Noże kuchenne, siekiery do mięsa

tak, tam oczywiście masa całej beloniki wzięła wszystko z turkusowymi uchwytami, rozwiązała sprawę w dziewczęcy sposób, ale nie mogę tego zrobić, nie nasza metoda

[Ludzie]

Tak, LudzieZgadzam się - lubię też wybierać kompetentnie, a nie przez kolor rączki.

Cieszę się nawet, że mam dużą lukę w azjatyckich nożach - to ogromna przyjemność grzebać i uczyć się różnych subtelności, różnic, powoli zastanawiać się i wybierać

Yulchik, kopiesz jak azjatycki klondike - napisz tutaj, co wykopałeś, dobrze? Ufam Ci, możesz poczuć naukowe podejście do problemu, wtedy wezmę też wszystkie Twoje noże

Och, to długo - pieniądze są teraz bardzo napięte, ale pod względem formy do zrozumienia - więc musisz z nich skorzystać.
Jakoś kupiłem Santoku, pomyślałem "wow", ale w ogóle mi nie pasował, chociaż też mi się podobało, gdy kupowałem w sklepie, tak mi się podobało ...
W rezultacie dałem go rodzicom, a oni piszczą od niego jak ta Nika.
Wszystko jest takie indywidualne)))

[Kanetsugu]

i spojrzałem na link z belonica - japońskie noże. jakby z nich piszczała ..

Dostałem dziś do niej pisk - kupiła w 2010 roku bardzo piękne noże, fascynują.
A sama Nika napisała, że ​​przecięła się przez „ochronne” etui, a moja koleżanka mówi, że są za ostre - można zostać bez palca.
Nawet nie wiem - mimo całego strachu przed skaleczeniem, wciąż chcę przynajmniej jednego uniwersalnego Japończyka.

Dzisiaj poszedłem zobaczyć, co mamy na sprzedaż żywy io szczęściu - zobaczyłem jedno pamiętne słowo Kanetsugu - Nicky wspomniał o tej marce na stronie. W naszym domu towarowym mamy najtańszą budżetową serię Kanetsugu - Specjalny - z uchwytami z palisandru.

Wszedłem do Internetu i wygrzebałem kilka przydatnych recenzji na temat Kanetsugu.

Specjalna seria budżetowa - przegląd i dyskusja:

Pomóż mi dowiedzieć się, jak prawidłowo naostrzyć nóż. W Internecie jest dużo informacji, już jestem zdezorientowany

mimo całego strachu przed skaleczeniem, wciąż chcę przynajmniej jednego uniwersalnego Japończyka.

sisteraa! więc upolowałem przynajmniej jednego w domu Schauba ...

Yul, a co, czy nie jest taniej, jeśli weźmiesz to na tej japońskiej stronie? jednak biorąc pod uwagę, że będziesz musiał wziąć za 100 dolców, to najwyraźniej nadal nie jest taniej ..

sisteraa! więc upolowałem przynajmniej jednego w domu Schauba ...

Yul, a co, czy nie jest taniej, jeśli weźmiesz to na tej japońskiej stronie? jednak biorąc pod uwagę, że będziesz musiał wziąć za 100 dolców, to najwyraźniej nadal nie jest taniej ..

Tak, tam jest taniej.
Tyle, że nie da się ich ostrzyć i edytować jak zwykłych noży, trzeba je szturchać nad kamieniem wodnym ... nawet z tym kłopotem ...
Czy Twoja azjatycka tłocznia do wina obsługuje?

Pomóż mi dowiedzieć się, jak prawidłowo naostrzyć nóż. W Internecie jest dużo informacji, już jestem zdezorientowany

1. Kup ostrzałkę od firmy w której posiadasz noże.
2. Spróbuj wyostrzyć ręcznie.

Tam Pakat zamieścił filmik w kuchni, ale jestem przeciwko takiej kpinie z drogich noży, kiedy ostrza nie są porysowane tam, gdzie jest to potrzebne.
Kupiłem więc to urządzenie Lansky:



Jak widać, istnieją 2 rodzaje wejść drążków - 25 stopni i 20 stopni - zaleca się znać kąt ostrzenia noży i włożyć patyki do odpowiednich otworów.

