Urządzenie do jogurtów Oursson FE1502D / IV

[dwa litry]

dla redmond 01 dwa litry

Tanechkaczyli w Redice i dwóch litrach dasz radę napełnić ?!

[Tanechka]

Tanechkaczyli w Redice i dwóch litrach dasz radę napełnić ?!

Do gałek ocznych razem ze śmietaną 200 gr. na zakwasie! Ale całkowita ilość 1800 ml jest lepsza.

[Dziewczyny]

W przypadku jogurtu mleko musi być sterylizowane (ultra-pasteryzowane), to znaczy wszystkie bakterie muszą być w nim „zabite” (dla prawidłowego rozwoju jogurtowej kultury starterowej).

Dziewczyny, Po raz kolejny zgubiłem się w trzech sosnach ...

To znaczy. pasteryzowane mleko (i to nie ma znaczenia, z okresem przydatności 5 lub 15 dni) do gotowania jogurt na zaczyn bakteryjny czy trzeba (!) gotować?

Oznacza to, że jogurt uzyskuje się w jakikolwiek sposób, ale w gotowanym mleku pasteryzowanym, okazuje się być poprawne, inaczej - nie do końca płaszcz, jeśli dobrze rozumiem ...

A na resztę kwaśnego mleka: kefir, jogurt, sfermentowane mleko pieczone itp., pasteryzowane W ogóle nie trzeba gotować mleka?

[Inna]

InnaTak, wszystko się zgadza.

W przypadku jogurtu warunki są takie same, jak w przypadku jogurtu.
Myślę, że w przypadku sfermentowanego pieczonego mleka i kefiru to nie jest ważne.

[Irishechka]

W przypadku matsoni warunki są takie same

Ups, ale nawet nie wiedziałem o jogurcie ...

Jeszcze raz dziękuję za naukę, Irishechka !!!

Więc nie były w sprzedaży i nie są.

Nawiasem mówiąc, były jednak kompletne kultury startowe:

🔗

[Innochka]

Innochka, za Twoje zdrowie!

Nawiasem mówiąc, pojawił się

Tak, dostałem te informacje pocztą.
Dostępne bez zestawu 899 re.

Są nawet bez zestawu

Cóż) kto pierwszy pogrubienie ?

Yyyyy, już zamówiłem))))
Otrzymuje się tylko kultury starterowe w dobrej cenie.
Bardzo lubię kefir

Irishka, jesteś shustrik !!!

Kefirchik, tak), ja też go uwielbiam, dostaję go łyżeczkową konsystencją), nawet po wymieszaniu jest bardzo gęsty i nie smaży !!!

A smak, zwłaszcza na wybranym mleku, jest robiony, mmmm ...

Tak, grube i smaczne. Tak się cieszę)

[Irishechka]

Już zamówiłem

Irishechka, jeszcze go nie otrzymałem ?!

Któregoś dnia zrobiłam jogurt w naszej maszynie do jogurtów na suchym zakwasie Lactoferm Eco, której termin ważności upłynął 02.10.2016, zakwas był przechowywany w lodówce) ...

Zaczyn jest taki, jeśli już):

Co za wspaniały jogurt to się okazało !!!

Po odstawieniu w jogurcie przepisanych 8 godzin jogurt nie fermentował, było to w nocy), wyłączyłem urządzenie i zostawiłem je do rana, a to kolejne 5 godzin) ...

Rano dostałem gęsty jogurt bez kropli serwatki !!!

A co za pyszny !!!

[Innochka]

jeszcze go nie otrzymałeś ?!

Odebrane, Innochka, Odebrane!
Jestem w szoku kulturowym z powodu jego rozmiaru)))), oczywiście myślałem, że jest trzy razy mniejszy
Jeszcze nic w tym nie zrobiłem, ale sam korpus już kiedyś się przydał, bo w domu jest zimno, tam położyłem słoik zakwasu na chleb)))

Po wakacjach zrobię zdjęcie, pokażę, nie, najpierw coś z tym zrobię, a potem zdam raport

Dodano niedziela 01 maja 2016 18:19

Rano dostałem gęsty jogurt bez kropli serwatki !!!

A co za pyszny !!!

Klasa! Gdzie jest dystrybuowany?)))
A potem mój jogurt z Orsika nie jest zbyt dobry. To znaczy, jest w porządku, ale trochę się rozciąga. Na początku byłem zdenerwowany, a potem spojrzałem, że są bakterie acidofilne, oczywiście tak powinno być. Jem sam i dla zdrowia)))
Dlatego poszukam innego startera jogurtowego.

najpierw coś w tym zrobię, a potem złożę raport

Nie mogę się doczekać !!!

