mirtatvik
Dziewczyny, zrobiłam dziś makaron w gęstym sosie pomarańczowym. Sos: dynia, marchewka, cebula, sól, pieprz, pizza i mix makaronów od Santa Maria. Duszony w multicookerze, ubijany zanurzalnym blenderem, dodany ser. Jeśli sos jest bardzo gęsty, możesz dodać trochę bulionu drobiowego. Mnie smakowało, ale to tylko dla miłośników dyni.

Maszyna do makaronu Philips HR2355 / 09

Pastę wykonałam z nasadką Angel Hair.




anna_kAnna, dzięki za nowy załącznik!
Rada-dms
verchikFilipkom jest dobry na co dzień, a makaron jest fajny. Dla gości makaron z kręconymi brzegami i spaghetti kitara na rzeźbie Marcato Atlas. Markato za nic nie sprzedam, znacznie rozszerza możliwości, a jakość makaronu jest doskonała. Poza tym rzadko, ale trafnie używam przedrostka ravioli.




mirtatvik, Tanya, okazał się wspaniały makaron, przyjął go!
Irina F
Tutaj szybko zebraliśmy się na lunch)
Z pesto i pysznym dojrzałym praskim serem👍🏻!
Maszyna do makaronu Philips HR2355 / 09
Skazi
Irina, czy dodałaś pesto bezpośrednio do ciasta?
Irina F
Skazi, Galya, nie! Po prostu schowany w gotowym)
Skazi
Ira, dziękuję. Wygląda bardzo apetycznie!
GruSha
Dziewczyny, a nikt nie ma zdjęcia porównawczego - spaghetti i anielskie włosy?
Maszyna do makaronu Philips HR2355 / 09
kVipoint
Chcę też zobaczyć porównanie, ponieważ spaghetti jest moją ulubioną dyszą, więc myślę o cieńszej wersji. Jeśli ktoś może, to proszę porównać te dwie dysze !!!
mirtatvik
kVipoint, Vita, nawet się nie wahaj, „Angel Hair” to doskonały dodatek. Pasta jest znacznie cieńsza niż w przypadku przystawki do spaghetti. Jest teraz moją ulubioną.
GruSha
Ile kupiłeś Tatyana? 1200 czy to drogie?
Żagle
Oto zdjęcie😀Maszyna do makaronu Philips HR2355 / 09
GruSha
HelenaDziękuję Ci
mirtatvik
Cytat: GruSha

Ile kupiłeś Tatyana? 1200 czy to drogie?
cena normalna, wziąłem to za mniej więcej tyle samo, nie pamiętam dokładnie, bo zamówiłem nie tylko dyszę.
GruSha
Tatyana,
Czarodziejka
Dziewczyny, gdzie możecie kupić nasadkę „anielskie włosy”?
mirtatvik
Czarodziejka, na Amazon.
Czarodziejka
mirtatvikDziękuję.
Kochać
Cytat: mirtatvik

Czarodziejka, na Amazon.
(((dziewczyny, chciałem wyjść z tabletu, wszystko jest po angielsku) (nic nie jest jasne) i wydaje się, że nie ma produktu (
mirtatvik
Kochaćjakby to było:

amazon.com Philips HR2401 / 05 Angel Hair and Pappardelle Pasta Disc



Można zamówić za pośrednictwem Anny:

Zakupy w amerykańskich sklepach internetowych (JV, Rosja)

Kochać
Mamy spółkę joint venture Komsomolsk-on-Amur, czy to coś takiego?
Belka13
Znowu w Mvideo 30% zniżki na kod promocyjny na maszynę do wklejania
Samopal
Belka13Jak znaleźć kod promocyjny?
afnsvjul
Jaka jest obniżona cena?
Belka13
Samopallista mailingowa wskazuje. Mogę wrzucić to do siebie.




