Zupa grzybowa z kulkami serowymi

Zupa grzybowa z kulkami serowymi

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Rosół z mięsem	2L
Ziemniak	2 duże
Łuk	1
Marchewka	1
Pieczarki	1 może
Ser	100gr
Mąka	100gr
jajko	1
Spust oleju.	70gr
Koper

Metoda gotowania

• Pyszna zupa z oryginalnymi kulkami serowymi.

• Przygotuj wcześniej bulion mięsny lub z kurczaka. Właściwie bardzo rzadko smażę warzywa do zup, ale dziś musiałem poprawić smak grzybów, więc postanowiłem usmażyć część cebuli i wrzucić do bulionu bez smażenia. Oczyszczamy ziemniaki i wkładamy je do bulionu.

• Na patelni lekko podsmażyć drugą połowę cebuli i marchewkę z grzybami. Włożyć do rondla z bulionem.

• Podczas gotowania ziemniaków robimy kulki serowe. Ważymy 100g sera.

• Do porcji dodaj 100 gram mąki.

• Włożyliśmy jedno jajko. Polecam trochę soli, nie miałem wystarczającego zasolenia sera w kulkach.

• Dodaj 70 g miękkiego masła. Zagniatamy ciasto. Tutaj moje zdjęcie nie działało, ręce były tłuste, przycisk nie naciskał. Ciasto nie jest płynne, zwinięte w bułkę.

• Robimy kulki z ciasta. Wielkość jak orzech laskowy ok.

• Jak tylko ziemniaki będą ugotowane, włóż kulki do wrzącego bulionu. Jak tylko się pojawią, gotowe. Kładziemy koperek. Zamykamy pokrywkę na kilka minut.

• Oto, co się stało !!
• 
• 

Uwaga

Kulki są po prostu nieprzyzwoicie smaczne, o kremowym smaku sera, tak delikatne. Bulion w zupie również nabiera posmaku sera.
Jestem bardzo zadowolony, wyszło cudownie

[Lerele]

Lerele, wielkie dzięki, dodany do zakładek. Myślę, że przepis długo tam nie pozostanie, na pewno go ugotuję)))

[700 g]

I spuść olej. co 700 g? A może to literówka? Dalej (w działaniach) wydaje się, że jest to napisane 70 g... Ile jest poprawne?
Uwielbiam zupę grzybową z serem, zawsze to stawiam. Ale tylko podczas smażenia cebuli grzybowej. Musimy teraz wypróbować tę opcję!

Co za zupa, dzięki za przepis, wziąłem!

[mirtatvik]

mirtatvik, Trishka,
Guzel62oczywiście 70 już to naprawiłem, dzięki, sam tego nie zauważyłem.
Zupę grzybową zrobiłem też po prostu z serem, ale tutaj smak jest inny.

[Lerele]

Lerelebardzo apetyczna zupa. Jedyne, co mnie wprawia w zakłopotanie, to udręka. Kiedyś zrobiłem zupę z knedlami i zakwasiła się w lodówce. Myślę, że to z powodu agonii.

[eleele]

eleeleno to włóż semolinę, ale nie znam tam proporcji, spójrz na konsystencję.
Nic nie zgorzkniało, dzisiaj skończyli jeść. A kulki nie były kwaśne, a raczej mała część trochę odpadła podczas gotowania, w zupie są małe kawałki, ale większość z nich zachowuje swój kształt.

Nie zgorzkniało w jeden dzień - dobrze. Ale wątpię, żebyśmy we dwoje mogli zjeść tyle zupy w dwa dni. Co ciekawe, czy potrwa to kolejny dzień?

[eleele]

eleele, nie sprawdzaj, już nie
Więc zrób to na jeden posiłek, a następnym razem tylko dwa razy mniej. Chcę też spróbować z kaszą manną.

Tak, trzeba będzie to zrobić na pół. Cóż, czekam na test z kaszą manną.

[Lerele]

Lerele, dzięki za pachnącą zupę, wziąłem ją do pojemników)) Na pewno ugotuję!

