Chleb w kształcie masła

[Pyszny chleb!]

Chleb w kształcie masła

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
woda	310 gramów
mąka pszenna / klasa	425 gramów
mąka pszenna, c / z	50 gramów
cukier	20 gramów
margaryna (masło)	40 gramów
Sól	8,5 grama
drożdże prasowane	10 gramów

Metoda gotowania

• Rozpuścić drożdże i cukier w wodzie.
• Margaryna lub masło powinny być miękkie.
• Zagnieść mąkę z drożdżami.
• Po 5-7 minutach zmiażdż sól i margarynę.
• Kontynuuj mieszanie.
• Całkowity czas ugniatania z hakiem to 20 minut.

• Ciasto jest wilgotne, miękkie, jedwabiste, lekko lepkie. Pozostaje za ściankami miski, ale rozmazuje się na dnie.

• Rozciągnij ciasto i sfermentuj. Fermentacja przez 120 minut. Rozciągaj raz na 60 minut.

• Ciasto na początek, środek i koniec fermentacji.

• Uformuj chleb i połóż go na dole.
• Pozostaw na 45-50 minut.
• Chleb spryskać wodą przed włożeniem do piekarnika.
• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 240-250 stopni. Zmniejsz temperaturę do 200 stopni.
• Pieczemy 40-45 minut (skupiając się na naszym piekarniku).
• Wyciągamy go, wyjmujemy z formy i zostawiamy do ostygnięcia. Wytnij i ciesz się!
• 
• 
• 
• Pyszny chleb!

Naczynie jest przeznaczone do

1 rolka

Czas na przygotowanie:

3,5-4 godziny

Program gotowania:

kombajn, piekarnik

Uwaga

Pyszny drobnoporowaty chlebek maślany. Dobre do kanapek i tostów. Miękisz jest elastyczny. Przepis jest wymyślny. Polecam.

[Angela]

Angeladzięki za przepis! Powiedz mi proszę, co daje obecność niewielkiej ilości mąki pełnoziarnistej w cieście? Czy w jakiś sposób poprawia konsystencję?

[ang-kay]

ang-kay, Angela. każdy chleb, bochenek lub bochenek to coś) To jest domowy komfort i wieczorny rodzinny obiad. To szybka i satysfakcjonująca przekąska w podróży lub świetny dodatek do lunchu. To jest ciepło i troska o swojego sąsiada, aby nie był głodny. Twój chleb jest tak różnorodny, że można go używać na każdą okazję i uroczystość! Podziękować!)

Super ... zakładki ... !!!

[Galina]

Galina, Helenadziękuję. Mam nadzieję, że przydatne.

Ale co daje obecność niewielkiej ilości mąki pełnoziarnistej w cieście? Czy w jakiś sposób poprawia konsystencję?

Nie wpływa to szczególnie na konsystencję, ale obecność otrębów dodaje odrobiny smaku.
Innushkaile miłych słów! : girl_red: Dotknięty do głębi mojej duszy Dziękuję bardzo

Angela !! przystojny! i lubię dodatek pełnego ziarna, zawsze go trochę czuję !! dla mnie chleb jest dużo bardziej aromatyczny i smaczniejszy.

[Znacznik wyboru,]

Znacznik wyboru, podziękować. Mam nadzieję, że spróbujesz. Powinno ci pasować.

[ang-kay]

ang-kayAngela i spróbuję, dzięki! Zabieram to do zakładek ...

[Margarita]

Margarita, Czekam z raportem. Mam nadzieję, że wszystko się ułoży i dobrze się bawię.

[ang-kay]

ang-kay, Angeladobry chleb! Z dżemem lub masłem!

[Tonya,]

Tonya, podziękować. Bardzo dobre do wszelkich kanapek.

[ang-kay]

ang-kayAngela, dzięki! Dzisiaj upiekłam chleb. Bardzo prosty przepis, a co najważniejsze okazał się bardzo smacznym chlebem! Tylko że nie mam tak okrągłego kształtu, więc zrobiłem to w prostokątnych.

[Helena]

Helena, mądra dziewczyna! Okazało się cudowne. Dzięki za zgłoszenie)

Angela, dziękuję za podzielenie się tak dobrymi przepisami!

Och przystojniaku! Więc ciągnie, by gryźć! Angela to przede wszystkim pochwała i podziw!

[Tumanchik]

Tumanchikdziękuję. Zgryz skok hosh)