Kasza ryżowa z mięsem typu „pilaw” w multicookerze Tefal RK-816E32

Kasza ryżowa z mięsem typu „pilaw” w multicookerze Tefal RK-816E32

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Jagnięcina (Wieprzowina)	500 (300) gr
ryż na pilaw	400 (200) gr.
marchewka	2 (1) szt.
cebula	2 (1) szt.
woda	800 (400) ml.
jagody goji	50 (-) gr.
lekkie rodzynki	70 (-) gr.
czosnek	2 (1) głowy
zira	1 łyżeczka
ciecierzyca w puszkach	1 (-) b.
olej roślinny	50 (35) ml.
sól pieprz	smak
suszona papryka, pomidory	- (smak)
przyprawy do pilawu	- ( smak)

Metoda gotowania

• Przepis został zapożyczony z książki kucharskiej, ale został znacznie zmodyfikowany. Okazało się oczywiście, że nie pilaw w swojej klasycznej wersji, ale też bardzo smaczny i kruchy.
• Bez nawiasów wskazuję składniki i proporcje z książki, w nawiasach - moje.
• Ustawiamy tryb Fry / Meat na 20 minut, wlewając olej do miski i dodając przyprawy. Cebulę pokroić w półpierścienie, marchewkę w paski i po 2-3 minutach włożyć do miski multicooker, smażyć razem przez 3 minuty. Następnie dodaj mięso, pokrój na małe kawałki i smaż dalej, od czasu do czasu mieszając. Smażę wszystko z zamkniętą pokrywką multicookera. Pod koniec smażenia równomiernie dodaj ryż, dodaj czosnek i zalej wodą. Na tym etapie posoliłam i dodałam suszoną paprykę i pomidory. Włączamy program „Plov”, jest on automatyczny (wyłączył się gdzieś po około 30 minutach). Pod koniec programu wszystko wymieszałem i pozwoliłem parzyć jeszcze przez kilka minut.
• W książce kucharskiej na końcu programu zaleca się dodać ciecierzycę i pozostawić na 5 minut.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

smażenie / mięso, pilaw

Uwaga

Bardzo podobało mi się to, jak działają programy, niewątpliwie z przyjemnością z nich skorzystam nie raz