Suszone strzały czosnkowe (przyprawa)

[Lyudochka]

czy chodzi o łodygi kopru?

Tak), to o nich, Lyudochka ...

Zwykle mam je w małych porcjach.

Mam torbę ...

Za dwa dni nie będę tyle ciąć ...

Lyudochka, a przez który ruszt maszynki do mięsa, mały czy duży, lepiej je przepuścić?

Piszesz, że suszysz na maksimum, a ja suszę zieleninę na minimum w Isidrze), czy mogę się zastanawiać, czy będę z nią opiekować się dzieckiem?

i suszę zieleninę do minimum w Isidrze), nie możemy być z nią na próżno

Oczywiście na próżno!
Płyn wodny należy pilnie usunąć z zieleni, wymaga to wysokiej temperatury. A kiedy zielenie zaczną więdnąć, możesz obniżyć temperaturę.
Dzięki temu zieleń pozostanie piękna i nie zgniła.

[Tanechka]

Tanechkadziękuję !!!

Tanyushpo wyschnięciu zieleni obniżyć temperaturę do średniej lub do minimum?

[Administrator]

i przez który ruszt maszynki do mięsa, mały lub duży, lepiej je przejść

Tak, absolutnie żadnej różnicy. Wszystko to samo, potem szlifuj I tak i tak jest dobrze, przez małą wygląda piękniej i schludniej, jeśli część nie zostanie następnie zgnieciona. Można to również dodać W tym celu lepiej jest na płytkiej siatce

Dodano środa, 22 czerwca 2016 11:17

Administrator, Tanechka, znowu niski ukłon o pomoc

Dodano środa, 22 czerwca 2016 11:20

po wyschnięciu zieleni zmniejsz temperaturę do średniej lub do minimum

Innochka, suszę w temperaturze niezbędnej do suszenia cenniejszych produktów, które w tej chwili są suszone razem z zieleniną DOKŁADNIE w Isidri a kolor i zapach zieleni ZAWSZE WSPANIAŁY okazuje się, że bardzo ją kocham.

[Lyudochka]

LyudochkaDobrze zrozumiałem, suszysz od początku do końca w maksymalnej temperaturze?

Duszę gałązki kopru do wyschnięcia, a wraz z nimi kilka palet ze zmielonymi łodygami, gałązki są prawie gotowe, ale łodygi, czuję, wyschną przez długi czas ... dobrze, dobrze, niech tak będzie), ja ' nie spieszy mi się ...

[Szydełkować]

SzydełkowaćInnochka, jeśli chodzi o temperaturę, kiedy ją zmieniam w razie potrzeby, ale nie przeszkadzam. Łodygi schną znacznie dłużej, zwłaszcza jeśli są zrolowane

Lyudochka, wczoraj pobiegłem na rynek po strzały. Rano Kesha zagrał wszystko, suszarka działa na balkonie, ale zapach jest wszędzie. Zostawiłem kilka przewijanych strzałek w zasobniku, zamarznę. Daj mi częściej magiczny wisiorek, patrz, a ja zmuszę truskawki!

[Jiri]

Jiri, Irlandczyku, daj mi pendel ... zrób truskawki Dzisiaj mam czwartą partię chipsów truskawkowych i suszonych truskawek Biegnę na targ. są jeszcze truskawki

Szczerze mówiąc, byłem bardzo sceptyczny co do przepisu.
Myślę więc, że ktoś nie ma nic do roboty: po co mielić strzały, skoro zwykle pod ręką jest gotowy czosnek?
Zeszłoroczny czosnek wyrósł w ogrodzie obok truskawek, dał strzały iz ciekawości postanowiłam po prostu spróbować tego przepisu.
Ponieważ nie mam maszynki do mięsa, a ze względu na 10 strzał to coś tam przekręć ...
Łodygi strzał mielę na blenderze w misce, krojąc je na długość 2-3 cm,
i wysuszyć na słońcu (mamy teraz do +40 na słońcu, więc wszystko wyschnie ...).
W efekcie wieczorem wszystko wyschło i zaniosłem do kuchni. Aromat był taki ... kto kocha czosnek - zrozumie mnie.
I wiesz, on jest inny ... w jakiś sposób bogatszy, ciekawszy czy coś. Nie wiem nawet, jak to opisać ...
W rezultacie rano wszystko mielę na młynku do kawy, aromat nie ustaje straszny piękny
Dzięki za przepis!
SOS! Gdzie mogę zdobyć kolejnego strzelca?

[CurlySue]

CurlySue, Helen, BARDZO DZIĘKUJEMY za Twoją opinię !!!!

