Zupa pęczakowa z saury

Zupa pęczakowa z saury

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Kasza jęczmienna	100 gramów
Ziemniaki (średnie)	5 sztuk.
Cebule (średnie)	3 szt.
Marchew (duża)	1 szt.
koncentrat pomidorowy	2 łyżki stołowe. l
(Mam sos Krasnodar)
Naturalna saury	1 puszka (250 gr)
Sól, ziarna pieprzu, liść laurowy	smak

Metoda gotowania

• Pęczak moczyć przez noc w zimnej wodzie. Opróżnij wodę rano, opłucz płatki. Do rondla wlać 2 litry wody, posolić, zagotować, dodać pęczak. Gotuj na małym ogniu, aż jęczmień będzie prawie ugotowany (gotowałem za 20 minut). Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. W międzyczasie podsmaż cebulę i marchewkę. Gdy ziemniaki będą gotowe, dodaj do zupy smażoną, koncentrat pomidorowy i saury z puszki (dodałem razem z płynem). Zagotuj zupę, dodaj ziarna pieprzu i liście laurowe. Wyłącz ogień, zamknij patelnię pokrywką, pozwól zupie parzyć przez 15-20 minut.
• 
• 
• 

Uwaga

Przepis z forum Gotowanie w domu, autor: Janna

[Elfów]

Bardzo kocham saury, ale nigdy nie gotowałam z nim zupy. Na pewno będę musiał spróbować
Elfów, Lenadzięki za przepis

[Olga]

Olga, do zdrowia

Bardzo kocham saury, ale nigdy nie gotowałam z nią zupy

W takim razie radzę spróbować, jest bardzo smaczny (i wcale nie jestem fanem ryb)

Ładny przepis, saury jest w domu, teraz moczę jęczmień, gotuję do wieczora! Dzięki za przepis

[Galina]

Galina, na zdrowiu poczekam na wrażenia

Niedawno zakochałam się w jęczmieniu (mili ludzie nauczyli mnie gotować), dużo sprzedam za dobrą rybę w puszce, ale nie próbowałam zupy w takim połączeniu. Dzięki za przepis, spróbuję przy pierwszej okazji!

Niedawno zakochałam się w jęczmieniu (mili ludzie nauczyli mnie gotować)

Kasza jęczmienna to perła wśród zbóż („perła” = „perła”) Pyszna i bardzo zdrowa. Tak, jeśli dobrze ugotujesz.
Nazywany jest również kaszą „żeńską”. Zawiera jakąś substancję (teraz nie pamiętam szybko, ale można to wygooglować), która nadaje skórze elastyczność i gładkość.

[Nikusya]

Niedawno zakochałam się w jęczmieniu (mili ludzie nauczyli mnie gotować),

Nikusyai naucz mnie, proszę

[* kolyma *]

* kolyma *,

Tanya napisała cały proces, tylko dlatego, że byłem młody i z ignorancji, próbowałem go ugotować bez moczenia. Okazało się, że jest w kolorze szaro-szarym, nie było wtedy internetu, a otoczony czymś, co nie sprzyjało pęczakowi perłowemu. Tylko do owsianki biorę wodę od jednej do dwóch (1 miarka płatków - 2 miarki wody). Uwielbiam z masłem i cukrem.

Len, przepraszam za wszystko.

[Elfów]

Elfów, Lenatak, tak, wybacz mi też. I ugotuję zupę (jak tylko opanuję jęczmień).

Lenochka, dzięki za wspaniałą zupę. Po prostu kupię i ugotuję dobre saury.

[Elfów]

Zgłoś Zupę gotowaną! Vkusnoooooooo !!!! Kasza jęczmienna była moczona przez 5 godzin, gotowana 30-40 minut, szczerze nie mierzyłam czasu, no to wszystko było według przepisu Szybko i smacznie! Kiedyś gotowałem podobną zupę, ale z ryżem i bez koncentratu pomidorowego. Ten przepis zostanie wyjątkowo zarejestrowany w naszym menu!
Elfów, Lena, ogromna wdzięczność od naszej rodziny! Dziewczyny, gotujcie tę zupę, jest cudowna i zdrowa!

[Ilona]

Ilona, Ja też bardzo lubię jęczmień

Len, przepraszam za całość

To nie jest powódź, ale niezbędne informacje
I gotuję jęczmień od 1 do 4. Może ktoś się przyda

Kasza jęczmienna z kukurydzą (Elfów)


Nina, za Twoje zdrowie! Poczekam na wrażenia
Galina, Dziękuję bardzo! Bardzo się cieszę, że polubiłam zupę.

Jęczmień moczono przez 5 godzin, gotowano przez 30-40 minut

Zależy od producenta. Natknąłem się na jakiś zwinny płatek śniadaniowy, gotuje się go w 25-30 minut.Kupowałam go na wagę, gotowałam się baaaaardzo długo nawet w szybkowarze

[Lenochka]

Pęczak moczyć przez noc w zimnej wodzie.

Lenochkaczy można przyspieszyć ten proces polewając jęczmień wrzątkiem?

