Leniwe pierogi w sosie warzywnym

Leniwe pierogi w sosie warzywnym

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso mielone (mam wieprzowinę)	500 g
Śmietana 10%	7 łyżek. l. *
Ciasto Pelmeni	300g
Olej roślinny	4 łyżki. l.
Cebula	2 szt
czosnek	1 ząb
Mały szpik kostny	1 szt
Mały bakłażan	1 szt
Mała czerwona papryka	2 szt
Świeże pomidory lub we własnym soku	300g
Pietruszka	Pakiety 1 \ 2
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Do sosu obierz wszystkie warzywa, usuń skórkę z pomidora. Użyłam pomidorów z puszki we własnym soku (razem z płynem). Kroić w kostkę.
• Smażyć cebulę i czosnek przecisnąć przez prasę na gorącym oleju do miękkości. Dodajemy kolejno resztę warzyw: paprykę, cukinię, bakłażan, pomidory. Smażyć, mieszając od czasu do czasu przez 15 minut. Gotowałam w szybkowarze Shteba, tryb Warzywa, ciśnienie 0,7, 5 minut.
• Posiekaj pietruszkę. Dodaj duszone warzywa, ubij blenderem. bez fanatyzmu, żeby kawałki pozostały.
• Przygotuj mięso mielone, przepuszczając je przez maszynkę do mięsa. używam Wilk do mięsa CASO FW 2000
• Dopraw mięso mielone do smaku, dodaj śmietanę.
• * Ilość zależy od konsystencji mięsa mielonego, nie powinno być suche. Aktywnie zagnieść mięso mielone łyżką.
• Rozwiń pierogi. Używam arkusza ciasta.
• Na ciasto wyłożyć mięso mielone, zawinąć, pokroić na kawałki o grubości 4-5 cm, spłaszczyć dłońmi i ułożyć w żaroodporną formę. naoliwione, w pewnej odległości od siebie. Polej sos.
• 
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200C przez 30 minut.
• Podawaj pierogi na gorąco.
• 
• 
• Smaczne, sycące, aromatyczne, a miejscami nawet przydatne! Naprawdę nam się podobało. Następnym razem użyję domowych preparatów do sosu. Wymieszam bakłażany, pomidory, cukinię.
• Alternatywnie możesz użyć makaronu zamiast ciasta. Wystarczy wymieszać makaron, mięso mielone, sos. Wydaje mi się, że powinno być też smacznie i absolutnie leniwie!)

Uwaga

Przepis z czasopisma „Przygotuj”

Och, jak ja kocham leniwe pierogi. Smaczne jak pierogi, tylko że nie musisz niczego rzeźbić :)
Ugotowałam w ten sam sposób, prąd bez warzyw

Ksyusha, jakie to interesujące! my też musimy to zrobić! Czy możesz je po prostu usmażyć lub też ugotować?

[Venera007]

Venera007, MasinenDziękuję wam dziewczyny!

prąd bez warzyw

Tanya, warzywa są tutaj jako dodatek. Latem można stosować sezonowe, a zimą wykroje.)

Czy możesz je po prostu usmażyć lub też ugotować?

Zacieru, aby bułki wirowały w wodzie. Choćby po to, by zamknąć się po obu stronach.

Ksyusha, jakie interesujące! my też musimy to zrobić! Czy możesz je po prostu usmażyć lub też ugotować?

Można je ugasić w multicookerze przy użyciu niewielkiej ilości wody. Nie rozpadną się, ugotowałam.

[Omela]

Omela, Oksana, warzywa, tak, dodatek, uwielbiam, potrafię dużo pożreć)))

Och, Ksyu! Uwielbiam pierogi!
A jeśli są tak „leniwi”, to nie powinniśmy być zbyt leniwi, aby ich zmusić

Ksenia to świetny przepis i sposób podania! Uwielbiam bułki!