afnsvjulokazuje się, że 13293 rubli.
GruSha
Miałem rabat na Phillipsa w Eldorado, prawie 6 tys. Ale na ten samochód nie ma rabatu ...
Fifanya
Ale zastanawiam się, czy Philips nie planuje sprzedawać osprzętu w Rosji? Sprzedaje maszyny, ale nie mamy na sprzedaż żadnego osprzętu, tylko ze sklepu internetowego.
Kenwood prowadzi sprzedaż akcesoriów, ale Philips nie jest tym zainteresowany?
Fifanya
Ljna, Zhenya, wynik tej marki mi się podobał. Makarony nie rozpadają się, nie pęcznieją, jeśli tylko stają się trochę bardziej w bulionie z kurczaka, ale to nie wpływa na smak (ta sama gęsta, nie pasta) Cena za opakowanie to 43 ruble.
Strach na wróble
Cytat: Fifanya

Spojrzałem na paczkę, nigdzie nie ma napisu z jakiej mąki została zrobiona. Kupiłem, spróbuję Owsianki w końcu ugotuję

Maszyna do makaronu Philips HR2355 / 09

Kasza manna powinna mieć oznaczenia w języku rosyjskim M i T. M - pszenica miękka, T - twarda. Moim zdaniem to pospolita kasza manna z miękkich odmian. Ciało stałe jest zawsze żółte.
Ljna
Fifanyawspaniały! a cena jest bardzo demokratyczna!
kVipoint
Nata, ale czy samo słowo semolina nie oznacza, że ​​jest zrobiona z twardych odmian?
Fifanya
Strach na wróbleNatasza całkowicie się zgadzam, ale ta kasza manna jest nieoznaczona (w każdym razie nigdzie jej nie znalazłem na torebce, a jest w niej mniej białka niż w prawdziwej kaszy manny - 10%, a nie 12%, kolor bladożółty, ale moim zdaniem żółty, niż tylko kasza manna. ”Żeńka zapytała o testy, napisałem, jaka była dla mnie.Czy to wziąć czy nie, to wszyscy

Czekam na Durum, zamówiłem aż 10 kg we włoskim sklepie. Ale nie mogę przejść obok Filiego, fascynuje mnie jego praca, więc wkładam coś tam bez dostania się (moje koty siedzą tak przed pralką, gdy działa
Strach na wróble
Cytat: kВipoint

Nata, ale czy samo słowo semolina nie oznacza, że ​​jest zrobiona z twardych odmian?

Jest z tym ogromne zamieszanie. Sądząc po sposobie, w jaki producenci używają nazwy, chętniej używają jej do oznaczania szlifowania. Na przykład miałem tę semolinę od Nordic - naszą zwykłą białą semolinę.

Maszyna do makaronu Philips HR2355 / 09




Fifanya,

A durum z Pudova, nie masz granatów? Monkey T Mistral, Makfa? Nie widziałem dużej różnicy w porównaniu z włoskim. Chociaż miałem dużo włoskiego durum (a teraz mam worek 25 kg))).
Ljna
Cytat: Strach na wróble
Monkey T Mistral, Makfa
mamy, wychodzi drożej niż kupno 1 kg durum
Strach na wróble
Ljna,

Jak wiele masz? Mamy 1 kg włoskiego durum około 160 rubli. Jeśli weźmiesz worek o wadze 25 kg, otrzymasz około 130 rubli za 1 kg. Te same granaty kosztują tę samą cenę detaliczną za 1 kg. Funtów - podobnie jak włoskie durum kosztuje 1 kg - około 160-165r (ale paczki zawsze mają po 500g). Manka - nie pamiętam ile, rzadko to biorę.
Fifanya
Mamy 100 sztuk, gdzie mąka "Farina di semola rimacinata" (1000gr) została zamówiona za 96 rubli, Makfa-T (700gr) za 90 rubli, a mąka Durum Granets (500gr) za 70 rubli jest brana w prezencie. Kiedy bardziej przypominało życie na Dalekim Wschodzie.
Strach na wróble
Fifanya,

