będziemy robić tylko w ten sposób i często!

[Zoya]

Zoyadzięki za raport! Cieszę się, że przepis się przydał i polubiłem marchewki!

DZIĘKUJĘ, Znacznik wyboru, ogromne!

Za Twoje zdrowie!

Teraz marchewki będziemy robić tylko w ten sposób i często!

Miłego gotowania!

[galchonok]

galchonokprzyjmij wdzięczność, gotuję po raz trzeci i wiem, że inaczej tego nie zrobię))) Okazuje się bardzo smacznie!

Znacznik wyboru, przyszedłem, aby dać ci gruby plus! marchewki są cudowne! idealny do zawartości soli, kwasu, cukru, oleju. Zmiany od siebie - nie było zwykłego octu, wziąłem ryż 3% 3 razy więcej, 75 ml.
Podziękować!

[Martina @]

Martina @Bardzo się cieszę, że marchewki mi się podobały! Gotuj dla swojego zdrowia, dzięki za raport!
Larisochkacieszę się, że podobała Ci się marchewka!

idealny do zawartości soli, kwasu, cukru, oleju.

Tak długo mierzyłem tę doskonałość

nie było zwykłego octu, wziąłem ryż

Świetny zamiennik!

Podziękować!

Za Twoje zdrowie!
Dzięki za zgłoszenie! Wesołych Świąt !

Dziękuję za marchewkę. Trzeba było się pilnie przygotować. Wyszukiwarka wymyśliła Twój przepis. Ugotowałam i nie żałowałam. Szybko i smacznie!

[Irinochka]

Irinochka, za Twoje zdrowie! Cieszę się, że Ci się podobało! Dziękujemy za wybranie przepisu i zgłoszenie!