Gdzie jest dystrybuowany?

Zamówiłem tutaj:

🔗

Jogurt fermentowany na tym zakwasie nigdy nie był lepki !!!

Zamówiłem tutaj

Tak, niezły sklep, a dziewczyna natychmiast odpowiada na pytania pocztą, a dostawa jest szybka, a od czasu do czasu są rabaty.

niezły sklep

Też to lubię ...

A teraz zamówiłem jogurt, kefir, jogurt, sfermentowane pieczone mleko na stronie Orsika. Jogurt wziął 2 opakowania. Tam są teraz za 149 rubli, jeśli za 700 rubli dostawa do punktu dostawy OZONE jest bezpłatna. Wziąłem to za 745 rubli. Nawiasem mówiąc, zrobiłem torbę na puszkę 1,8 litra. W porządku. Spróbuję ponownie przefermentować. Nie musisz gotować mleka UP? Najbardziej lubię z nim wszystko.

Dodano poniedziałek 02 maja 2016 08:26

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
10. Czy w jednej saszetce można przefermentować więcej niż 1 litr mleka?
Tak, możesz.
Jedna saszetka bez problemu sfermentuje do 3 litrów mleka. Ale! Nie trzymaj otwartego opakowania!
Dlatego, ponieważ większość producentów jogurtów ma objętość 1 litra, aw zaleceniach jest napisane, że opakowanie jest przeznaczone na 1 litr mleka.

[Irisha]

Czy trzeba zagotować mleko UP?

Nie, Irisha, niekoniecznie)...

[Szydełkować]

Szydełkować, Dziękuję, Inna. W Shtebe chcę zrobić kefir z mleka UE na zakwasie, a następnie natychmiast przełączyć się na tryb ogrzewania 70 g na 1,5 godziny zgodnie z przepisem jemioły na twarożek. Twarożek robiłem od dawna na piecu, a robiłem to w Mult z innymi reżimami temperaturowymi. Najbardziej podobał mi się przepis.

Jedna saszetka bez problemu sfermentuje do 3 litrów mleka.

Dziękuję!!! A potem mam jogurt na 1,4 litra mleka Teraz będę miał od razu dużo kefiru !!!

z zakwasem kefirowym, a następnie natychmiast przełącz na tryb ogrzewania 70 g na 1,5 godziny zgodnie z przepisem z jemioły na twarożek.

Ja też teraz robię twarożek według przepisu z jemioły, efekt jest niesamowity. Ale bardziej lubię mleko fermentowane niż z kefiru, jednak zrobiłem je z zakupionego mleka z mlekiem (marnowałem nadmiar kefiru))).

Szkoda takiego kefiru, jeśli robisz go z zakwasu Orsik, bo kefir jest na nim bardzo smaczny

Opublikowano w poniedziałek, 2 maja 2016 r., 11:19

Zamówiłem tutaj

Dziękuję, Innochka, spróbuję!

[Dziewczyny]

Dziewczyny, Chcę spróbować sfermentować mleko tym jogurtem termostatycznym:

Ile gramów jogurtu wlać do litra mleka?

Wygląda na to, że 50-80 gramów powinno wystarczyć ...

A zasada im większy tym lepiej / smaczniej nie działa tutaj?

Wygląda na to, że 50-80 gramów powinno wystarczyć

Całkiem

A zasada im większy tym lepiej / smaczniej nie działa tutaj?

Nie, moim zdaniem) Można oczywiście włożyć co najmniej litr, ale po co tłumaczyć tyle produktu?)
W rzeczywistości działa jako przyspieszacz fermentacji.
Ale może przy dużej ilości szybciej fermentuje?
Myślę, że smak będzie taki sam.

No dalej, przeprowadź eksperyment, powiedz mi, jak leci

Ale może przy dużej ilości szybciej fermentuje?

Im więcej, tym szybciej, więc nawet w notatce do zakwasu z Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego jest napisana. Ponieważ się nie spieszę, zwykle używam 1 łyżki na 1 litr.

Używam 1 łyżki na 1 litr.

Tak, ja też to robię.

[Dziewczyny]

Chodź, eksperymentuj

Dlaczego ja ?! W ten sposób, więc natychmiast Ukośne (s) ...

Zwykle używam 1 łyżki na 1 litr.

Ja też to robię

Dziewczynyi jak długo litr mleka fermentuje z 1 łyżką. l. zaczyn?