Czyja włoska mąka? Producent w tym sensie.
Fifanya
Strach na wróble, Włoskie durum jeszcze do mnie nie dotarło, więc nie znam producenta (kolega jeszcze chodzi po Mediolanie), a SPshnaya semola-rimachinata Maszyna do makaronu Philips HR2355 / 09 będzie dopiero 10 października. Więc próbuję całej kaszy manny, do której mogę teraz sięgnąć
Kara
Cytat: Strach na wróble
Nie widziałem dużej różnicy w stosunku do włoskiego
I widziałem. Naszej semoli / semoliny nie da się porównać z włoską, nawet rozcieńczoną w stosunku 50/50 zwykłą macfa

Przyniosłem ten
Maszyna do makaronu Philips HR2355 / 09

Maszyna do makaronu Philips HR2355 / 09

Wskaźniki

tłuszcz 1,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g
węglowodany - 69 g
w tym cukier - 1,4 g
błonnik (cokolwiek to znaczy) - 2,6 g
białko - 12,2 g
sól - 0,2 g
Fifanya
Kara, Irlandzkie, no cóż, wskaźniki cyfrowe są zrozumiałe, ale czy smakuje inaczej? A jak zachowuje się w bulionie, silnie pęcznieje, staje się bardziej miękki?
gawala
Cytat: Kara
nie ma porównania z włoskim
Zgodzić się. Nawet lokalny typ jest czymś trudnym, to niebo i ziemia w porównaniu z włoskim.
Cytat: Fifanya
czy smakuje inaczej?
Aha, jest inaczej… Nic nie puchnie… Cóż, bardzo smaczne w smaku.
Tak, włoski niewiele różni się od włoskiego, zrobiłem recenzję kupionej przeze mnie mąki .. Ale w porównaniu z niemiecką czy naszą jest bardzo różna .. zwłaszcza, że ​​nie ma tu mąki, a coraz więcej małej semoliny jest w języku rosyjskim. Również smaczne, ale inne.
Fifanya
gawalaDziękuję. Nie mogę się doczekać. Chcę też porównać to, co kupiłem tam i tutaj. Chociaż obawiam się, że wszystko będzie dla mnie pyszne.
gawala
Cytat: Fifanya
Chociaż obawiam się, że wszystko będzie dla mnie pyszne.
Wszystko jest absolutnie smaczne, ale smak włoskiego naturalnego jest inny.
Strach na wróble
W moim guście nie ma naprawdę fenomenalnych różnic. Odcienie smaku - może, ale nic więcej. Mówię konkretnie o granatach durum i pudowie. Z rosyjskiego używam ich. Zjadłem dużo Włoch, w tym we Włoszech, od wielu lat kupuję durum, którego nigdy nie miałem w rękach. Nawet jeśli nie było mowy o żadnych maszynach do pisania Philipsa)). Teraz moim zdaniem własna torba 25 kg Molino Grassi. Nie kupuję w małych ilościach. Istnieją równoległe zapasy obu (mąki rosyjskiej i włoskiej). Spokojnie przechodzę od jednego do drugiego - nie mogę powiedzieć, że mój szkodliwy język zauważa szaleńczą różnicę.
A Pudov i Granat prawdopodobnie właśnie się pakują. Jeśli wyleję je i Włochy - nie dowiesz się, gdzie co. Nawet kaliber.

A potem jest rosyjski gość, zdaje się, rok, w którym opisano również durum. Rosyjska mąka makaronowa. Możesz dostać się do takiego durum, a to naprawdę nie jest to. Według klasyfikacji rosyjskiej będzie wyglądać jak durum, ale nie jest to żółte włoskie durum.To prawdopodobnie haczyk.

Smak i kolor, jak mówią.