Nie wiem, jak ważna jest wysokość ostrzenia, ale ważny jest kąt ostrzenia!
45 stopni to topór
25 stopni to tanie noże
20 stopni - drogie
15 stopni - noże azjatyckie

Yulichka, weź mój znak plus !!!
Dzisiaj po raz pierwszy normalnie naostrzyłem noże. Tak się złożyło, że do tej pory nie wiedziałem, jak poprawnie ostrzyć noże ...W młodości moja matka lub mąż ostrzyli moje noże, a następnie Dotsya ostrzyli je na schodku. I tak czekali, aż jeden z mężczyzn przyjdzie z wizytą. Nic mi nie działało, cóż, skąd mogłem wiedzieć o prawidłowym kącie ??? W pracy pytałem, chyba zaostrzony pod zbyt ostrym kątem, ciągle tnąłem.
Teraz dzięki tobie dowiedziałem się, że moje niedrogie noże trzeba naostrzyć pod kątem 20-25% (sam rozumiesz, nie mogę tego dokładniej złapać), a mój dobry brat dał mi sztabkę sto Lata temu. Poszedłem, zmierzyłem kąt kątomierzem i wyostrzyłem! Poszedłem do kuchni, żeby napić się kawy.
Pójdę zobaczyć, gdzie kupić Lansky'ego i ile to kosztuje ...
Hurra, teraz wszystkie moje noże są ostre, jestem taka szczęśliwa !!!

[Olya]

Olya - Bardzo się cieszę

Lansky w tym przedstawieniu jest dwojakiego rodzaju:

- z 1 parą wędek Medium bez wykończenia
Lansky kieszeni sportowców

- z 2 parami wędek - średnia para Średnia i miękka para Dobra do wykańczania
Ostrzałka Lansky Deluxe Sportsmans

Najpierw używam niedrogiego noże kuchenne Wystarczy.
Kilka innych przydatnych drobiazgów:

1. Wskazane jest zwilżenie prętów przed rozpoczęciem pracy.

2. Po pewnym czasie (miesiąc lub dwa) czuje się, że pręt się rozmazał - to znaczy przejeżdżamy po nim ostrzem i czujemy, że idzie zbyt gładko.
Aby tego uniknąć, pręty należy okresowo myć szczoteczką z detergentem.

3. Trzymaj nóż wyraźnie pionowobez przechylania ani w lewo, ani w prawo, pręt jest już przechylony i ustawia kąt siebie!

4. Właściwie taka ostrzałka nie wystarczy, Lansky nadaje się tylko do obciągania noży.

Pozwól, że ci przypomnę:
Edytować polega na naprawieniu zagiętej krawędzi i Ostrzenie - to usuwanie metalu z ostrza, gdy edycje nie pomagają.
Więc to właśnie te zestawy Lansky'ego nie mają najwięcej ciężko pręt tylko do prawdziwego ostrzenia - diament!

Dlatego kupiłem blok diamentowy w ostrzu noża na bazarze o mniej więcej takim samym planie jak na zdjęciu, tylko mój blok w przekroju jest spłaszczoną elipsą i może być pionowy dołączać obok rodzimej wędki Lansky'ego i mam takie samo prawidłowe nachylenie dla mojego diamentu, który nie ma gdzie się przykleić.
Trzymając ręką oba pręty na górze, naostrzam jedną stronę, następnie rzucam diament na drugą stronę, wyrównując go z prętem po drugiej stronie i kończę drugą.



Oczywiście ja Chcę zwykłej drogiej szlifierki z 3-stopniowym ostrzeniem, ale jest drogi, więc o ile moje marzenie pozostaje marzeniem, udaje mi się z tak prostym urządzeniem.

Ta metoda jest łatwa nawet dla kobiety!

[julifera]

juliferadziękuję. Pokazałem wideo mojemu mężowi w nadziei, że uda mu się coś zaadaptować samodzielnie, tak ... trzy razy ... kup grit. A takich bloków nie mamy.
shl. Mam tępy elastyczny nóż do filetowania… był tak ostry, że nie byłam z tego powodu zadowolona… ale NAV.

Zestaw z 1 parą kosztuje 15-18 dolarów
Być może nie potrzebujesz nawet diamentowej sztabki, najprawdopodobniej edycja wystarczy.
To jest tylko Azjaci na nim rządzić nizya.

