Noże kuchenne, siekiery do mięsa

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Od wielu lat używam prostownicy do golenia jako samozamykacza

Chcę zapytać o ostrzenie noży. Kto z czego korzysta? Jeśli to możliwe, ze zdjęciem. Co to jest „bliżej” i „ostrze noża”?

Używam noża (czyli otwieracza do puszek) Tefal:

[https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18869.0]

Mamy na ten temat cały temat, oto mój mały nóż. Zadowolony z niej w stu procentach !!!! https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18869.0

[https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18869.0]

Mamy na ten temat cały temat, oto mój mały nóż. Zadowolony z niej w stu procentach !!!! https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18869.0

Och, dziękuję za link!

Używam noża (czyli otwieracza do puszek) Tefal:

Fajna sprawa! Chcę tego samego! Dodatkowo jest stosunkowo niedrogi - kilkakrotnie tańszy niż Chefs Choice i Kenwood. Zastanawiam się, czy różnica w jakości jest znacząca?

Dziewczyny, które interesują się japońskimi nożami. Wysłanie do apartamentu kurierem to tylko 7 $ !!! A ceny to tylko bajka. Każdy, kto wie, zabierze go tam. Wystarczy mieć kartę (dowolna gotówka - system PayPal automatycznie przelicza walutę na potrzebną do zakupu). Dostawa około tygodnia. Tam na stronie wszystko jest napisane jak zamawiać, tylko po angielsku (kto w ogóle nie rozumie, przetłumaczy to w tłumaczu Google). Jeszcze taniej jest zamówić w serwisie eBay - ceny są bardzo korzystne. Mam noże Wusthof z serwisu eBay. A tarki mikropłaszczyznowe też są z Ameryki (super super !!!) Dla wszystkich zainteresowanych zapytaj, postaram się pomóc ...
Och, zapomniałem - wziąłem ceramiczne noże Tima od Yuli-Tillotama (więcej szczegółów tutaj - ( 🔗) -cięcie to przyjemność, a cena nie jest taka jak japońska, o ceny i dostawę, dowiedz się od samej Julii, wysyła ją pocztą.

Możesz przeczytać o nożach od BERNER, ale nie radzę kupować. Używając krajalnic do warzyw firmy Berner przez wiele lat nasycałem się zaufaniem tej firmy. Kiedyś widziałem noże BÖRNER na wystawie. Kupiłem całą linię i byłem bardzo rozczarowany. Teraz leżą bezczynnie, a ja używam innych. Może ktoś ma inne wrażenia, ale ja takie mam.

A jak ostrzą się japońskie noże ceramiczne? Czy możesz sam na pasku, czy powinieneś go gdzieś zabrać? A może nóż jednorazowy?

i zacząłem składać zestaw noży Apollo. koszt około 600 rubli za sztukę (w zależności od rozmiaru). Mam już 3 z nich, wprawdzie nóż do warzyw z innej serii (widać po projekcie), ale pilnie go potrzebowałem (poprzedni się zepsuł), aw wybranej serii nie był wtedy dostępny
póki co noże nie powodują żadnych reklamacji. Średnio ciężki, wygodny dla dłoni, antypoślizgowy, ostry, trzonek i ostrze stanowią jedną całość, a co najważniejsze nie łamią się! (poprzednie noże padły śmiercią odważnych. mąż wciąż się zastanawia, jak tak delikatna dziewczyna jak ja udaje się złamać noże z taką prędkością - albo rączka się urwie, potem wleci w swoje części składowe, potem ostrze w połowa, w najlepszym razie odpadła końcówka)

a firm, o których dziewczyny tu pisały, nawet nie widziałem ... a zamawianie przez internet ... to kapety .. nóż 3000 rubli i dostawa prawie to samo, nie tak bardzo mam obsesję na punkcie gotowania wydać takie szalone pieniądze na nóż, o który ja lub inni będziemy się ciągle skaleczyć .. chociaż każdemu swojemu .. jeśli jest taka możliwość, to dlaczego nie zafundować sobie ukochanej

Dobry dzień. Na urodziny wybrałem noże kuchenne dla mojej żony. Znalazłem przydatne informacje na stronie 🔗 Kupiłem, cieszę się jak słoń). Może dla niektórych z Was ta infa się przyda.