[Innus]

InnusPrzepraszam za spóźnienie z odpowiedzią Czasami nalewam gorącą wodę, gdy czas ucieka

Ja też gotuję zupę z saury, ale w ostatnich latach było to bardzo rzadkie, bo stał się saury, a moje wrażliwe natychmiast gotowane danie nie chce jeść. I tak zupa jest warta zróżnicowanego menu 🔗

[Albina]

Zupę gotuję też z saury, ale w ostatnich latach bardzo rzadko, bo stał się saury, a moje wrażliwe danie od razu gotowane nie chce jeść

Albinaco się z nią dzieje?

[Lenusik]

Przepraszam za spóźnienie z odpowiedzią

Co ty wymyślasz Lenusik ?!

Ja też) znalazłem za co przepraszać !!!

Wczoraj ugotowałam zupę, rodzina oceniła ją na 10 punktów na 5 !!!



Dziękuję bardzo drodzy od wszystkich moich zjadaczy !!!

Oddzielne wielkie, wielkie dzięki ode mnie !!!

Przepis na pobyt stały jest jednoznaczny !!!

Przygotowałam wiele różnych zup z puszkami, ale tej z jęczmieniem i pomidorem jeszcze nie gotowałam ...

Wczoraj gotowałem zupę, rodzina oceniła ją na 10 punktów na 5

Jestem szczęśliwy jak słoń! Dziękuję bardzo!!! Kasza jęczmienna z wrzącą wodą?

Kasza jęczmienna zalana wrzątkiem?

Tak, ugotowało się bardzo szybko, było gotowe w 15 minut ...

Łał! W następnym. po prostu spróbuj wlać wrzącą wodę

[Szydełkować]

Szydełkować, Inna, i zanurzony we wrzącej wodzie, jak długo stałeś? Zakochałam się w tej wersji zupy, po prostu chcę szybciej ugotować jęczmień

[Albina]

Albinaco się z nią dzieje?

Z jakiegoś powodu saury nie stało się smaczne.

i napełniony wrzącą wodą, jak długo stał?

tak, tak, ja też jestem zainteresowany

Z jakiegoś powodu saury stał się niesmaczny

jak ta, która pływała w tej zupie jest całkiem smaczna. Chociaż ... Nie jestem miłośnikiem ryb i tak naprawdę niewiele o tym wiem. Biorę tylko te konserwy, które są robione na łowiskach

Mama i kot zjadły wczoraj moją saury !!! I już zmoczyłem płatki.

[Znacznik wyboru]

Inna i wypełniona wrzącą wodą, jak długo to wytrzymało?

Znacznik wyboru, tym razem dostatecznie długo, kilka godzin, byłem zajęty innymi sprawami ...

Do owsianki zalewamy wrzątkiem przez 10 minut, przepłukujemy i gotujemy, ale (!), Dotyczy to jęczmienia smażonego na suchej patelni, a ja gotuję owsiankę właśnie z tego ...

Następnym razem, gdy będę gotować zupę Lenoczkin przepis, postaram się dodać jęczmień podsmażony wstępnie na suchej patelni, wydaje mi się, że zupa skorzysta tylko na tym ...

Spróbuję podsmażonego wcześniej jęczmienia na suchej patelni, dodaję

Spróbuję też tego teraz, a jednocześnie owsianka w powolnej kuchence)))

Owsiankę gotuję w multum, kremowej), w pieczonym mleku lub płynnej śmietanie, ze smażoną cebulą ...

Cóż, byłem zaintrygowany, jutro będę jadł Zupę z Kasza jęczmiennej z kaszą i owsianką

[Ilona]

Ilonaoch, byada-byada, rozczarowanie! Cóż, mam nadzieję, że znalazłem, gdzie zastosować płatki?

chodzi o jęczmień smażony na suchej patelni, a ja gotuję owsiankę z tego ...

Więc musimy pamiętać
Kilka razy próbowałem gotować owsiankę jęczmienną, ale była tak dębowa, że ​​nic z tego nie wyszło. Dziękuję kochanie za przypomnienie. Ten pęczak powinien stanowić doskonałą owsiankę
Innusi ile to smażyć?

[Lenochka]

LenochkaJęczmień smażę na ciemno beżowym kolorze na średnim ogniu z ciągłym mieszaniem ...

Tak, rozumiem! Spróbuję jednego z tych dni

Cóż, oto jestem, minęło mniej niż pół roku !! Przyniosłem raport i wielkie dzięki !!!! Zupa jest naprawdę pyszna i! 00% powtórzę!

Niedawno gotowałem, ale z kaszą pszenną. Mój się podoba.

[Ilona]

Ilona, Dziękuję bardzo! Bardzo się cieszę, że polubiłam zupę
Albina, z kaszą pszenną to świetna opcja

Kilka razy próbowałem gotować owsiankę jęczmienną, ale była tak dębowa, że ​​nic z tego nie wyszło.

A kaszkę jęczmienną mleczną gotowałam kilka razy w szybkowarze, ale mimo to moczyłam jęczmień w zimnej wodzie na 10-12 godzin. Jęczmień ugotowano prawie na śmietanę. 🔗otvit_perlovku (tutaj piszą, że gotować w wannie przez 15-20 minut, gotowałem dłużej, bo przepis przeczytałem wydaje się w innym miejscu i napisali, że Piotr Wielki ugotował tę owsiankę na łaźni parowej, a raczej dręczony przez 4 -5 godzin.)
Szklanka płatków na 1,5-2 litry mleka. Gotowałem w szybkowarze przez godzinę, mleko się rozpuściło, rude.