[Lanochka007]

Lanochka007miłośnicy sera z pewnością będą dobrze smakować

Bardzo atrakcyjna zupa. Warto spróbować, ale na razie zakładka

[Lerele]

Lerele, Irishka Do zupy przynoszę wielką pasibę, nam się podobało!
W następnym. tylko raz dodam kolejnego pomidora na kęs, brakuje mi ostrości / kwasowości w zupach grzybowych i wszystko będzie, no cóż, jak na mój gust ...

Z upałem, z upałem, pomóż sobie!

Wygląda pysznie!! Zabiorę to do twoich zakładek, spróbuję

Wygląda pysznie

Uwielbialiśmy zupę!

[Trishka]

Trishkao ty, moja złota, jaka to zupa wyszła, a kulki są równe, jak na selekcji

o ty, moja złota,

[Lerele]

Lerele, Znowu zrobiłem dzisiaj zupę z twoimi kulkami. Gotuję z nimi różne zupy, dziś kasza gryczana w rosole z kurczaka. Kliknąłem „dziękuję”, ale okazuje się, że już podziękowałem, dwa razy za jeden przepis jest niemożliwy)))), więc przyjmij wdzięczność w wiadomości! Dziękuję bardzo, bardzo udane bale, synek je z nimi każdą zupę!

[Lerele]

Lerele, zrobił tę pyszną zupę, wszystkim bardzo się podobała. Zupa pachnąca, obfita, kulki najdelikatniejsze, pyszne! Syn zjadł dwie porcje, a po kilku godzinach kolejną))). Dziękuję, powtórzymy.

[Kluska]

Kluska, Elya_lugpanie !! I bardzo dziękuję za przypomnienie, idę tutaj i szukam czegoś do ugotowania tego rodzaju jutra, a potem huk i zupy, a nawet moja rodzina o tym zapomniała, jutro zrobię

[Lerele]

Lereletak, moja pamięć też mnie zawodzi, teraz od razu drukuję przepisy, żeby później nie szukać i nie pamiętać, co tak pysznie ugotować.

[Lerele]

LereleBardzo dziękuję za wspaniałą zupę! często pomaga, zwłaszcza gdy jest gotowy bulion

wróćmy do domu, do tematu powolnego i kuzyna. Wystarczy siedzieć w Ninza

[Lerele]

Lerele, gotowałem tę wspaniałą zupę kilka razy. Ser raz napompowany, a kulki serowe prawie nie istniały. Kulki zostały przemianowane na pierogi serowe. Dziękuję, będziemy gotować nie raz!

[Mirabel]

Mirabel, więc właśnie gotuję wszystko w ninza, aż będę mógł wrócić
I świetnie, gdy przepis trafi do sądu
Elya_lugZdarza się, że ser nie jest zbyt dobry, kupuję różne i zdarza się, że jeden ser od różnych producentów ma zupełnie inny smak.
Ale podobała mi się zupa - super !!

więc właśnie teraz gotuję wszystko w ninza,

taka fajna rzecz? moim zdaniem bandurin i co zrobić z moimi ukochanymi, którzy pomagali mi przez tyle lat ...

[Mirabel]

Mirabel, na początku też tak myślałem, teraz całkowicie usunąłem rysunkowy tefal, od dawna nawet nie mam swojego panasika, personel wciąż stoi, ale mniej pracuje, kuzyn jest na uboczu, ale czasami działa. Naprawdę to lubię, nawet się tego nie spodziewałem, szczerze mówiąc.
Chociaż o powolnym, który z suvidem już czytałem

Świetny przepis! Na pewno ugotuję to dla siebie. Zrobiłam zupę grzybową z twarogiem. Piękno! Wydaje się, że Twój smak jest jeszcze bogatszy. Najważniejsze jest, aby wziąć ser wysokiej jakości, aby te „produkty serowe” nie zepsuły smaku.

[vladimir_vv93]

vladimir_vv93dziękuję za uwagę i przypomnienie, muszę się powtórzyć