Nie wiem czy już tu był taki nóż czy nie ??? Dziś kupiłam w Auchan plastikowy nóż do krojenia warzyw (kapusta, sałata, ogórki itp.) - nie utlenia się. Doskonale kroi, nawet chleb.

Tak się dzieje, gdy w sylwestra już rano jakiś pijany gość chce odciąć kawałek wędzonego węgorza japońskim nożem z cyrkonowej ceramiki.
Nóż - taki ostry, taki czarny, taki ładny, taki ukochany, kosztem niektórych wypiekaczy chleba (uśmiechnięta buźka z głębokim smutnym westchnieniem) ...

Japoński nóż wykonany z ceramiki cyrkonowej

A na zdjęciu wygląda jak metal.

[lega]

A na zdjęciu wygląda jak metal.

Nie, lega, to ceramika (kolejne smutne westchnienie):

[dopleta]

Tak się dzieje, gdy w sylwestra już rano jakiś pijany gość chce odciąć kawałek wędzonego węgorza japońskim nożem z cyrkonowej ceramiki.

dopleta - Naprawdę, naprawdę współczuję i rozumiem ... nóż jako przedłużenie dłoni ...

Dziewczyny, jak wam się podobają te noże? Jak stal wysokowęglowa ... chcę te ... 🔗
Jakie są recenzje na ich temat? ... lub na nożach Kontur Pro ze sklepu telewizyjnego 🔗

To są kolorowe

To są kolorowe

Mam dużo kolorowych japońskich Pure Komachi. A faworytem była czarna ceramika.

Kilka dni temu kupiłem niebieski chleb Hilton.
Bardzo zadowolony.
Plastry są teraz równe i nieuszkodzone.
Reszta czasu pokaże.

Kupiłem taki ergonomiczny nóż - wygodny, ale na razie nietypowy. Wymagany jest mniejszy wysiłek, podoba mi się to

🔗

Kupiłem taki ergonomiczny nóż - wygodny, ale na razie nietypowy. Wymagany jest mniejszy wysiłek, podoba mi się to

Nigdy nie widziałem takich noży. A Hde złapał taki cud? Czy Shikoko jest tego warte?
Czy nazwa producenta jest nakładana na ostrze przez „przyciemnienie”? A kim jest ten producent?

[Gnu]

Gnu, właśnie przybył z metra. Są tanie i występują w różnych rozmiarach. Na ostrzu widnieje napis Nirosta, a na opakowaniu Nirosta by Fackelmann.

[dopleta]

dopleta
Podziękować. Zastanawiam się tylko, jak naniesiona jest nazwa firmy z "przyciemnionym" napisem, czy są wykonane wgłębienia?

Zaciemnione.

Oznacza to, że producent jest prawdziwy, a nie piwniczny.

Dziś stałem się posiadaczem zestawu 3 noży kuchennych Samura (wykonanych z ceramiki cyrkonowej w kolorze białym) na stojaku Eko-Ceramic:



Mam nadzieję, że to nie zawodzi ...

Dziś stałem się posiadaczem zestawu 3 noży kuchennych Samura (wykonanych z ceramiki cyrkonowej w kolorze białym) na stojaku Eko-Ceramic:
Mam nadzieję, że to nie zawodzi ...

Absolutnie nie zawiedzie! Ja też mam to w pracy.

[Szydełkować]

Szydełkować, to jest prezent? Bardzo ładny zestaw!

Więc nie tylko ja dali mi patelnię wraz z butelką oliwy z oliwek?

Po testach podziel się wrażeniami, ok, bo w mojej kuchni nie ma jeszcze ceramicznych noży.