Tak, kupiliśmy diamentową sztabkę razem z nożem. Ale musisz być w stanie. Mój mąż zaczął się ostrzyć, więc atak serca był prawie wystarczający. Pójdę poszukać kurwa, nie wiesz, jak to będzie po angielsku?

Więc specjalnie napisałem angielskie imię

- z 1 parą średnich wędek bez wykończenia
Lansky kieszonkowi sportowcy

- z 2 parami wędek - średnia para Średnia i miękka para Dobra do wykańczania
Ostrzałka Lansky Deluxe Sportsmans

[Kanetsugu i CHLEB]

Kanetsugu i CHLEB

[Produkcja Masahiro]

Produkcja Masahiro

Byłem zaskoczony, że wypuszczają nawet serię dla dzieci, aby zaszczepić w dzieciach miłość do gotowania

W domu zgromadziło się wiele różnych nożyczek, ponieważ koszt ostrzenia jest równy kosztowi nowych nożyczek w sklepie, a nawet z nieznanym wynikiem po ostrzeniu. Nożyczki leżały i kupowano w zamian nowe. A na stronie internetowej Osinka wszystkie dziewczyny, które kupiły fińską temperówkę do nożyczek Fiskars, były zadowolone z wyniku przywrócenia ich starych nożyczek. Przez długi czas nie mogłem zdecydować się na zakup tej temperówki, ponieważ jej koszt jest równy kosztowi dużej ilości nowych nożyczek.ale patrząc na mój coraz większy arsenał głupich i bezużytecznych nożyczek, postanowiłem kupić temperówkę. Odnowiłem swoje stare i stare tępe nożyczki. teraz nie kupuję nożyczek. a oto temperówka.

Co znalazłem.

[Jemioła]

Co znalazłem.

Jemioła - ta adaptacja nie jest ostrzałką, a uchwytem na noże, ponieważ uchwyt, który pochodzi z natywnych zestawów takiego planu jest zgniły.
Oznacza to, że musisz również osobno kupić zestaw z kamieniami do tego uchwytu.

System jest uważany za jeden z najlepszych Edge Pro.
Nie musisz oglądać wszystkich filmów, facet pokazuje, jak naostrzyć nóż w ciągu pierwszych 7 minut.

[Yul]

Yulrozumiem, przekreśl to !! Znalazłem bar z 2 otworami, ale cena to 30 $ z dostawą.

[julifera]

Julia, juliferaDzięki za radę !! Kupiłem arkos zgodnie z twoimi zaleceniami, jednego japończyka - kanetsugu i jednego fiscars na próbę - aw zestawie nie było Wusthofów, a poza tym nie podobało mi się wszystko ze wszystkimi nożami.

Japoński jest taki:


Wciąż boję się Japończyka, wtedy bardzo z nim pracuję

Przeczytałem też, że okazuje się, że plastikowe deski na dobre noże nie są jelito i jest z nimi tak wygodnie - wygiąłem, wlałem wszystko do rondla .. teraz musiałem pilnie wyciągnąć zapomniane kawałki drewna z zagaszników .. generalnie trzeba kupić odpowiednią deskę do krojenia - kostki klonu ... ale nie mamy ich, tylko chińskie podróbki - i są kostki bambusa ...

ciekawy film - jak powstają końcowe deski do krojenia



a potem - jak taką deskę obrobić olejem

!

Jak bym się pozbierał i poszedł do domu mojej matki, odebrał deskę. Mój brat zrobił to na zamówienie, a także stworzył wszystkich krewnych. Kiedy się przeprowadziłem, nie przyszedłem do swojego mieszkania, ale do domu mojej matki ...
A tablica super !!! Bezcenny! Tylko bardzo ciężki ...

[julifera]

Julia, juliferaDzięki za radę !!

Luda - Cieszę się, że jesteś zadowolony

dzięki, ciekawe linki! Napisane bardzo przystępnym i zrozumiałym językiem

Wczoraj przejrzałem wszystkie moje ulubione noże, są jak półjapońskie (w kształcie, nie ostrzenie) - to znaczy ostrze w pobliżu rękojeści jest ostro naostrzone i opuszczone, jak kształt Deb.

Czyli wszyscy moi mają zabezpieczenie przed ostrzem z przedłużeniem rękojeści, żeby nie pazurować, ale Japończycy zwykle tego nie mają ... są tam od dzieciństwa przyzwyczajeni do swoich noży, a my już jesteśmy na poziomie instynktów przyzwyczajonych do czegoś innego ... trudne do dostosowania ...

