Ser czosnkowy

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Twarożek	1 kg
mleko	1 l
masło	150 g
Jajka	4 rzeczy.
Sól	1 łyżeczka
czosnek	4-5 zębów

Metoda gotowania

Twarożek ubić blenderem, aby zmielić ziarna (lub dwukrotnie przepuścić przez maszynkę do mięsa z drobnym rusztem), wlać do niego mleko i gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Wrzuć durszlak z serwetką i odcedź serwatkę - około godzinyisa.
jaLekko wymieszaj jajka mikserem, aby kolor był jednolity (myślę, że jest to bardziej prawdziwe w przypadku domowych jajek z jasnym żółtkiem), dodaj sól.
Rozpuść masło, dodaj schłodzony twarożek i jajajka, wymieszaj i gotuj przez kolejne 10-15 minut. Dodaj czosnek przepuszczony przez prasę, wymieszaj i włóż do formy; jeśli jest to miska szklana lub emaliowana, należy ją wcześniej nasmarować. Wstaw na zimno. Ser jest gotowy za godzinę.

Naczynie jest przeznaczone do

1350 g

Czas na przygotowanie:

20 minut. + 15 min.

Program gotowania:

Kuchenka - ale prawdopodobnie też multicooker

Uwaga

Kolejny ser według przepisu gościa Adyghe Rosetta.
Ładny malutki, dzięki czemu nadaje się również jako wypełnienie. Pyszne. Nie ma zapachu czosnku jako takiego, co jest po prostu niesamowite, ale jest pewna pikanteria, czy coś ...

Ugotowałam na kuchence, ale przypuszczam, że będzie działać w powolnej kuchence.

Zdjęcie jest okropne, rozumiem, ale tak się stało, ale nie ma innego, jak już sermi również nie...