[Szydełkować]

Szydełkować
[cytat Dziś stałem się posiadaczem tego zestawu 3 noży kuchennych Samura (wykonanych z białej ceramiki cyrkonowej) na stojaku Eco-Ceramic:
Mam nadzieję, że to nie zawodzi ...
[/ quote]
Łał!!!! Nawet cały zestaw trzech noży. Ja też chcę, ale boję się, bo jestem fanem rzucania, boję się, że się rozejdą. A może im to nie zagraża?

[Malutki!]

Malutki!Z niecierpliwością czekam na recenzje - patrzyłem na to od dawna

[Szydełkować]

Szydełkować, to jest prezent?

Luysia
Cóż, tak ... Nie wierzę w znaki (cóż, to ja mówię, że dawanie noży to ponoć zły omen) ...

Po testach podziel się wrażeniami, ok, bo w mojej kuchni nie ma jeszcze ceramicznych noży.

Malutki!Z niecierpliwością czekam na recenzje - patrzyłem na to od dawna

Luysia
Ciotka Besya
Dziewczyny oczywiście podzielę się wrażeniami, więc zagram, przyjdę i wszystko rozłożę jak w duchuw, Powiem ci, czy ci się to podobało, czy nie ...

Linochka
Dziękuję kochanie ! Mam nadzieję, że też się nie zawiodę ...

P.S.Patrzyłam na noże ceramiczne od dawna, ale w końcu nie mogłam zdecydować, czego chcę, mój mąż pomógł uporządkować sytuację, wziął i kupił / zaprezentował. Na moje pytanie, jaką zasadę wybrał i skąd mógł wiedzieć (kiedy ja sam nie wiem), że potrzebuję tego konkretnego zestawu, nie odpowiedział na nic zrozumiałego. Z jakiegoś powodu zdecydowałem, że właśnie tego potrzebuję ...

Dziś stałem się posiadaczem takiego zestawu 3 noży kuchennych z ceramiki Samura (wykonanych z białej ceramiki cyrkonowej) na stojaku Eko-Ceramika

Och, co za piękno !!!!
Z niecierpliwością czekam na wyniki testu, ponieważ noże to dla mnie bolesny temat. Wszystko, co kupuję, nie pasuje.W rezultacie używam noży, które kupiłem trzydzieści lat temu w kijowskim domu towarowym.

celfh, spróbuj jednej ceramiki. IMHO, on jest inny. W przeciwnym razie tnie.

[Szydełkować]

SzydełkowaćPatrzyłem na cenę ... moim zdaniem będę dalej ciąć nożami sprzed trzydziestu lat

celfh, spróbuj jednej ceramiki. IMHO, on jest inny. W przeciwnym razie tnie.

cóż, prawdopodobnie mnie stać

[Luysia]

Luysia
Cóż, tak ... Nie wierzę w znaki (cóż, to ja mówię, że dawanie noży to ponoć zły omen) ...

W ogóle nie chodzi mi o znaki, ale o to, że niektóre kobiety są obrażane, że są podawane
sprzęt kuchenny, przybory kuchenne, itp. Przedwczoraj młody człowiek napisał gdzieś, że dał swojej żonie na święta multicooker, toster i odkurzacz. Ale moja żona tego nie doceniała!

Osobiście nie obraziłem się na patelni. Chociaż, szczerze mówiąc, nie jest to prezent od jej męża.

I wszyscy wiedzą, że żeby mnie zadowolić, trzeba dać do kuchni coś oryginalnego i pożytecznego. Byłbym bardzo wdzięczny za doskonałą patelnię. A w przypadku noży wystarczy dać kilka denyuzhek, a wtedy nic ci nie zagrozi

[Bułka tarta]

Nie mogę się doczekać wyników testu,

Mój „test” ma co najmniej pięć lat (to wiek noża, drugiego od dołu, przywiezionego z Japonii). Oprócz takiego zestawu jak w Bułka tarta (przy okazji najmniejszy nóż na dole to prezent do tego zestawu), ja też mam taką ceramikę

🔗

A może im to nie zagraża?

Jak groźne! Należy się z nimi obchodzić bardzo ostrożnie! Widzisz pęknięcie na czerni - płakałem wyżej, po prostu wycięli węgorza i kliknęli na twardy grzbiet. I nie można ich myć w zmywarce. I tną - klasa!