Oto, jak dobrze robią Europejczykom:

I również .....
Teraz na kolacji jestem dzielny sprzedany japoński nóż na niesamowitych sandałach na eleganckiej platformie, nie mogłam się oprzeć - taki piękny koral, stylowy i modny, wygodny i niedrogi - z serii „raz na sto lat spotykają się tacy ludzie”

Pozostaje czekać na Dopleta, jest kolekcjonerem Azjatów, kiedy przyjedzie, podzieli się swoimi wrażeniami

[julifera]

julifera, prawdziwa kobieta !! dumny !!

dziewczyny, mówię o moich wrażeniach z pracy z japońskim kanetsugu i hiszpańskim arkos (oba - 15cm).

Język japoński:


Hiszpan: (na zdjęciu rączka wydaje się dłuższa, ale w rzeczywistości jest ścięta równo z ostrzem)


Oba spróbowałam na mięsie - zdecydowanie lepsze jest kanetsugu. Kiedyś definiowałem chrząstki bardzo prosto - nóż ich nie tnie. z kanetsugu ten numer nie zadziałał - tnie chrząstkę jak masło .. czyli generalnie nawet się na nią nie potyka .. arcos też tnie, ale „czuje”, zwalnia.

na warzywach - ogórki takie same, ale pomidory - Arcos wygrywa z dużym marginesem !! filce dachowe moje kanetsugu tępi się na mięsie i trzeba je podkręcić, nie wiem, ale nie mógł obgryzać skóry… no to znaczy nie jak masło, ale z wysiłkiem… ale arcos jest doskonały… jeśli całe życie tylko pomidory i pokrojone. oto obserwacja ...

kanetsugu cieszy fakt, że dzięki kształtowi - gdy rączka nie dotyka stołu podczas krojenia - sprawia, że ​​bardzo wygodne jest krojenie warzyw w „profesjonalny” sposób - bez podnoszenia czubka noża ze stołu, gdy ostrze działa jak gilotyna, a ręka trzymająca warzywa równomiernie wpycha je pod nóż ... w arcos, w tym sensie, chociaż rękojeść została odcięta równo z dolną krawędzią ostrza, w jakiś sposób uderzyła o deskę i było wrażenie, że warzywo nie przecięło się do końca.

Hiszpan: (na zdjęciu rączka wydaje się dłuższa, ale w rzeczywistości jest ścięta równo z ostrzem)

Moim ulubionym jest 15,5 cm, chociaż na zdjęciu widać metkę:

Pokazałem również IRR w PM dosłownie 3 dni temu wszystkie moje arkusze molibdenowo-wanadowe po raz kolejny - wszystkie są tego rodzaju.
Czy możesz zmienić spód? A może nie ma takich modeli?

filce dachowe moje kanetsugu tępiły się na mięsie i trzeba to poprawić, nie wiem, ale nie mógł obgryzać skóry ..

Dziwne, Japończycy właśnie sprawdzają spadające pomidory, hmmm ...
Ech, trzeba było sprawdzić chrząstkę.

Julio, będziesz się śmiać, ale byłem też pewien, że mój jest taki sam jak twój, dopóki nie zacząłem pisać tego postu, znalazłem link do twojego i widzę - mam inny !! więc kupię inny, dokładnie taki jak twój, i omówimy tada

ale z kanetsugu i pomidorem jakiś pech, tak ... na pewno, zanim mięso zostanie sprawdzone ... eee ... nie wierzyłem, po mięsie pomyślałem, że nie ma lepszego na tym świecie

[CH / 463 Chef's Choice Mechaniczna ostrzałka do noży azjatyckich z dwustronnym ostrzeniem]

Przede wszystkim martwię się o to, jak wyostrzyć tego Japończyka, nawet jeśli edytujesz go jak normalny nóż od dołu ... dlatego ostrzę zwykłe noże na patykach Lansky'ego, bo ostrzenia na klocku nie mogę strawić i kamień wodny dla Japończyków to ten sam pasek .. Widziałem też że są polerowane na pasku, to też było jakoś tak męczące.
Jak zamierzasz wyostrzyć?

Jako opcja - maszyna dla Azjatów!

