Szybki pasztet z wątroby - na śniadanie

[i]

Szybki pasztet z wątroby - na śniadanie

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Każda surowa wątroba	200 g
Cebula lub zielona cebula lub obie	0,5 szt / do smaku
Masło / Tłuszcz	30 g (2 łyżki. L)
Bułka / Biały chleb	1 kromka
Sól, pieprz czerwony lub czarny	smak
Pietruszka, koperek lub inne warzywa	opcjonalny
Rosół / śmietana	koniecznie

Metoda gotowania

• Owinąć wątróbkę w kopertę lub rękaw do pieczenia, wyciąć otwory, piec w kuchence mikrofalowej z maksymalną mocą 4-5-6 razy przez 30 sekund z 15-sekundowymi przerwami (jeśli włożysz 2-3 minuty od razu, zacznie strzelać ...). W tym czasie drobno posiekaj cebulę i, jeśli jest to cebula, przewiń ją w blenderze do owsianki. Ułóż wątróbkę bezpośrednio na gorąco na cebulę, wlej pozostały w rękawie płyn, dodaj masło / tłuszcz, pokrojony bochenek / pieczywo, sól, pieprz, zieloną cebulę i ewentualnie zioła. Mieszaj w blenderze, aż będzie gładkie. Jeśli wydaje się za fajne, dodaj bulion lub śmietanę (nie dodaję, bo ostygnie - stwardnieje). Ciepły, przewiewny pasztet jest gotowy na śniadanie! Takie pyszne.

Naczynie jest przeznaczone do

około 200 g

Czas na przygotowanie:

10 minut

Program gotowania:

kuchenka mikrofalowa

Uwaga

Przepis został wykopany w jej starym notesie, został tam napisany nawet „za Cara Grochu, kiedy byli ludzie Troji”. Wątróbkę zajęło 30 minut upieczenie w folii w piekarniku na patelni z grubym dnem, następnie przepuszczenie przez maszynkę do mięsa, następnie przetarcie przez sito, coś jeszcze, potem dodanie cebuli i jeszcze raz przetarcie przez sito ... No postęp to nie stoina miejscu, dzięki Bogu! A pasztet jest gotowy w mniej niż 10 minut.
A jeśli się nie spieszysz, możesz dodać smażone grzyby ... lub oliwki ...

Gotowałam z kurczaka i wątróbki wieprzowej.

Oczywiście nie znam autora, ale dziękuję.

Jeśli na stronie jest taka pasta, to przepraszam, ale zdałem sobie sprawę, że powtórzenia na naszej stronie nie są karane ...

Świetny pasztet i łatwy do wykonania!

Wziąłem to jako zakładkę, będę musiał spróbować .. Szybko i powinno być pyszne !!! Wypiszę się))

[Tatyana]

Tatyanadzięki za przepis! Jeszcze tego nie zrobiłem, spróbuję.

A z jaką mocą kuchenki mikrofalowej gotować?

[i]

Maksymalnie dodanoidziękuję SeredaG.

Jakoś nie zaprzyjaźniłem się z mikro. Dlatego w staroświecki sposób upiekłam wątrobę w piecu. Tym bardziej, że małe dziecko długo śpi na wakacjach, a moja ręka nie podniosła ręki, żeby bzyczeć czarnuszka.
Bardzo podobał mi się pasztet - gęsty, delikatny, nie tłusty, dobrze się smaruje. Córka to doceniła. Na pewno to zrobię i nie raz. Następnym razem spróbuję w mikro.
Dzięki za przepis!