Ciasto na pizzę (kefir, cienkie)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe. l.
kefir	120 ml.
masło (margaryna)	50 gr.
Sól	1/4 łyżeczki
cukier	1/4 łyżeczki
Soda	1/2 łyżeczki
mąka pszenna	200-250 gr.

Metoda gotowania

Przygotuj wcześniej nadzienie do pizzy. Mam wszystko, co można znaleźć w lodówce. Rozprowadzam ją na miseczkach i każdy sam zbiera pizzę, według własnego gustu.
Aby zrobić ciasto na pizzę, wymieszaj kefir ze śmietaną, dodaj sól, cukier i sodę, dobrze wymieszaj, dodaj roztopione masło, następnie dodaj mąkę, zacznij od 180 gram, następnie skup się na konsystencji ciasta, powinno być miękkie, równe trochę lepi się do twoich rąk.
Aby przygotować pizzę, natychmiast po ugniataniu rozprowadź ciasto ręcznie na foremce lub natłuszczonej blasze do pieczenia. Jedna porcja ciasta wystarczy na dużą pizzę - całą blachę lub trzy małe. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 C na złoty kolor.
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Czas na przygotowanie:

20 minut

Program gotowania:

piekarnik

kavmins

dzięki za taki prosty przepis muszę spróbować, dobrze że nie ma jajek

V-tina

przystań, ten przepis jest właściwie ratunkiem Ciasto jest zaskakująco smaczne, brzegi są chrupiące, ale samo elastyczne, kawałek zwinięty w bułkę, wygodny do spożycia Mam nadzieję, że Ci się spodoba

Galleon-6

Jak wspaniale. bez drożdży. Muszę spróbować.

V-tina

Helena, Spróbuj! Czekam na wrażenia

Ikra

V-tinadzięki, bardzo punktualnie! Właśnie nagromadziła się pewna ilość nieodebranego kefiru. A ja chcę pizzę przez długi czas!

V-tina

IkraMam nadzieję, że pizza z takim ciastem przypadnie Wam do gustu!

Guzel62

Dzięki za przepis!
Odkąd przypomniałem sobie o cieście na pizzę późnym wieczorem, nie było czasu, aby nałożyć drożdże. (Pizzę zwykle robię, formuję i gotuję w całości wieczorem. Następnie wkładam na noc do zamrażarki, a rano Wsuwam go do Księżniczki i myjąc, gotowe i na stole. Bardzo wygodne!), Więc musiałem pilnie szukać ciasta bez drożdży. Znalazłem to! Szybko ugnieść. Tylko, jak zawsze, nahimichit pasuje do moich upodobań (wybacz mi!)
Sporządzono 2 porcje.
W jednym wziąłem mąkę, resztę wg przepisu.
W drugiej mąka żytnia zamiast śmietany, jogurt 0%, kefir 0%, zamiast masła 1 łyżeczka śliwek i 1 łyżeczka słonecznika.
Zwijałem go i uformowałem na garści mąki kukurydzianej (na maszynie jestem już do tego przyzwyczajony!).
Każda porcja to jedna pizza w Princess. Dlatego okazały się wcale nie chude, ale pulchne i puszyste (ale moje są takie)!

- ten od centralnego zamka. Nadzienie: salami, kiełbaski, węglan, pomidory, papryka, 2 rodzaje serów (holenderski i mozzarella)

- jest zrobiony z żyta.
Nadzienie: ciastka rybne pozostałe z obiadu🤣 (flądra, cukinia, jajko, mąka lniana, mielone suchary żytnie nasączone mlekiem, sól, przyprawy. Pieczone w madlenicy), sól. ogórek, sl. papryka, pomidory, ser Riga (15%).
Okazało się bardzo smaczne!
Mój drugi nawet bardziej się podobał! Nikt nie wąchał ryby, zdecydowali, że z mięsem mielonym! (nikt nie je mojej ryby ... jeśli co.)
Dzięki jeszcze raz!

V-tina

guzel, wyszło bardzo apetycznie

Cytat: Guzel62

jak zawsze, nahimichit do swoich upodobań

bardzo smaczna nahimichila Ja też ciągle wprowadzam swoje zmiany, z rzadkimi wyjątkami kiedy zupełnie nieznany przepis Dziękuję za tak szczegółowy wspaniały raport, bardzo się cieszę że przepis się przydał

mamusi

Valya, przeciągnę to na próbę!

V-tina

Margarita, Będę bardzo zadowolony, jeśli Ci się spodoba)