CH / 463 Chef's Choice
Mechaniczna ostrzałka do noży azjatyckich z dwustronnym ostrzeniem
Ale!
Ostrzałka nie nadaje się do noży jednostronnych, nożyczek i noży ceramicznych. Użyj modelu 1520 lub CH / 316 do ostrzenia noży jednostronnych

Nasze Kanetsugu - Ostrzenie: Dwustronna, #4000 !
Więc pasuje

jak mam to wyostrzyć - wciąż jestem ździrą i tak się boję, że nawet nie myślę jeszcze o tym wyostrzaniu… Poczekam na to…

dwustronne - jest już łatwiejsze, ponieważ to, co Luda ma w LJ na schemacie jako Azjatka w przekroju, jest

Japoński nóż z profilu:



Europejski nóż z profilu:

[Julia - julifera]

Ufając doświadczeniu naszego Julia - julifera Wczoraj kupiłem nóż w Epicenter Cook nóż 100 mm ARCOS UNIVERSAL, taki jak ten

Mogę używać większych noży i używam ich, ale potem chciałem kupić ten konkretny nóż, jak mówi mój ojciec „żaba”. Zawsze używa noży 175 mm.

Nóż jest dla mnie bardzo, bardzo wygodny. Dziękuję Julii za wskazanie Arcos.

Yul kupiłem siodło swoją drogą ukochany Arkos - 2804 fajne i tak, nic nie stuka przy cięciu dzięki jeszcze raz fajne noże Arkos

[Luda]

Luda - Gratulacje!
To najfajniejszy kształt - można w pełni ciąć dowolną częścią noża, kształtem takim jak japoński Deb, tylko nie tak niebezpieczny dla niego

[Lisssa]

Lisssa
Gratulacje
Planuję też sukcesywnie kupować zarówno 120, jak i 155 mm
i jestem bardzo zadowolony z moich 100mm - kształt jest doskonały, równie wygodne jest cięcie końcówką i główną częścią

Lud, gdzie kupujesz - w sklepie internetowym? Kupiłem w Epicenter, ale spojrzałem - tam jest dużo taniej.

że przyszedłem do epicentrum przymierzyć i już nie mogłem wyjść .. zabrałem to tam .. choć oczywiście było to konieczne w internecie .. ale niecierpliwe dziecko zaatakowało

Co znalazłem.

Tak, Melchik, pokazałeś tylko posiadacza. A ja mam cały system, niedawno o tym pisałem. To do profesjonalnego ostrzenia noży, mój mąż się tym zajmuje, ma słabość do dobrych noży, także coś w rodzaju urządzenia.

Lorik więc, proszę, masz - nawet nie wzbudził wątpliwości! pytanie brzmi - a jak odpowiada mąż? Czy on się dobrze czuje? lub częściej używa innego urządzenia do ostrzenia i tak jest, kada "pan May hour and nathnennya", jak myślimy, i powiedz mi więcej, proszę, czy możesz wyostrzyć Azjatów o 15 stopni w tym systemie?

[Luda]

Ludanie zadziała ostrzenie japończyków - nie ma kąta 15 stopni, nawet w dużym pojemniku wykopanym przez Jemioła, nie ma metki - widać na zdjęciu - jest tylko 17, 20, 25, 30

Generalnie od samego początku chciałem kupić dokładnie taki zestaw Lansky'ego jak w Doplety, Dosłownie już przygotowałem pieniądze i doszedłem do punktu, żeby je wziąć, ale w ostatniej chwili zmieniłem zdanie, znalazłem w nim zbyt wiele wad i ich koszt nie pokrył tych wad. Zdecydowałem - jeśli kupię ostrzałkę takiego planu, to Zestaw DMT Deluxe Aligner, jest droższy niż Lansky, kamienie są lepsze, można ustawić dowolny gładki kąt. Ale w tym czasie nie były dostępne. Cóż, jakoś to moje pragnienie zostało stłumione, nigdy nie kupiłem

Dla porównania dwa widoki.

[Dopplet]

Dopplet, jesteśmy tutaj z Ludoy trud - jak najlepiej ostrzyć noże azjatyckie
Jesteś ich specjalną elektryczną temperówką, czy też twój mąż jest obsługiwany ręcznie?

Zamówiłem sobie nóż szefa kuchni 120 mm ARCOS UNIVERSAL w Kidstaf. Postanowiłem jeszcze nie kupować 155 mm - i tak prawie go nie użyję, aw domu są doskonałe noże tej wielkości.

