Ciasto z musztardą francuską i miodem na tortille z różnymi nadzieniami (gas a la pizza maker)

Ciasto z musztardą francuską i miodem na tortille z różnymi nadzieniami (gas a la pizza maker)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Masło (margaryna) z lodówki	130 gr.
Musztarda francuska z ziarnami	40 gr.
kochanie	35 gr.
Jajka C-1 żółtka 2 szt. lub 1 jajko	około 30 gr.
Śmietana o zawartości tłuszczu 20%	75 gr.
Gruba sól morska 0,5 łyżeczki	około 2 gr.
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Mąka / i	200 gr. + kurz
Nadzienie nr 1: twardy ser	40 gr.
Nadzienie numer 2: jagody gotowane w gęstej galarecie z cukrem	3-5 łyżek

Metoda gotowania

• Zetrzyj margarynę do miski robota kuchennego. Dodaj musztardę, miód i sól. Mąkę przesiać i dodać proszek do pieczenia. Mieszać. Dodaj do miski i szybko ugniataj ciasto. Włożyć do torebki i odstawić na noc do lodówki. Rano połóż go na stole na 1 godzinę. Ciasto zachowuje pasma masła, dzięki czemu ciasto zyskuje ulubioną warstwę.
• Tak upiekłam ciasto na patelni
• Pamiętasz te patelnie? Do orzechów i wiewiórek, gofrów, ciastek. Są smażone na gazie. Więc znalazłem taki, na którym możesz upiec ciasta. Ofiarą była ... moja matka. Wyprane (przeczytaj poniżej, jak wyczyścić). Piękno! Rodzaj analogu księżniczki na gazie.
• Można piec na blasze lub w piekarniku, pizzerii, opiekaczu do kanapek.
• Z tych produktów otrzymujesz dwa ciasta. Ciasto podzielić na 4 części. Rozwałkuj każdy do średnicy formy. Moja patelnia ma 17,5 cm, grubość wyszła około 2 mm.
• 
• Delikatnie posmaruj patelnię nieprzywierającą mieszanką i rozgrzej na dwóch pierścieniach.
• 
• Zebrać nadmiar oleju z nagrzanej patelni ręcznikiem papierowym. Rozprowadzam krąg ciasta, potem nadzienie.
• 
• Jeśli końce wyjdą, pamiętaj, aby podnieść je w środku. W przeciwnym razie spłoną. Powyżej znajduje się drugi krąg testu.
• 
• zamknij patelnię. Pieczemy.
• 
• W trakcie odwróć patelnię. Szybko się piecze. Olej nie wypłynął. Piec pozostaje czysty. Bardzo mnie to ucieszyło!
• 
• Nadzieniami mogą być: tłuczone ziemniaki, owoce, gotowane zagęszczone mleko, duszona kapusta itp. lubię to.
• Ułóż gotowe ciasta na talerzu. Można jeść na ciepło lub na zimno.
• 
• Bardzo smaczne i niezwykłe. Ciasto okazało się lekko kruche, gorąca skórka chrupała, ziarenka gorczycy przyjemnie pękały. Nie określili więc, co jest smaczniejsze - na słodko czy z serem.
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

2 tortille

Uwaga

Przepis jest całkowicie mój. Po prostu uwielbiam smak francuskiej musztardy, więc wbijam ją wszędzie. Mam nadzieję, że Tobie też się podoba.
W pełni dzielę odpowiedzialność za przepis z Valyusha-V-tina. Odkąd upiekła, rozmawiała z nią przez Skype. Więc jeśli coś jest nie tak, to dla niej, a jeśli wszystko jest pyszne, to dla mnie!



Gotuj z miłością i V-tiną, bo jestem twoim Tumanczykiem!
Przepis na czyszczenie patelni w tym przepisie, w notatce pod spojlerem

Orzechy, wiewiórki, grzyby z chrupiącego ciasta z gotowanym zagęszczonym mlekiem, chipsy owsiane i orzechy (Tumanchik)

Och, zdjęcie jest super, a ciasta są niesamowite

Och, zdjęcie jest super, a ciasta są niesamowite

dzielimy odpowiedzialność na pół!
ale tylko my jedliśmy

dzielimy odpowiedzialność na pół!
ale tylko my jedliśmy

cóż, zawsze tak jest
Zrobię sobie i zjem

ponieważ ja też jestem odpowiedzialny, to zapomniałeś utworzyć link do nadzienia owocowego

o! Zobacz, jak przydatne jest wspólne udzielanie odpowiedzi! poprawione

podczas gdy jest pół forum orka przestrzeń szukam w internecie urządzeń elektrycznych nagle i tańszych, innych bardzo mały pół forum poszło na pchli targ, uszczęśliwiło inną staruszkę i pyakut syabe piragi na gazie

a przecież połowa forum ma takich gazowych przodków procesu i innych im podobnych i zapomnianych

a co najważniejsze, co i jeśli to, a wiemy już teraz i jak ożywić te Kopciuszki i jak ponownie się z nimi zaprzyjaźnić spraw, by to działało

[Irsha]

IrshaMyszko, daj mi łapę