Chleb kukurydziany i owsiany

Chleb kukurydziany i owsiany

Kategoria: Chleb drożdżowy

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Drożdże	1,5 łyżeczki.
Mąka pszenna	400 g
Mąka owsiana lub kukurydziana	100 gramów
Sól	1,5 łyżeczki.
Cukier	1,5 łyżki. l.
Olej strąkowy	2 łyżki stołowe. l.
woda	330 ml

Metoda gotowania

• Wypiekacz do chleba Panasonic SD 255. Pieczenie na żytnim trybie.
• Zdjęcie chleba owsianego
• 
• Na tym zdjęciu wziąłem 2 łyżeczki. drożdże, teraz biorę 1,5 łyżeczki.
• P.S. Po naprawieniu HP jedna strona chleba jest zawsze nieco wyższa.

Mąka owsiana lub kukurydziana

Czy zachowują się w ten sam sposób? Moim zdaniem suszony chleb kukurydziany niż płatki owsiane.

[chleb kukurydziany]

Czy zachowują się w ten sam sposób? Moim zdaniem suszony chleb kukurydziany niż płatki owsiane.

Może. Nie ma już płatków owsianych, nie mogę sprawdzić. Miałem mąkę owsianą, idealny mielony, super mąkę.




Oto cięcie chleb kukurydziany udało się zrobić zdjęcie

Nellia, chleb jest bardzo piękny. Musimy upiec. A ile waży chleba?

Nellia, chleb jest bardzo piękny. Musimy upiec. A ile waży chleba?

Waga chleba wyniosła 740 gramów

[Nellia Alec]

Nellia Aleczainteresowany twoim chlebem. Dlaczego reżim „żyta”? A łopatka do żyta? Tak piękna!

[Irishka CH]

Irishka CH,
Irinka, przeczytałem na forum, że chleb mieszany był wypiekany na programie żytnim. Wypróbowałem i teraz pieczę na tym programie. Nie zmieniam łopatki. Myślę, że chleb okazał się lepszy.

Czytałem na forum, że chleb mieszany był wypiekany na programie żytnim. Wypróbowałem i teraz pieczę na tym programie

Ciekawy. Muszę spróbować.

Myślę, że chleb okazał się lepszy.

Tak? Więc spróbuj też bum. Dzięki za przepis!

Chleb kukurydziany, okazuje się dobry. [Img]

Zwiększono ilość mąki kukurydzianej. Na górze okazało się trochę nierówno, niżej niż zwykle, ale sto razy smaczniej!
Mąka pszenna -310 gr
Mąka kukurydziana -200g
Suszone drożdże 1,5 łyżeczki.
Cukier - 1,5 łyżki. l.
Sól 1,5 łyżeczki
Woda - 350 ml
Pompa olejowa. - 2 łyżki stołowe. l.

Zmieniłem mąkę, zwiększyłem ilość mąki kukurydzianej o 150g, zredukowaną mąkę pszenną.