Dziewczyny, Svetlanochka, Irisha, możesz również zapytać bardziej doświadczonych towarzyszy w przygotowywaniu sfermentowanych produktów mlecznych w domu, czytałem, że jeśli fermentujesz gotowym jogurtem kupionym w sklepie w moim przypadku jogurt), to jogurt należy spożywać z krótkim terminem przydatności do spożycia, od 2-5 dni, szczerze mówiąc, nigdy nie spotkałem tu takiego szczęścia ...

Okres przydatności do spożycia jogurtu, który kupiłem, to aż 35 dni, jestem w świetle szaleństwo zamieszanie, czy warto fermentować mleko kupowanym w sklepie fermentowanym produktem mlecznym, którego okres przydatności do spożycia wynosi ponad miesiąc?

Może już wlej do mleka worek suchej zakwasu i nie przejmuj się ...

i jak długo litr mleka fermentuje z 1 łyżką. l. zaczyn?

Trzeba oglądać od godziny 4, ale maksimum jakie miałem to 6 godzin (to jest z gotowego jogurtu), ale mam.

następnie jogurt należy spożyć z krótkim terminem przydatności do spożycia, od 2-5 dni

Wygląda na to, że jest sprzedawany w Izbence, ale tam nie kupuję jogurtów, boję się robić z kupionych, nigdy nie wiadomo, jak były przechowywane, jak były transportowane i tak dalej, jestem spokojniejszy od zakwas.

[Svetlanochka]

Na sprzedaż w Izbence

Zamknęli naszą Izbenkę ...

Dziękuję za odpowiedź, Svetlanochka !!!

Dlaczego ja ?! W ten sposób, więc natychmiast Ukośne (s) ...

Ponieważ zapytałem))))

i jak długo litr mleka fermentuje z 1 łyżką. l. zaczyn?

To zależy od temperatury, I xs))) Nigdy nie robiłem jogurtu w jogurcie)

już 35 dni

Kapets)))) Ona oczywiście będzie fermentować, ale co jest w niej przydatne, nie wiem ...

Może już wlej do mleka worek suchej zakwasu i nie przejmuj się ...

Idealna opcja

[Irisha]

Jogurt orsik nie jest dla mnie zbyt dobry. To znaczy, jest w porządku, ale trochę się rozciąga.

Irishaale mój jogurt na Orsiku nie trwa, wcale, wcale ...

Zastanawiam się dlaczego ?

Czy bakterie acidofilne nie dostały się do moich saszetek z zakwasem?

Wczoraj zrobiłem kremowy jogurt (900 ml. Mleko + 350 ml. 10% śmietanki „Prostokvashino”) , sfermentowany przez Orsik), po 5 godzinach jogurt był gotowy ...

Zastanawiam się dlaczego ?

Nie wiem… to nie jest takie proste, ale taka spójność… generalnie mi się to nie podoba.
Ale wszyscy jedzą z przyjemnością (co bardzo się cieszę)))) A sąsiadka pobiegła prosto do producenta jogurtów, po tym, jak dałem jej ten jogurt (potrzebowała mleka do pieczenia, ale ja go nie miałem, było tylko gotowy jogurt, zaproponowałem jej, więc zjadła go zamiast piec))))

[Irisha]

ale taka spójność

Irisha, moja konsystencja jogurtu na zakwasie z Orsik okazuje się jeden do jednego Aktywacja termostatu :

Na pewno próbowałeś czy nie)?

Nadchodzi smak Aktywacja termostatyczna przegrywa na wszystkich frontach z domowym jogurtem na zakwasie firmy Orsik ...

Szczerze Aktywacja termiczna wcale się to nie podobało, ale Activia classic, lubię to:

cóż, bardzo mi się podoba, ale smakuje Aktywacja termostatu Nadal nie rozumiem ...

Na pewno próbowałeś czy nie)?

Nie, nie próbowałem tego.

[Dziewczyny]

nie próbowałem

Sprytnie, nie ...

Dziewczynyproszę o podanie suchej kultury starterowej do przygotowania śmietany ...

W przypadku śmietany fermentujemy śmietanę, prawda?

To znaczy, jeśli potrzebuję śmietany 10% tłuszczu, fermentuję śmietanę 10%)?

[Dziewczyny]

Dziewczynyjeśli nagle, kto przypadkowo zobaczy producentów jogurtów Oursson znowu w akcji, gwiżdż, proszę głośniej, to jest bardzo potrzebne ...

[Inna]

Innaco zdecydowałeś się kupić 2? Albo z powodu kubków?

Albo z powodu kubków?

Tak ...

[Dziewczyny]

Dziewczynyjeśli nagle, kto przypadkowo zobaczy producentów jogurtów Oursson znowu w akcji, gwiżdż, proszę głośniej, to jest bardzo potrzebne ...

