Lekki twaróg a la Philadelphia

[Już nie !]

Lekki twaróg a la Philadelphia

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
mleko 0,5%	1 litr
kefir bez tłuszczu	500 ml
jajko C-O	1 kawałek
Sól	1 łyżeczka
cukier	1 łyżeczka
kwas cytrynowy	na czubku noża

Metoda gotowania

• Wsyp sól i cukier do mleka.
• Doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając.
• Nie przestając przeszkadzać, wlej kefir do wrzącego mleka.
• Gotować do twarogu.
• Włożyć gazę do durszlaka, wylać zsiadłe mleko, powiesić na 15 minut.Już nie !
• Lekko ubić jajko i kwas cytrynowy.
• Dodaj zważony twaróg i dobrze wymieszaj.
• W razie potrzeby możesz dodać trochę odsączonej serwatki.
• Zamrażać.

Naczynie jest przeznaczone do

wydajność gotowego produktu - 270 gramów

Czas na przygotowanie:

30 minut + chłodzenie

Program gotowania:

piec + uchwyty

Uwaga

Gotowy ser został już przetestowany.
Z bułką pełnoziarnistą i świeżym ogórkiem


Podczas gotowania z bardziej tłustego mleka i kefiru wydajność gotowego produktu będzie większa.

Musieć zrobić ...

Cóż za niezwykły przepis, Lena pasiba, musisz gotować!

[Helen3097]

Helen3097Trzeba, Lena, trzeba ...

Trishka, Ksyusha, proszę.

Elena to bardzo potrzebny przepis. Dzięki za zakładki!

Zapraszamy

Ciekawy przepis! Dodany do zakładek! Podziękować!! Co ciekawe, czy ten ser pójdzie na śmietanę?

[kirpochka]

kirpochka, Dzięki Natasha
W przypadku kremu jest mało prawdopodobne, serum nadal trochę się wyróżnia

położyć gazę, wylać zsiadłe mleko, powiesić na 15 minut. Już nie !

a jeśli dłużej, to całe serum spłynie i można spróbować zrobić suflet?

a jeśli dłużej, to całe serum spłynie i można spróbować zrobić suflet?

dołącz do pytania

Dziewczyny, spróbujmy, ponieważ jesteście zainteresowani.
Nie zrobiłem, więc ci nie powiem

Ciekawy przepis! Warte spróbowania

[Lena]

Lena, Też dodałem zakładkę, dzięki za przepis.

Dziewczyny, spróbujmy, ponieważ jesteście zainteresowani.
Nie zrobiłem, więc ci nie powiem

również poprawne

[Uśmiech]

UśmiechKatarzyna, Tom, Tomek
Jedz dziewczyny dla dobrego zdrowia.
Byłbym wdzięczny, gdyby Ci się podobało

Tumanchik, Irishka

Jestem leniwy! Co za wspaniały przepis! Do zakładek! I po kryjomu - dość budżetowy! I to, przynajmniej dla mnie, jest bardzo ważne! Słuchaj, czy próbowałeś zrobić to bez owoców kurczaka?

Button, jedz z przyjemnością.
Bez jądra dostajesz po prostu gotowany twarożek.

Słuchaj, czy próbowałeś zrobić to bez owoców kurczaka?

Bez jądra dostajesz po prostu gotowany twarożek.

Konieczne jest wypróbowanie jaj przepiórczych, ale nie będzie to już kosztować

Konieczne jest wypróbowanie jaj przepiórczych, ale nie będzie to już kosztować

3 przepiórki są nieco droższe niż jedna wybrana

Lekko ubić jajko i kwas cytrynowy.
Dodaj zważony twaróg i dobrze wymieszaj.
W razie potrzeby możesz dodać trochę odsączonej serwatki.

Jajka bez korka termicznego? Chcę gotować dla dzieci.

Ol, tak, bez obróbki cieplnej.
Jeśli boisz się lub masz wątpliwości co do świeżości jajek, lepiej nie podawać ich dzieciom.

Ex, już wszystko przygotowałem)

Dlaczego jesteś zdenerwowany?
Mama też tego potrzebuje, zjedz to sama dla dobrego zdrowia

Bardzo dziękuję za przepis!
W weekend zrobiłem ten ser - po prostu cud i szybko i prosto i bardzo smacznie!
Większość użyłam w serniku, a do pozostałego dodałam zieleninę (mrożony koperek) + czosnek i dodałam trochę soli.
Kanapki z czarnym pieczywem z pomidorami i serem - po prostu leć!

[Innochek]

Innochek, Inna, dzięki za informację zwrotną
Och, tak się cieszę, że ci się podobało
Jedz z przyjemnością