[Linus]

celfh, spróbuj jednej ceramiki. IMHO, on jest inny. W przeciwnym razie tnie.

Linusw innym sensie? To jest lepsze ?

Szydełkować, spojrzałem na cenę ...

celfh
Tanya, mówię o tym samym ... moja ręka nie uniosła się ... ale mój mąż wstał ... mówię o mojej dłoni ...

W ogóle nie chodzi mi o znaki, ale o to, że niektóre kobiety są obrażane, że są podawane
sprzęt kuchenny, naczynia itp.

Osobiście nie obraziłem się na patelni. Chociaż, szczerze mówiąc, nie jest to prezent od jej męża.

Luysia
Mój zawsze sonduje glebę z wyprzedzeniem ... a potem pribludy kuchenne są podawane jako dodatek do głównego prezentu, więc nie obrażam się ...

Chociaż, szczerze mówiąc, nie jest to prezent od jej męża.

Tak, nie ważne od kogo, gdyby tylko dawali!

A w przypadku noży wystarczy dać kilka denyuzhek, a wtedy nic ci nie zagrozi

LiudmiLka
Mąż, zanim podał mi pudełko z zestawem, przezornie wepchnął mi do ręki drobne i kazał mu oddać, tak powiedział (choć to też nie wydaje się przesądne) ... więc wykonaliśmy „rytuał” ...

Bardzo lubię noże ceramiczne, ale kupowanie dla mojej rodziny będzie rujnujące, ponieważ wszystko zawsze pasuje do każdego, a są bardzo kruche, więc mój mąż kupuje je ode mnie stopniowo, od razu bardzo drogie.

[Tanyusha]

kupowanie dla mojej rodziny będzie rujnujące, ponieważ wszystko zawsze spada na wszystkich

Tanyusha
Miałem szczęście pod tym względem, poza mną w rodzinie nikt nie bierze noży (tak, wyraz „on nawet nie pokroi swojego chleba”- chodzi o mój (o męża i córkę), moja mama ma swój ulubiony nóż, moim zdaniem jest „głupszy niż najgłupszy”, ale doskonale sobie z tym radzi. Ja sam nie zostałem zauważony w spadku (no, czy cokolwiek by było), no, raz w roku się nie liczy ...
Ale nawet jeśli zdarzy się, że upuszczę i złamię nóż, raczej się nie zdenerwuję, cóż ... może tylko trochę ... Zostały mi jeszcze dwa noże!

Tanyusha, Nie wiem, jaki rodzaj noża jest na zdjęciu? Czego? Czy warto?

[Linus]

Mój „test” ma co najmniej pięć lat (tyle jest wieku noża, drugiego od dołu, przywiezionego z Japonii).

czy na ogół są tępe? a jeśli tak, to co powiesz na ostrzenie?

Linusw innym sensie? To jest lepsze ?

Innul, wydaje mi się, że inaczej chodzi po produkcie, jakby się ślizgał. jak na coś naprawdę wydaje się lepsze, na coś w ten sam sposób. jeśli zagrasz, zrozumiesz

Bardzo lubię noże ceramiczne, ale kupowanie dla mojej rodziny będzie rujnujące, ponieważ wszystko zawsze pasuje do każdego, a są bardzo kruche, więc mój mąż kupuje je ode mnie stopniowo, od razu bardzo drogie.

Wydaje mi się, że Tanya to wykuty nóż? Jeśli tak, to ostatnio bawiłem się kutymi nożami… teraz chcę !!!!!!

Mam szydełka producenta Tojiro, kolekcja Flash, 37 warstw, mam najtańsze 4000 rubli, ostra jak brzytwa, ale i tak kupię sobie ceramikę i nikomu nie pozwolę jej używać

czy na ogół są tępe? a jeśli tak, to co powiesz na ostrzenie?

Nie, moim zdaniem nie są nudne. W każdym razie przez pięć lat (nawet trochę więcej) nie zauważyłem. Przy bardzo dokładnym zbadaniu najstarszy nóż może wykazywać mikroskopijne odpryski, ale nawet te nie wpływają na ostrość cięcia. Generalnie gdzieś przeczytałem, że można je też edytować, ale nie było takiej potrzeby.

Dziewczyny, powiedzcie mi, jeśli chcecie nóż ceramiczny, koniecznie patrzcie tylko na najdroższe lub przeciętne japońskie? Za 200-250 UAH - czy to nie do końca prawda? Ponieważ tutaj zacząłem potrzebować ceramicznego noża, ale nie dam 100 uyov za nóż, fin. możliwości nie są takie same.

Dziewczyny, powiedzcie mi, jeśli chcecie nóż ceramiczny, spójrzcie tylko na najdroższego Japończyka

Nie dlaczego nie. Istnieją również bardzo dobre niemieckie noże ceramiczne. A cena jest niższa.

Nie dlaczego nie. Istnieją również bardzo dobre niemieckie noże ceramiczne. A cena jest niższa.

Znalazłem Bergnera z niemieckiego, są dobre, czy masz jakieś? A cena jest bardzo rozsądna.

Znalazłem Bergnera z niemieckiego, są dobre, czy masz jakieś? A cena jest bardzo rozsądna.

Mam tylko jednego Niemca, kupionego kilka lat temu w Seven Hills, napis na nim został już skasowany, więc nie pamiętam firmy, ale bardzo ostry i wygodny nóż. A moja córka ma czarne ceramiczne niemieckie, z jakiegoś powodu były sprzedawane w sklepie z bronią (kuchnia), także doskonałe noże.

[Welen]

Mam niemiecki nóż ceramiczny od ponad roku Welen.


Z instrukcji:
„Noże ceramiczne są idealne do krojenia miękkich, soczystych potraw (dojrzałe pomidory, owoce, mięso, ryby)”.
„Pokarmy stałe, takie jak cukinia lub surowe ziemniaki, należy kroić w plastry ruchem ślizgowym.
Nie zaleca się krojenia mrożonek nożem ceramicznym. ”

Moje wrażenia są dokładnie takie, jak w instrukcji. Oznacza to, że doskonale kroi pomidory, ogórki są już gorsze. Krótko mówiąc, bawiłem się, gdy był nowy, a teraz jest w pudełku. Nie tępy, bez odprysków, to znaczy nie ma żadnych skarg na jakość. Ale to nie jest moje. Uwielbiam noże z cienkim ostrzem, ale ceramika nie może być cienka. Ale to tylko moje osobiste preferencje. Kiedy kupowałem, chciałem wziąć od razu cały zestaw. Dobrze, że sprzedawca odwiódł dziewczynę. Kupiłem jeden na rozprawę, wciąż pamiętam dziewczynę z miłymi słowami. Kosztował około tysiąca. Dziewczyny, zastanówcie się dokładnie, które noże są dla was wygodne, ponieważ wszyscy jesteśmy różni.

dopleta, dzięki za odpowiedź!

Dziewczyny, mój ceramiczny nóż ma trochę ponad sześć miesięcy (kupili go latem). bardzo mi się podoba! Kroję owoce i warzywa, wędliny, surowe mięso, solone i surowe ryby (filety). Kupiłem mamie Teskomovsky'ego (około 2000 tr.) - również bardzo dobry.

[lega]

Uwielbiam noże z cienkim ostrzem, ale ceramika nie może być cienka. Ale to tylko moje osobiste preferencje.

lega, Celowo poszedłem, sprawdziłem wszystkie moje noże z profilu, zarówno metalowe, jak i ceramiczne. Więc tylko niemiecki nóż ceramiczny ma grube ostrze, japoński jest tak cienki jak metalowy.

[lega]

lega, Celowo poszedłem, sprawdziłem wszystkie moje noże z profilu, zarówno metalowe, jak i ceramiczne. Więc tylko niemiecki nóż ceramiczny ma grube ostrze, japoński jest tak cienki jak metalowy.

Cóż, teraz muszę spróbować japońskiego.