Na grouponie do 9 czerwca. Kupiłem tam oba na tę okazję

[Anita]

Na grouponie

Nigdy niczego tam nie zamawiałem ...

Dziękuję Ci bardzo, Anita !!!

P.S. Kilka minut temu otrzymałem list od Orsona:

Tylko 24 godziny! 20% i 30% rabatu w Cyberponiedziałek

Cena jogurtu wynosi 3,112 rubli. ...

Cena za jeden słoik do jogurtu wynosi 552 rubli. ...

[Inna]

Inna, na grouponie 2490 z 5 puszkami i 2690 z jednym dużym. Możesz też od razu zamówić kilka kultur starterowych ze zniżką)

Dziewczyny, pomóżcie! Dzisiaj kładę śmietanę, idę, wyglądam, wydaje się, że fermentuje. Po 8 godzinach otwieram, jakaś skorupa na wierzchu jest niezrozumiała. Wyjmuję słoiki i są gorące! Mierzę temperaturę wewnątrz, ale tam skrzep się nie uformował i temperatura jest ponad 50 ... pójdę na stronę pisać, wygląda na to, że coś w nim umarło (((nawet nie pomyślałem, że może być tak gorąco. Może ktoś to miał?

[Fermentor do jogurtów Oursson FE2305D / IV]

Chcę tego teraz !!!

Fermentor do jogurtów Oursson FE2305D / IV



Wygląda jak świnia ...

Już sam zamówiłem !!!

[Innochka]

Och, ty, co za brzuchaty!
Innochkaczekamy na wrażenia

Jest też taki brzuchaty, ale z małymi słoikami.

z małymi słoikami

same słoiki nie są wybrzuszone, nie są takie same jak u ich poprzednika, ale są też bardzo urocze i małe, tylko po 125 ml każdy. ...

czekając na wrażenia

Spodziewaj się, na pewno się wypiszę ...

Już sam zamówiłem

Przedwczoraj w końcu to dostałem !!!

Ładny !!!

Jest taka schludna !!!

Spróbuję jutro !!!

[Fermentor do jogurtów Oursson FE2305D / IV]

Chcę tego teraz !!!

Fermentor do jogurtów Oursson FE2305D / IV



Wygląda jak świnia ...

Już sam zamówiłem !!!

Bose, co za cud!
Chcę tego samego pilnie!)))

[Irishke F.]

Spróbuję jutro !!!

Jogurt był gotowy w 4 godziny !!!

Fermentowane z Orsik) ...

Cóż, wcześniej mi się podobał i bardziej kompaktowy niż jego poprzednik !!!

I to wszystko dzięki Irishke F. jeśli nie ona, pieniądze na cel byłyby kto wie), kiedy jeszcze zobaczę nowość ...

Irishkabardzo dziękuję kochanie !!!

[Innochka]

Doświadczyła… no cóż, a gdzie są zdjęcia?)))))

Innochka, Gratulacje!

[Kroshik]

Kroshik, moje słońce), ale zawsze jestem mile widziany !!!
Pomóż przyjacielowi pieniądze do wydania święta sprawa!
Właściwie cieszę się, że spodobała mi się drobiazg i sam też zamówiłem, choć jeszcze do mnie nie dotarło! Zhdems

W Westvin jest teraz (do 11.11) promocja na produkty Oursson. Producenci jogurtów za 2800-3000 rubli, są też ich inne produkty. Jeśli nie jesteś zarejestrowany na tej stronie, możesz otrzymać kupon na 500 rubli (i wykorzystać go od razu) podczas rejestracji za pomocą linku „znajomy”. Kto potrzebuje tego linku, który mogę dać.

no a gdzie są zdjęcia?)))))

Dobrze tego tam nie widzieliście Czego nie widziałeś jogurtu, mój złoty?

Nie), no jeśli to konieczne, następnym razem na pewno zrobię zdjęcie ...

Specjalnie dla Ciebie ...

Pomóż znajomemu wydawać pieniądze

Cóż, naprawdę (!!!) mam nadzieję na Ciebie !!!

chociaż jeszcze do mnie nie dotarła

Tak, coś, ale dostarczają bardzo długo ...

W Westvin jest teraz (do 11.11) promocja na produkty Oursson.

Bardzo fajne ceny, ale nie ma moich "świń", a raczej dwóch "świń"), po prostu mój ulubiony kremowy kolor nie jest ...

Podbiegnę trochę bliżej będę Rozejrzę się, a potem nagle przegapiłem coś ciekawego ...