Szybkie ciasto „Cytryna”

[ciasto]

Szybkie ciasto „Cytryna”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
Margaryna / Masło / Smalec	250 g
Cukier	75 g
Jajka	1-2 szt.
Sól	szczypta
Proszek do pieczenia / Soda	2 łyżeczki / 1 łyżeczka
Mąka	350-400 g
Śmietana / Śmietana / Mleko / Serwatka / Woda - w razie potrzeby	około 50 ml, do stanu półpłynnego ciasta
Nadzienie
Cytryny	1-2 szt. (200 g)
Cukier	200 g
Skrobia	25 g (1 łyżka. L)
Koniak - opcjonalnie	2 łyżki stołowe. l

Metoda gotowania

• Cytryny zamrozić, zetrzeć na grubej tarce, usunąć pestki, dodać cukier, skrobię i koniak, wymieszać do uzyskania gładkości.
• Miękką margarynę wymieszać z cukrem, dodać jajka, sól, mąkę, proszek do pieczenia lub sodę, schłodzić octem lub sokiem z cytryny, wszystko szybki mieszać. Jeśli ciasto jest zbyt strome, dodaj płynne (ale nie koniak ...).
• W zasadzie można zostawić fajną, ale potem trzeba się bawić, toczyć i tak dalej ... I tak - smarujemy do połowy, układając boki 2-3 cm, układamy wypełnienie, rozprowadź pozostałe ciasto na wierzchu - i przez 30 lub więcej minut w piekarniku na średnim ogniu.
• Pyszne, jakże pyszne wszystko z cytryną.

Naczynie jest przeznaczone do

1 kg 220 g

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

Piekarnik / multicooker

Uwaga

Upiekłam w piekarniku, ale multicooker na „Ciasto” wystarczy, tylko ona musi ustawić urządzenie z „uszami”, żeby wyjąć ciasto, bo jest bardzo miękkie, wilgotne i „żywe”.
Nie próbowałem tego w Princess.

Pomyślałem, że cytrynę można zastąpić pomarańczą i mandarynką.

Przepis ze strony, dzięki ADMINISTRATORw. Nazwa praw autorskich.
Prawie nie zmienił przepisu; dodano skrobię i koniak, a nawet porady dotyczące zamrażania cytryny.

[Tatyana]

Tatyana, ciekawy. Nie przyszło mi do głowy zacieniować cytrynę koniakiem, chociaż próbowałem już wielu rzeczy pod tym względem… Jest bardzo dobry z rumem, interesujący z dżinem, ale co z koniakiem?

Tylko, moim zdaniem, charakterystyczny „półpłynny” nie nadaje się do twojego testu.

Ciekawy!!!

Tanya, ten przepis jest dla mnie. Szybki i powinien być pyszny. Dodam go do zakładek i na pewno go upieczę (chociaż nie wiem kiedy, na naszej stronie każdy przepis jest pyszny, domowe już piszczą z chleba).

[Tatyana]

Tatyanarano widziałem twój przepis, cóż ... już go upiekłem. Okazało się, że to bardzo smaczny tort, taki przewiewny i bardzo cytrynowy! Z mlekiem- !!! Bardzo dziękuję za prosty i bardzo szybki przepis!

cytryny wcierać dłużej na tarce, nigdy wcześniej nie mielić ich w ten sposób

a także ... ser Adyghe według twojego przepisu jest przetrzymywany w prasie, zostało kilka godzin

[galchonok]

Bardzo fajne ciasto! galchonok - sprytny !!