Zupa z chudego imbiru

Zupa z chudego imbiru

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Chudy olej bez zanieczyszczeń	1 łyżka. l
Marchew 500g do zupy, 300-500 do soku	800-1000g
Ziemniaki	100 gramów
Cebula	50g
brązowy cukier	0,5-1 łyżeczki
Świeży imbir	15g
Woda (wrząca woda)	500 ml
Sól	smak

Metoda gotowania

• Ustaw powolną kuchenkę na rozgrzanie na tryb WYSOKI (90-100 stopni C) na 20 minut.
• Weź 500 g marchewki, 100 g ziemniaków i 1/2 małej cebuli, obierz i umyj.
• Drobno posiekaj cebulę, marchewki i ziemniaki przekrój wzdłuż na pół, a następnie w poprzek na plasterek o grubości 1 cm.
• Imbir obrać i zetrzeć na tarce.
• Podgrzej 1 łyżkę na grubej patelni o średnicy około 26 cm. l bezwonny olej roślinny. Włóż cebulę, marchewkę i katrofel. Zmniejsz ogień do średnich i zmiękcz warzywa, nie doprowadzając ich do smażenia przez około 6-8 minut, ciągle mieszając. Posyp wierzch 0,5-1 godziny. l. brązowy cukier w zależności od słodyczy marchewki i gotować jeszcze 1 minutę.
• Dodaj 250 ml gorącej wody i zagotuj. Gotuj przez 3-5 minut i delikatnie wlej z patelni do miski wolnowarowej. Dodaj trochę soli
• kolejne 250 ml wrzącej wody i startego imbiru. Przykryj i gotuj w trybie HIGH przez 3 godziny, aż marchewki będą całkowicie miękkie. Mikserem zanurzeniowym zmiksuj zupę bezpośrednio w misce.
• Z pozostałych marchewek wyciskamy sok. Dodaj 250 ml tego soku do miski wolnowarowej, wymieszaj, posmakuj i zaproś wszystkich do stołu.

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Czas na przygotowanie:

3,5 godziny

Program gotowania:

WYSOKI (90-100 st. C)

Uwaga

Japoński lekarz medycyny naturalnej Katsuzo Nishi, twórca swojego systemu leczenia organizmu, radzi w grudniu jeść gorące zupy i oczyszczać krew (w tym za pomocą soku z marchwi lub buraków).
Myślę, że ta przyjemna ostra łagodna zupa ze świeżym sokiem z marchwi przyda się w zimnych porach roku. Pość z radością i bądź zdrowy!

Znowu zdjęcie mojego autora z galerii nie zostało dodane !! Nie rozumiem, co robię źle!

O, co za dobry przepis, dzięki. Tylko ja nie mam nic wspólnego z sokiem z marchwi. Będziemy musieli pocierać i ściskać jak prababki).

Dziękuję, postaramy się, właśnie taki przepis był potrzebny.

Dobre zdrowie

Znowu zdjęcie mojego autora z galerii nie zostało dodane !! Nie rozumiem, co robię źle!

Po podpozycji 1. Zdjęcie w tekście skopiuj kod i wklej go tam, gdzie chcesz. Wszystko
Poprawione.

Wielkie dzięki!