Myślę, że ktoś nie ma nic do roboty

Aot i ja myśleliśmy, że pomyślą o mnie w ten sposób, ale bardzo podobał mi się aromat tych strzał, że postanowiłem, że jak rzucisz kapciami, to i tak daleko odleci
Ponieważ nie mam letniej rezydencji, kupiłem już wszystkie strzały czosnkowe na rynku

Aot i ja tak myśleliśmy, że pomyślą o mnie w ten sposób

Ott znaczy, jaka jest ...
Nie, dziękuję, oczywiście. przepis jest super.
Kiedyś kupiłem suszony czosnek mielony jako przyprawę, był sprzedawany na wagę i bardzo drogi, więc wiadomo, ile czosnku trzeba wysuszyć i zmielić, aby uzyskać kilogram takiego proszku).
Starałem się dodawać zarówno do zupy, jak i do gulaszu ... szczerze - nie podobało mi się.
Prawdopodobnie miałem to przez około 2 lata ... w końcu - wyrzuciłem.
A ja spróbowałem - lubię smak i zapach.
Nawiasem mówiąc, uziemiłem go razem z czerwoną solą. Aby było mniej ciasta i było więcej przypraw.

[Oktyabrinka]

mielone razem z czerwoną solą

W ten sposób musisz spróbować mieszać
W sklepie kupiłam też czosnek mielony. Nie podobał mi się zapach w torbie. I oto jestem Oktyabrinka Zafundowałam im WŁASNY czosnek, wyhodowany i zmielony własnoręcznie (przysłał mi), ZUPEŁNIE inny smak. BARDZO SMACZNE!!! Po tym, węsząc strzały i mnie na rynku, zrodził się ten pomysł

[Ludmila]

Ludmila, Podobał mi się przepis! Podziękować!

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, bardzo się cieszę, że przepis mi się podobał

[Mila1]

Mila1Ludmiła, chciałem tylko zapytać o pietruszkę: mam już taką dużą, to znaczy łodygi są zdrowe. Czy mogę to wysuszyć i zmielić?

[Irina F]

Irina F, Ira. Natknąłem się również na wiązki z dużymi łodygami. Przewinąłem maszynę do mięsa. Są soczyste Dlatego kleik wraz z sokiem rozłożyłem na tacach na pianki Ta ciemna masa jest suszona, a następnie mielę ją Pofikukiem i otrzymuję piękny zielony proszek I wydaje mi się, że aromat jest mocniejszy od łodygi

[Mila1]

Mila1Dziękuję za pomysł! Wysuszyłem i zamroziłem strzelca, chcę też zrobić to po koreańsku.
Irina F, Pietruszkę wysuszyłam - też wszystko wyszło świetnie. Mieszam z koperkiem i topami z marchwi i dodaję tam, gdzie to możliwe.

Mieszam z koperkiem i topami z marchwi i dodaję tam, gdzie to możliwe.

Olga, więc obiecali mi jutro przynieść dużą miskę marchewki z wierzchami

[Ludmila]

Ludmila, to prawda, mówią, że Rosjanki nie znikną nawet w czasie kryzysu

[Belka13]

Belka13, Olga, czytając forum, za każdym razem znajduję to potwierdzenie

Och, dziewczyny, dzięki, jak szybko odpowiedzieli!
Potem pójdę i odetnę pietruszkę i koperek!

[Irina F]

Irina FMam kilka słoików - osobno wszystkie zioła iw miksturze Tak gram.

Mam kilka słoików - osobno wszystkie zioła iw mieszance Tak właśnie gram.

tutaj jest ze mną ... ta i tamta

[Mila1]

Mila1, gdzie indziej mógłbym dostać miejsce na te słoiki?
Od poniedziałku wciąż czuję w powietrzu zapach czosnku. A kolor jest tak bogaty, trawiasty.

zająć inne miejsce dla tych słoików?

Z tymi problemami też kupiłem w Ikei półki na zdjęcia i na nich robię słoiki. Bardzo wygodnie

kolor jest tak bogaty, trawiasty

Kolor to zupełnie osobna piosenka

[Ludmila]

Ludmila, na takich półkach potrzebuje o wiele więcej takich samych słoików.

[Belka13]

Belka13Olga kupiła słoiki w tym samym miejscu, które można postawić na dnie lub na beczce pokrywkami do przodu. Podoba mi się I mam też kolorowe bąbelki 100 ml z zamkiem. Oni też bardzo to lubią. Używam ich do przypraw w małej ilości.

Nie mam obok siebie Ikei! 12 słoików, które kiedyś tam kupiłem, zostało zabranych!

[Belka13]

Belka13, Olya, Ikea też jest w sąsiednim mieście, ale zorganizowaliśmy wspólne przedsięwzięcie (wspólne zakupy), może Ty też masz? Wydaje się, że są teraz we wszystkich miastach

[Mila1]

Mila1dzięki, popatrzę! Mamy sklep, który dostarcza towary z Ikei, ale jest 30% marża.

