Rosół z bakłażanem, papryką i makaronem (multicooker Redmond RMC-02, płyta gazowa)

Rosół z bakłażanem, papryką i makaronem (multicooker Redmond RMC-02, płyta gazowa)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Skrzydełka kurczaka	4 rzeczy
Bakłażan (Mały)	1 szt
Papryka (mała)	1 szt
Marchewka (średnia)	1 szt
Łuk (środkowa głowa)	1 szt
Pietruszka	4 gałęzie
Koper	2 gałęzie
czosnek	2 kromki
Olej roślinny	na żądanie
Ketchup Heinz	smak
Spice Lagman marki Kotanyi	smak
Makaron (krótki)	4 łyżki. łyżki
Mieszanka czterech papryki	smak
Sól	smak
Piment	1 groszek
Liść laurowy	mały kawałek
woda	na żądanie

Metoda gotowania

• Ta zupa nazywa się „Do widzenia, kup makaron”. Dzięki Marii (Masinen) już niedługo przyjedzie do mnie maszyna do makaronu PHILIPS! Maria, bardzo dziękuję!
• Ponadto chcę wyjaśnić, dlaczego teraz gotuję wszystkie zupy na skrzydełkach z kurczaka. Fakt jest taki, że kilka lat temu mocno zraniłem kolano, to oczywiście dało się odczuć sporadycznie, ale tego upadku coś bardzo głośno ogłosiło (nie będę smutny). Rosół z kurczaka, gotowany na skrzydłach, zawiera wiele substancji, które mogą przywrócić uszkodzone stawy i więzadła (o tym też nie będziemy rozmawiać, bo to osobny temat do rozmowy). Tak więc rosół bardzo mi pomógł. Jestem do nich tak przyzwyczajony, że nie chcę nawet mięsa w zupie)))
• Wrzuć skrzydełka z kurczaka do miski multicooker, zalej wodą, dodaj trochę soli. Ustaw program „Gulasz. Zupa”, domyślny czas to 1 godzina. Po 30 minutach usuń piankę.
• W tym czasie na patelnię włóż posiekany bakłażan, paprykę i cebulę, grubo posiekaną marchewkę. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego, soli i pieprzu. Gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut, następnie dodać keczup i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut do miękkości.
• Włóż makaron do miski multicooker. Gotuj przez 15 minut.
• Po 15 minutach włóż warzywa duszone na oleju do miski multicooker, dodaj przyprawy Lagman, ziele angielskie, liść laurowy. W razie potrzeby dodaj sól i pieprz z młynka. Gotuj przez 15 minut.
• Usuń skrzydełka kurczaka z zupy. Dodaj posiekane zioła i czosnek do miski multicooker. Zainstaluj ponownie program „Gulasz. Zupa”. Gotuj przez 10 minut.
• Wyłącz multicooker. Pozwól zupie parzyć się przez 10 minut. Zupa powinna być dość gęsta.
• Smacznego!
• Bardzo podobną zupę gotuję z ryżem, ale smakują zupełnie inaczej, ponieważ jedna z nich zawiera przyprawę do kharcho, a druga zawiera przyprawę do lagmana.

• Rosół z bakłażanem, papryką i ryżem (multicooker Redmond RMC-02, płyta gazowa) (mirtatvik)

Uwaga

Może się wydawać, że zbyt długo gotuję makaron w zupie. Ale to surowa konieczność))) Ta różnorodność makaronów (nie pamiętam, który kupiłem) długo się gotuje, ale dobrze zachowuje swój kształt.

Uwielbiam bakłażany, ale nigdy nie próbowałem ich w zupie. Podobał mi się przepis, spróbuję.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, Marina, spróbuj, nagle ci się podoba))))

[Tanyush]

Ja też nigdy nie próbowałem bakłażana w zupie. Smak musi być ciekawy.
Prawdopodobnie wyglądają trochę jak grzyby czy coś ... To są myśli głośne, nie więcej.
Tanyush, jesteś naszą wróżką zupy!
Podziękować! Bardzo dziękuję za przepis!
Tak, ciekawy, aby spróbować.

Ritulya, bardzo dziękuję))) Nie wyglądają jak grzyby, ale oczywiście nadają zupie smak))) Osobiście bardzo mi się podoba, ale w końcu „wszystkie markery mają inny smak i kolor”

Ciekawe, jest zupa z bakłażanem, no, znam ją w barszczu, ale w zupie ...
Musimy się trochę ugotować, na próbę.
Dziękuję, wziąłem oba na raz!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, musisz spróbować wszystkiego)))

Koniecznie!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, zacznij od ryżu, ma bardziej tradycyjne przyprawy, a przyprawa do lagmana zawiera anyż, który nie każdemu może się podobać)))

W porządku, !

Marina, spróbuj, nagle ci się spodoba

Oczywiście spróbuję, ale teraz muszę gdzieś złapać bakłażany, teraz nie jest sezon. Wszystkie inne produkty nie stanowią problemu.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, Marina, zawsze mamy je we wszystkich sklepach, nawet w małych sklepach warzywnych)))

[mirtatvik]

mirtatvik, bardzo smaczna zupa, już przygotowana i skosztowana, dzięki za przepis. Tylko ja usmażyłam grillowane bakłażany z papryką bez cebuli i bez oleju, a połączenie wszystkich składników bardzo mi się spodobało, było super z makaronem. Podziękować.

[Mayte]

Mayte, Bardzo się cieszę, że Ci się podobało

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyusha, odciągnięty. Skończymy więc barszcz i ugotujemy. A co do kolan tak ogólnie super. Pyszne z pożytecznym

[Marina22]

Marina22, Marina, gotuj i jedz dla zdrowia