Chuda kapusta z kapustą pekińską (multicooker Redmond RMC-02)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
kapusta pekińska	2 arkusze
Ziemniak (mała bulwa)	1 szt
Marchewka (mała)	1 szt
Dłoń żarówki (mała głowa)	1 szt
Pietruszka	1 gałąź
Koper	1 gałąź
czosnek	1 goździk
Sól	smak
Cztery papryki	smak
Piment	1 groszek
Liść laurowy	1 mały liść
Kotanyi Chicken Przyprawy	smak
Przyprawy do barszczu Kotanyi	smak
woda	500 ml
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. łyżki

Metoda gotowania

Jak wszyscy wiedzą, robienie chudych zup jest łatwe, ale taka zupa będzie pyszna tylko wtedy, gdy wybierzesz odpowiednie przyprawy. Jest to szczególnie ważne dla tych, którzy przestrzegają długich postów, ponieważ chcą, aby zupy miały zróżnicowany smak, nawet jeśli są zrobione z tych samych produktów.
Oferuję jedną z opcji przygotowania zupy z chudej kapusty (wynik moich eksperymentów z różnymi przyprawami i ich połączeniami). Chcę zaznaczyć, że eksperymentowałam z przyprawami różnych firm, ale zdecydowałam się na Kotanyi, ponieważ najbardziej lubię przygotowywane z nimi potrawy.
Cebulę pokroić w kostkę, trzy marchewki na średniej tarce, białe i soczyste części kapusty pekińskiej pokroić w kostkę. Włóż warzywa do miski multicooker, dodaj olej roślinny. Ustawiliśmy program pieczenia na 20 minut. Smaż warzywa przez dziesięć minut pod zamkniętą pokrywką. Po 10 minutach dodaj przyprawy z Kotanyi Chicken Mill (sól morska, papryka, czosnek, kozieradka, cebula, pieprz), smaż przez kolejne 10 minut z otwartą pokrywką, od czasu do czasu mieszając. Powinna być odpowiednia ilość przypraw, warzywa powinny mieć dość ostry i aromatyczny smak.
Instalacja programu „Gaszenie. Zupa ”przez 30 minut. Wlej 500 ml wrzącej wody z czajnika do miski multicooker, dodaj ziemniaki i miękkie zielone części kapusty pekińskiej. Dodajemy przyprawę Kotanyi "Do barszczu ukraińskiego" (sól, pieprz czarny, płatki suszonych pomidorów, papryka słodka, pietruszka, czosnek, ziele angielskie), groszek ziele angielskie, jeden listek laurowy, trochę soli. Skupiamy się na stopniu gotowości ziemniaków, w razie potrzeby wydłużamy czas gotowania (nie musiałem tego robić).
Po 25 minutach smaku, w razie potrzeby dodaj sól i przyprawy. Dodać posiekany w prasie czosnek, posiekaną natkę pietruszki i koperek. Gotuj jeszcze przez 5 minut do końca programu.
Kapuśniak okazał się delikatny, aromatyczny i bardzo smaczny.
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Uwaga

Możesz użyć dowolnego zestawu przypraw, o ile chcesz. Mimo to proponuję wypróbować moją wersję, co jeśli odkryjesz dla siebie coś nowego.
Nie lubię kapuśniaka z pomidorami, ale zawsze można je dodać.

Biryusa

mirtatvik, Tanya! Co za letnia lekka kapuśniak! I w sam raz na lunch. Dzięki
I gotuję je cały czas z pomidorami, będę musiał też spróbować twojej wersji, wygląda bardzo apetycznie

mirtatvik

Olya, na letnią zupę - to wszystko! Nie kładę pomidorów, dają trochę kwaśności, przerywają smak. Kiedyś robiłam pieczenie z keczupem, ale teraz często się bez niego obywam. Ale jeśli wybierzesz pieczone w keczupie lub świeże pomidory, to ja jestem za keczupem! Ale to kwestia gustu dla każdego ...

Rituslya

Przyszedłem. Spojrzała na kompozycję jednym okiem. Oooh, jest dużo składników. Nie mogę tego znieść.
Poszedłem i założyłem okulary. Spojrzała dwojgiem oczu.
I nic takiego. Wydaje się, że wszystko jest w magazynie.Nietrudne.
I chyba gustowne! : nyam: Te policzki są takie pyszne !!!
Och, jak by to było teraz talerz z czarnym chlebem !!! O...
Dziękuję Taneczko za przepis!

mirtatvik

Rita, wszystko jest tam bardzo proste. I przypraw jest sporo, owszem, ale bez nich będzie mdły (tu jeszcze nie ma mięsa). Ale zupa jest naprawdę pyszna.

mamusi

mirtatvik, zupa, czego potrzebujesz! W naszym dziecku możesz gotować dla jednego! I nie trudne i pożyteczne, a przede wszystkim takie „dziewczęce” zupy… lekka zupa jarzynowa!
Dziękuję Ci!)))

mirtatvik

Rita, właściwie jest taki lekki, dobry na dzień postu, szczególnie latem. Gotuj i jedz dla zdrowia
Mam dużo chudych zup w mojej „kulinarnej skarbonce”)))

yildirimka

Dzisiaj gotowałam kapuśniak z pekińczykiem i suszonymi pomidorami, choć drobno zmielonymi, i wrzuciłam do zupy jaskrawoczerwoną paprykę, która przyprawia. Kapuśniak jest doskonały!

I groszek ziela angielskiego był na miejscu!

mirtatvik

Karina, Bardzo się cieszę, że polubiłeś zupę.