[Belka13]

Belka13, Olya, mamy 15 procent organizacji i dostaw dla wszystkich

Opublikowano w piątek, 24 czerwca 2016 r., 14:46

Moje półki są białe jak na pierwszym zdjęciu

[Irisha]

Chciałem zapytać o pietruszkę: mam już taką dużą, to znaczy łodygi są zdrowe

Irishaprosto z odpisanego koperku, sushi, wiesz jaki mam niesamowity proszek z przerośniętych łodyg kopru!

Lyudochkabardzo dziękuję za pomysł kochanie !!!

Gdybyś to nie był ty, wyrzuciłbym to ...

Rzuciłabym

Innochka, NICZEGO NIE wyrzucam Za wszystkie pieniądze, które płacimy I główna masa idzie na łodygi, dlatego zhaaaaalko Ponadto łodygi wydają mi się bardziej pachnące. Zawsze zamrażałem je osobno, na buliony, a szkoda miejsca w zamrażarce.

Za wszystkie zapłacone pieniądze

Cóż, koperek dostałem za darmo, można by rzec narzucony ...

W pościgu, wszyscy ci sami życzliwi ludzie, zabiegają o torebkę kolendry ...

worek kolendry woo

WSPANIAŁY!!! Musisz wziąć

Musisz wziąć

Miej litość / litość ...

Miej litość / litość ...

Wtedy będziesz żałować

[Szydełkować]

SzydełkowaćInna, czy łodygi kopru były jeszcze zielone, czy już zdrewniałe? Niedługo pokroję koperek do zamrożenia, tylko gałązki zamrażam. Chciałem zmielić łodygi czosnkiem i zamrozić, a teraz myślę, może. wysuszyć też

[kirch]

kirch, Lyudochka, przekręcasz go przez maszynkę do mięsa, od razu będzie jasne, jeśli z sokiem, nie wyschnie, odważnie rozłóż na tacach i sushi

[Mila1]

Mila1Luda, odrywam się, gdy łodygi są grube i zielone, w tym sokiem. Jak pamiętam, przez tyle lat wyrzucałem to bogactwo ...

gdy łodygi są grube i zielone, w tym z sokiem

cóż, to znaczy, że będzie dobrze, a potem powiedz mi, jak to się stało

A więc dziewczyny dla utalentowanych jeszcze raz i wolniej. Wysuszyłem strzały czosnku. Ale nie rozumiałem zieleniny. Pędy osobno i osobno odchodzi? A co to daje?

Natasza, wycinam i zamrażam liście, siekam i suszę łodygi

Pędy osobno i osobno odchodzi? A co to daje?

Natasza, osobno suszę liście i łodygi kopru, pietruszki, selera i innych ziół. Pędy są szorstkie w suszeniu dla mnie Pędy. jeśli są cienkie to po prostu drobno kroję, suszę, szlifuję w młynku, albo jeśli są już grubsze, albo jest ich dużo. Przewijam go przez maszynkę do mięsa i kładę ten kleik na tackach na pianki i ... suszę, mielę na mąkę.
Oto zdjęcie właśnie zmiażdżonych łodyg

Tak, rozumiem. Jutro pójdę pokroić kolendrę, w przeciwnym razie niedługo strzelanie.

Jutro pójdę pokroić kolendrę

Muszę też iść na rynek po kolendrę (jeszcze jej nie próbowałem) i szpinak. Podobał mi się proszek z tego

Jakże na czasie ten przepis wpadł mi w oko! Odciąłem wszystkie strzały, zmiażdżyłem je, teraz wysychają. Jaki zapach to kosztuje w mieszkaniu! Co roku z bólem serca odcinała strzały i odrzucała je. Smażymy je tylko po koreańsku i to wszystko. Ale jest ich tak dużo (albo nie jemy ich dobrze)! Teraz wszystko zaczęło działać! Bardzo dziękujemy za aktualny przepis!

[Natalia525]

Natalia525, Natasza, bardzo się cieszę. że przepis się przydał, a zapach jest naprawdę nieporównywalny

Muszę też iść na rynek po kolendrę (jeszcze jej nie próbowałem) i szpinak. Podobał mi się proszek z Neg

Ludmiłę, szpinak i kolendrę można zrobić według tej samej zasady - maszynka do mielenia mięsa i suszenie? Od zeszłego roku moja kolendra rozproszyła się po całym ogrodzie, ale liście nie są tak delikatne jak „pierwsze lata”.

[Pavla]

Pavla, Tanya, w zasadzie jest to możliwe, wydaje mi się. Ale lepiej jest suszyć liście kolendry i liście szpinaku osobno, ale obróć łodygi przez maszynkę do mielenia mięsa i zmiel na proszek, wtedy suszę teraz wierzchołki marchwi zgodnie z tą zasadą, ale lepiej przewijać łodygi drobny ruszt, wyglądają tak starannie
A o szpinaku pisałem tutaj

Proszek ze szpinaku (Mila1)