W końcu Włosi robią makaron z dala od zwykłego durum. Na makaron jest miękka mąka. W linii tego samego Molino Grassi jest takie (tenero, rzekomo (mielenie) 00). Zwykła mąka BC jest często dodawana do durum, aby stworzyć plastikową podstawę. Tam wszystko jest skomplikowane z ich sekretami. Każda rodzina ma swój własny przepis. Białko też nie jest jedynym kryterium, choć wiele mówi. Wtedy Manitoba wyprzedziłaby resztę planety (15-21% białka, jeśli dobrze pamiętam), chociaż nie jest zrobiona z miękkich odmian i z manitoby.

Długo pamiętałem, że miałem kolejną semolinę T (semolina di grano duro) - w Shebekino. 13 gramów białka. Robię doskonały makaron z semoliny T. Ale na bazę dodaję mąkę na miękkie odmiany makaronów (di grano tenero per fresco - na świeży makaron od Molino Grassi).

Krótko mówiąc, nie będę już do Ciebie chodzić z tym wszystkim, każdy sam zdecyduje. Nie mam nawet phillipsa)). Jeżdżę Kuchnia.
Kara
Cytat: Fifanya
Kara, irlandzka, no cóż, wskaźniki cyfrowe są zrozumiałe, ale czy smakuje inaczej? A jak zachowuje się w bulionie, silnie pęcznieje, staje się bardziej miękki?
Jest zupełnie inaczej. Makaron z naszej 100% semoliny (bez dodawania innej mąki) na drugi dzień zamienia się w smugi w bulionie. I z tej mąki jeden makaron do drugiego. Porzuciłem nasadkę do makaronu (która była w zestawie), ponieważ makaron okazał się bardzo duży i niechlujny. A z włoskiej mąki - zdrowo. Następnym razem pójdę na łyżwy, zrobię zdjęcie.




Cytat: Strach na wróble
Teraz moim zdaniem własna torba 25 kg Molino Grassi.

Natasza, czy jesteś 25-kilogramową perłą z Włoch? Nie sądzę. I dlatego nie ma dla Ciebie różnicy, ponieważ „typowa włoska” mąka, która jest sprzedawana w Rosji, nie ma nic wspólnego z prawdziwą włoską mąką
Strach na wróble
Kara,

Ira, byłam we Włoszech nie raz, nie byłaś jedyną, która jadła włoski makaron. I dużo przyniosła, w tym mąkę, ocet balsamiczny i prosciutto z parmezanem. Wiele razy jadłam te produkty w ich ojczyźnie i mam z czym porównać. Osobiście czuję, że nazwa „Włoch” fascynuje Cię po prostu. Placebo)). Byłem też kiedyś bezpośrednio zafascynowany: wydawał się 10 razy smaczniejszy od „włoskiego”)). Opowiedz mi o parmezanie - potwierdzę)). Nie mamy parmezanu. Nikt nawet nie zbliżył się do tego wspaniałego sera. A durum, moim zdaniem, niektóre włoskie firmy i pakowane. Mam pełne przeczucie, że to nie jest produkowane w Rosji, ktoś je pakuje. To cały sekret.

Durum kupiłem 13 lat temu, kiedy większość nawet nie znała nazwy, w tym to forum. Wyjaśniłem prawie każdemu, co to jest. Jak wiadomo, rosyjski nie był i nie mógł być. Torba, którą mam teraz (stała, samą torbę trzeba było wyrzucić, przypadkowo zmoczyłem) jest w całości po włosku. W języku rosyjskim tylko naklejka z tłumaczeniem spandoren. Molino Grassi to marka czysto włoska. Mam taki sam 25-kilogramowy worek manitoby.