Dla porównania nóż 120 mm kosztuje w Epicentrum 177 UAH. (Patrzyłem dzisiaj), w Kidstaf - 113 UAH + 18 UAH. dostawa (łącznie 136 UAH).

[Dopplet]

pytanie brzmi - a jak odpowiada mąż? Czy on się dobrze czuje? lub częściej używa innego urządzenia do ostrzenia i tak jest, kada "pan May hour and nathnennya", jak myślimy, i powiedz mi więcej, proszę, czy możesz wyostrzyć Azjatów o 15 stopni w tym systemie?

Dopplet, jesteśmy tutaj z Ludoy trud - jak najlepiej ostrzyć noże azjatyckie
Jesteś ich specjalną elektryczną temperówką, czy też twój mąż jest obsługiwany ręcznie?

Dziewczyny nie odpowiedziały, bo czekała na swojego męża z pracy, żeby z pasją przesłuchiwał! Więc naprawdę lubi ten system i, jak mówi, chociaż istnieje wiele takich systemów dla różnych noży, jego standardowy zestaw jest całkiem zadowolony. Cytuję z paszportu: „Zestaw ten pozwala na efektywne wykonanie wstępnego obciągania, ostrzenia i wykańczania krawędzi tnącej niemal każdego noża produkowanego obecnie na świecie”. A teraz chowam się przed latającymi tenisówkami - Często nie tracę czasu, ostrzę wszystkie noże (prąd nie ceramika oczywiście), czy to choćby Azjata, nawet Wiking, nawet Latynos - w zwykłej temperówce elektrycznej

Jakie są rodzaje noży:

Kupiłem dość budżetowe noże Fissman z 50% rabatem tej serii:



Ten konkretny doskonale kroi nawet pomidory. Duży chleb szefa kuchni jest siekany o 3 mm. Dobrze leży w dłoni. Jak dotąd jestem szczęśliwy.

[lga,]

lga, Obejrzałem Twój film i zdałem sobie sprawę, że na próżno natknąłem się na Julię Wysocką - ona, dokładnie tak, jak nauczyła go autorka filmu, trzyma jedzenie. Wydawało mi się to straszne. Marchewka ma okrągły przekrój i może się toczyć, jeśli trzymasz ją jak walec, tylko dociskanie od góry można pozostawić bez palców. Nic dziwnego, że tnie powoli i ostrożnie.

Niestety. Wysyłane tylko do Kanady. Ja też stoję w kolejce do GBZ CAR. Więc chcę kupić noże: tak: wszystko czytam, wybieram, ale wciąż muszę to trzymać w rękach, próbuję ...

Panna i ja z nożami W końcu to się stało. To prawda, kiedy głupio wyraziłem liczbę (koszt) w domu, nie zrozumieli mnie Cóż, jak każdy ma swoje dziwactwa
i inny musatik. Tylko w łapę (nie małą) Teraz w przyszłości potrzebuję ostrzałki Sprzedawca doradził mi jakiś amerykański typ fiskarów, powiedział, że trudno ostrzyć na DMT i Lansky, szczególnie długich, mówią, że to konieczne przestawić nóż. Kto zaostrzył odpowiedź AU. Nawiasem mówiąc, są teraz zniżki na ozon na tramontina, serię odkostniania szefa kuchni? (Do cięcia mięsa z kości) i uniwersalną -50 procent. Czy ktoś korzystał z tej serii?

Moskiewskie dziewczyny, które mają w pobliżu sklep BILLA, jest teraz akcja na noże Samura Bamboo, zestaw 3 noży 1190 rubli. + 25 żetonów, zestaw noży ceramicznych 1990 rubli. + 30 żetonów, uniwersalne stojaki 990 rubli. + 20 żetonów.

[Sowa scops]

Sowa scops - Gratulacje! Świetne noże! (cóż, oczywiście ich cena jest niemiecka)

Sprzedawca ... powiedział, że trudno ostrzyć na DMT i Lansky, szczególnie długie, mówią, że trzeba przestawić nóż. Kto wyostrzył odpowiedź

Tak, sprzedawca jest dobrze wykonany, sprytny
Ponadto, jeśli kolba noża jest bardzo gruba, kąt w tych ostrzałkach okaże się trochę inny niż ten, który chciałeś.