Leniwe pierogi zapiekane w sosie grzybowym z warzywami (Tumanchik)


Cóż, najważniejsze jest to, że smaki się pokrywają!

A Tumanchik oferuje wymianę płyt?
Tutaj, jak w dużej rodzinie, kochamy prawie wszystko!

[Tatyana]

Można je ugasić w multicookerze przy użyciu niewielkiej ilości wody.

Tatyana, Nawet nie myślałem o MV. Dzięki za wskazówkę.

Irina Dolars, Tumanchikdziękuję! Naprawdę mi się podobało!

Irinanie, nie mam grzybów.

A Tumanchik oferuje wymianę płyt?

co wiecej?! najpierw jemy Ksyukhino, a potem ...

każdy jego własny!

Irina, nie, nie mam grzybów.

Podczas pisania miałem czas na jedzenie

najpierw jemy Ksyukhino

Tyuyuyu, mój został już zjedzony trzy dni temu.

Ksyusha! Świetny przepis, pyszny !!! Prosto w ogniu wkrótce !!

Prosto w ogniu wkrótce !!

Olya, oto jestem, jak widziałem, natychmiast pobiegłem po warzywa. Nie teraz, oczywiście, drogie, ale w takiej ilości, na którą Cię stać.

Ups, Ksyu !! co za wspaniały, dawno zapomniany przepis na dzieciństwo!
Dawno, dawno temu, w ostatnim tysiącleciu (wyobraź sobie, jak dawno) przyjechałem do Chicago z wizytą, a właściciele poprosili mnie, żebym ugotował coś ze starych potraw, no cóż, to były leniwe pierogi (moja mama tak je nazywała).
I to wszystko, zapomniałem o tej leniwej wiedźmie.
Dziękuję za uprzejme przypomnienie !!!

Olya, jak zobaczyłem, od razu pobiegłem po warzywa. Nie teraz, oczywiście, drogie, ale w takiej ilości, na którą Cię stać.

Cóż, zrobiłem coś podobnego, ale nigdy z taką kompozycją dobrych warzyw. I wygląda tak jasno !!!

[Lyudochka]

Lyudochka, wow, ale właśnie ugotowałem po raz pierwszy. A przepis jest już z brodą !!!

Olya, Będę zadowolony, jeśli ci się spodoba!

Ksenia, piękna! Uwielbiam te pierogi ze względu na moje lenistwo.
Smażę w wolnej kuchence, świetnie! Nawet w jakimś czasopiśmie znalazłem je nazywane Gusariki, tam duszone są warstwami i ziemniaki idą do dolnej warstwy, potem te pierogi i warzywa na wierzch. Mój powiedział, że bez ziemniaków jest bardziej interesujący.

Miałem rację, definiując swoją własną muffinkę, zapominając o mnie, Ksyusha, wybacz mi - to było w zeszłym roku, obiecałem ci przepis na toskańską zupę z kapustą Cale, zrobiłem nawet zdjęcie procesu, odłożyłem i zapomniałem całkowicie.
Dopiero teraz coś uderzyło mnie w mózg, co robili, nie pamiętam, przepraszam ...
pewnie słuchałem muzyki jak ci faceci, będę lepszy ...

Tyuyuyu, mój został już zjedzony trzy dni temu.

Cóż, znowu tu jestem

[Tanyulya]

Tanyulyamożesz uczynić ją jeszcze bardziej leniwą - nie krój kiełbasek, tylko układaj je w kółko.

Lyudochka, w porządku!

Irina, LAN, skończę nowe, gwizdek!

Irina, Lan, skończę nowe, gwizdek!

koniecznie

Tanyulya, możesz uczynić ją jeszcze bardziej leniwą - nie krój kiełbasek, ale układaj je w kółko.

I tak robię

Z tego u nas leniwy !!!!!! Jutro jest dość leniwe z takimi fuzjami. Dziękuję dziękuję)))

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcej, Dziękuję i powodzenia!