Smak i kolor. Sprzeczanie się o gusta jest generalnie bezproduktywne)).
mirtatvik
I nie wiem, jaki makaron dostaje się do bulionu drugiego dnia. Zupę gotuję tylko przez jeden dzień. Ale do eksperymentu musisz sprawdzić, jak się zachowuje nasz durum.
Kara
Cytat: Strach na wróble
Ira, byłem we Włoszech nie raz, nie byłeś jedynym, który jadł włoski makaron. I dużo przyniosła, w tym mąkę, ocet balsamiczny i prosciutto z parmezanem. Wiele razy jadłam te produkty w ich ojczyźnie i mam z czym porównać.
Cieszę się z Twojego szczęścia. Ale rozmawiamy o mące, a nie o tym, kto co jadł i gdzie był.

Cytat: Strach na wróble
Torba, którą mam teraz (stała, sama torba musiała zostać wyrzucona, przypadkowo ją zmoczyłem) jest całkowicie po włosku. W języku rosyjskim tylko naklejka z tłumaczeniem spandoren. Molino Grassi to czysta włoska marka

Tak, Hyundai to czysto koreańska marka, a Ford to czysto amerykańska marka. Po naszym kraju jeżdżą tylko samochody wyprodukowane w Korei i Ameryce. I tak, nie mówią Ford i Hyundai
Strach na wróble
Kara,

Dokładnie kto co jadł, Włoch smakuje lepiej / chłodniej - to kwestia mąki, porównania smaku końcowego produktu. Zdumiewa mnie, że nie odbierasz połączenia.Ponieważ zjadłem oryginał z ICH mąki w jego ojczyźnie. Wiele razy. Każda szanująca się kawiarnia ma fresk z makaronem. Czasami są robione bezpośrednio w hali, sprzedawane na dowolnym rynku: zarówno sam świeży makaron, jak i dowolna mąka.

Jeśli produkt spożywczy nie zawiera adnotacji w języku rosyjskim na opakowaniu, nie jest produkowany na rynek rosyjski. Można go zaimportować, ale należy umieścić tłumaczenie. Wymagany. Oto naklejka, którą mam i posypałem. Więc worki 25 kg i włoskie durum jakoś nie łapią od nas powietrza. Kilogram Molino Grassi jest już z rosyjskim tekstem, a 25 kg -
nie. I musisz kupować od tych, którzy cenią sobie tę nazwę.

Co próbujesz mi udowodnić? Czego nauczyłeś się Zen w makaronie, a nie smakowałem nic słodszego niż marchewka?)) Od razu zwróciłem uwagę, że trzymam w rękach włoskie durum i jem wielokrotnie. Ale mimo to moja opinia jest taka. Wiele lat temu sprzedawaliśmy durum w najbardziej ponętnych sklepach, to nie była podróbka, bo udają popularny, a nie coś, czego nikt nawet nie zna)). Udawało mi się go kupować nieustannie, choć dopiero 6-7 lat temu był to wielki rarytas. Nawet tutaj powstał kiedyś przepis na Pane Siciliano. .)))

Krótko mówiąc, kończę się kłócić i wyjaśniać moje słowa)). Bo wszystko co chciałem powiedzieć - powiedziałem. Od samego początku podkreślałem, że to moja opinia, a nie teoria. Mam do tego prawo. Nie zacząłem się kłócić o gusta, zwłaszcza w kluczu: po prostu nie próbowałeś / nie rozumiałem)). A „chodzi o mąkę, a nie kto co jadł i gdzie był”)).
Administrator

Często się kłócimy, nie dlatego, że jedzenie jest złe, ale dlatego, że jesteśmy inni - ale kłócimy się, udowadniając naszą rację
Absolutnie bezużyteczne ćwiczenie, chyba że „udowodnię to, więc przynajmniej powiem wystarczająco dużo”
Strach na wróble
Administrator,

))) Tak. Che, jestem jak przedszkolak-spodnie z paskami)). Czas dorosnąć i związać się argumentami)). Ale jest postęp!))) Przynajmniej dlatego, że od dawna zaczęto podkreślać zawsze i wszędzie: moim zdaniem, na mój gust. Zobacz, jaki ze mnie fajny facet!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba